旅游专业毕业论文：色旅游产品产业价值链治理模式研究

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1、总297期第9期贵州社会科学Vo1．297．No．820l4年8月GuizhouSocialSciencesSeptember．2014贵州民族特色旅游产品产业价值链治理模式研究张慧田丽敏(贵州民族大学，贵州贵阳550025)摘要：贵州悠久的少数民族历史孕育了丰富的民族文化，吸引了越来越多的游客，民族特色旅游产品产业在地方经济中的地位也不断提高。但是该产业的组织管理方式粗放落后，已经逐渐成为其发展道路上的阻碍。笔者通过分析后认为贵州民族特色旅游产品产业可以采用一种新型的价值链治理模式——民族文化型治理模式，即民族文化型核心厂商与重量级经销商地位相对平等的民族文化型价值链治

2、理模式。这为民族地区传统产业的现代化发展提供了参考。关键词：产业；旅游产品；价值链；治理模式；民族文化中图分类号：F427．8文献标识码：A文章编号：1002—6924(2014)9—115—120发展经济是少数民族地区全面进步的重要关系，寻找能够影响或制约产业经济活动的战略引擎，然而，与经济发展相伴随的工业化进程却环节，从而优化整个价值链的资源配置，增强产使民族地区传统文化的保护和延续工作正面临业的竞争优势，实现民族地区传统产业的现代着越来越大的挑战。贵州省旅游资源丰富，少数化，帮助贵州探索一条既能获取经济效益又能传民族众多，近年来其民族特色旅游产品产业发展承民族优秀传

3、统文化的有效途径。迅速，带来巨大经济收益的同时还向世界展现了一、贵州民族特色旅游产品产业贵州丰富多彩的民族文化资源，成为各民族与外价值链的界定界沟通的桥梁。可以说民族特色旅游产品产业不仅是民族地区经济发展的有机组成部分，而且目前，国内学术界对旅游产品尚未形成统一扮演着维护民族独特信仰和生活方式的关键角的定义。名称方面，苗学玲提出存在旅游产品和色，乃至担当着传承民族文化的历史重任，甚至旅游商品的名称之争，并根据相应名称在国内旅一定程度上调和了工业化进程同民族文化传承游界的通用程度，将旅游产品归为“服务性产之间的矛盾。与此同时，价值链治理模式的研究品”，旅游商品归为“实物商品

4、”。_1]国外文献常常对于民族地区经济的发展也逐渐突现出重要性用“tourismproduct”一词描述相关概念，翻译过和必要性。它将有利于理清民族特色旅游产品来便是旅游产品。近年来旅游经济学的一系列产业中各微观经济主体彼此之间的地位及权力著作显示，大多数学者倾向于将旅游产品定义为基金项目：贵州省优秀科技教育人才省长专项资金项目“贵州民族特色旅游产品产业价值链治理研究”(黔省专合字[2011172号)。作者简介：张慧，贵州民族大学讲师，主要研究方向：企业管理、区域经济；田丽敏，管理学博士，贵州民族大学教授，主要研究方向：战略管理、产业经济。116贵州社会科学总第297期“

5、物品和服务的总和”，这实际上已经涵盖了“旅得竞争优势，而随着研究的不断深入，一些学者游商品”的概念。如宋伟良认为旅游产品是旅游将视野从企业内部扩展到了产业层面。潘承云经营者向旅游者提供的，用于满足其旅游活动所提出产业价值链是以某项核心技术或工艺为基需的各种物品和服务的总和。[2李永文则将其概础，以提供能满足消费者某种需要的效用系统为括为在旅游市场上，旅游者向旅游经营者购买目标的、具有相互衔接关系的企业集合。[5杜义的、在旅游活动中所消费的各种物质产品和服务飞等学者认为产业价值链是产业链背后所蕴藏的总和。l_3]可见，“旅游产品”一词在学术界得到的价值组织及创造的结构形式，

6、代表了产业链的了更广泛的使用。同时，它也有广义和狭义之价值属性。_6前者侧重于产业价值链的构成，突分，“产品”一词在《辞海》中的解释为“生产出来出了工艺的重要性，而后者则侧重于产业链的价的物品”，广义的旅游产品包括了“物品和服务”，值创造，它们分别反映了产业价值链的集合性、而狭义的旅游产品则是单指“物品”，本文的研究价值性等特征。对象便是后者。交易范围方面，一些国内学者认综上所述，本文将贵州民族特色旅游产品产为旅游产品的交易仅限于旅游过程中。这样的业价值链定义为贵州省内以民族文化和独特工观点一方面大大局限了民族特色旅游产品产业艺为基础，用于推广当地民族旅游资源，获取旅的发

7、展空间，另一方面，旅游者到达旅游目的地游收入的物品从原材料供应到实现销售过程中并不是旅游管理活动的开始，旅游管理活动还包一系列价值创造活动的集合。括前期的旅游开发、旅游市场营销等等。无论是二、价值链治理模式理论回顾从产业发展角度考虑，还是作为向外界推介旅游目的地的工具之一，旅游产品的交易都应延伸到价值链治理(GovernanceofValueChain)是旅游推广阶段甚至可以发生于其他地域。并且，在全球化背景下从治理的角度对传统价值链理由于承担了旅游推广职能，旅游产品还应该具有论进行的丰富和发展，它是全球价值链理论的核地方代表