酒店消防安全管理制

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1、酒店消防安全管理制度酒店的消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针。酒店应明确一名领导为消防安全责任人，配备专职防火员，并建立健全群众性义务消防组织。酒店消防安全管理工作应做到：1、搞好消防专业教育和培训工作，定期进行消防演练。2、消防器材、设施应按消防部门有关规定配备，高层建筑应配备救护工具，新建、改建、扩建的饭店应按《建筑设计防火规范》规定，安装自动报警、自动灭火等设施，建立健全相应的使用、维修、保养检查制度。安全保卫部门及其他部门应职责明确，定期检查和更换过期消防器材，确保消防器材完好和正常使用。3．建

2、立健全消防档案，了解并熟悉饭店消防设施整体布局。应根据各消防重点部位的不同情况，分别制订消防管理规定和消防操作程序，并严格执行。4．饭店新建、更新改造项目的图纸，需报经区、县以上公安消防部门审批，竣工后应通过检查验收，符合消防安全要求，方可投入经营运转。5．严格管理和控制火种、火源及易燃易爆物品，仓库、柜台等场所禁止吸烟，客房、商场、仓库等重点部位的施工动火，须履行安全保卫部的审批手续，并在现场设置灭火器材。施工现场易燃物应及时清理。未经工程部门批准，任何人不得乱拉乱接电源。饭店各部门使用易燃易爆物品，应指定人员

3、负责并采以安全措施。酒店消防常识培训1.消防中心主要任务酒店设立消防中心，隶属保安部直接领导，负责对全酒店实施严格的消防监督，在消防工作上有一定权威。它的主要任务是：(1)负责对酒店员工进行消防业务知识培训。(2)开展防火宣传教育。(3)制定各种防火安全制度，督促各部门贯彻落实防火安全措施，负责调查了解违反消防规定的原因，并提出解决处理的意见，向保安部、总经理报告情况。(4)负责检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材，发现隐患，及时督促有关部门进行整改。(5)负责将每天酒店消防情况和每周酒店消防情

4、况书面报告保安部呈总经理。(6)负责调配补充消防灭火器材，并与有关部门定期进行消防设备检测、保养、维修，及时排除消防设备故障。(7)负责24小时监视消防主机、闭路电视、防盗报警信号。发现火警、火灾及其他问题时，要向保安部、总经理报告，并提出处理方法。(8)负责制定重点部位的灭火作战方案，并负责组织演练。(9)负责酒店动火部位的安全监督。(10)负责协助酒店新建、改造工程消防设施的呈报审批手续。(11)负责办理进店施工单位人员出入登记手续，并监督施工期间的消防安全。(12)协助作好重要接待任务时有关消防方面的安全和

5、保卫工作。(13)管理好消防业务档案.2.消防中心各级人员岗位职责(1)消防中心经理岗位职责①工作职权a.有权调动和安排下属的工作，在发生火警的情况下，有权调动酒店专职和业余消防人员紧急扑灭火灾。b.对酒店各部门的火情隐患，有权提出质询；有权建议改善防火设施，对员工进行防火知识的培训及考试。c.根据员工工作表现的好坏，有权进行表扬或批评，奖励或处罚，提升或撤换。②工作职责a.对保安部经理负责，负责消防中心的全面工作。b.对酒店消防安全负有重要责任。c.管好消防监视中心的各种设备、设施，保证监视中心正常工作。d.管

6、理好酒店消防系统，保持它们的灵敏度。e.严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规，自觉作好酒店消防管理工作。f.负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。g.负责防火安全培训工作，组织专职和义务消防队员进行防火演习，每年至少组织全酒店管理人员进行两次以上的消防（灭火）知识及操作的考试。h.负责对员工工作进行考勤，考绩。③业务要求a.具有消防专业知识、熟悉和掌握政府和酒店有关消防的法规和制度。b.熟悉酒店建筑布局、建筑材料的特点，熟悉消防通道走向、消防系统的布局、消防设备的配备和设置情况。c.在火警情况下能

7、沉着冷静、有较强的应变能力，能迅速组织疏散人员和扑灭火灾。④工作内容a.制定酒店发生火警时的工作方案，并以工作程序表的方式张贴在明显的地方。b.确定酒店重点消防工作对象，并和公安部门及有关部门共同制定灭火行动计划。c.建立消防安全工作资料档案：第一，将酒店各部门，特别是重点防火部门、部位的情况，如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。第二，根据上述情况绘制灭火行动平面图。第三，根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。d.按酒店和公安机关的有关规定，对酒店里的用电设

8、备进行检查和监管，检查各部门消防工作的落实情况。e.按有关规定对酒店里的各种危险物品（易燃品、易爆品、化学毒品）实行监管。f.与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划，审批“动火作业报告”。g.巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效，对损坏和失效的要及时更换。h.抓好消防人员专业知识的学习和培训工作，不断提高他们的业务能力和工作效率。i.抓