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时间：2019-03-06
《农家菜(茄子土豆西红柿肉片一锅烧)的做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、农家菜（茄子，土豆，西红柿，肉片，一锅烧）的做法难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料长茄子2根土豆2个西红柿1个五花肉肉片200g西兰花少许葱姜料酒适量老抽，生抽适量蚝油，盐，糖，香油适量农家菜（茄子，土豆，西红柿，肉片，一锅烧）的做法步骤1.基本食材洗净备用。2.茄子，土豆，西红柿切块，茄子切好后撒点盐。3.姜?切碎，西兰花焯水备用。4.煎锅放油，放入土豆煎黃备用。5.另起一锅，放油，放入五花肉片，放入葱姜碎，料酒，把肉煸出油。6.放入茄子继续煸，把茄子煸至8层熟。7.放入土豆，加少许水，放入老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火烧开，中火烧五分钟。8.放入西红柿翻炒
2、均匀。9.放入西兰花即可岀锅。10.成品图。小贴士茄子很吃油，炒前在茄子上撒点盐，再炒时就不吃油了。呠嗯呡少林寺武术学校www.slsyzs.com
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