新中国成立以来江西的粮食状况研究及出路分析

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1、新中国成立以来江西的粮食状况研究及出路分析［摘要］新中国成立以来，江西始终顾全大局，一方面大力生产粮食，另一方面积极外调粮食，成为两个从未间断向国家提供商品粮源的省份之一，为保障国家粮食安全作出了突出贡献。深入研究新中国成立以来江西的粮食生产发展情况及其对国家的贡献，探寻其粮食工作出路，对推动新时期江西乃至全国粮食工作的进一步发展，保障国家粮食安全大局，具有重要的现实意义。［关键词］粮食安全粮食生产粮食调出新中国成立以来，江西省委、省政府始终立足于保障国家粮食安全这一大局，一方面采取各种措施确保粮食增产增收，另一方面大力号召全省人民发扬风格，坚决贯彻“全国盘棋

2、”的精神，积极外调粮食，成为两个从未间断向国家提供商品粮源的省份之一。对此，邓小平在1992年1月30日视察南方后路过江西时曾动情地说道：在粮食问题上，江西是作了贡献的。你们有困难可以向中央反映，你们有这个权利。对江西，中央要照顾一点。［l］P170一、江西粮食生产情况江西作为我国南方主要的商品粮产地、全国13个粮食主产区之一，一直承担着保障国家粮食安全的重要责任。新中国成立以来，历届省委、省政府一贯高度重视粮食生产，坚持把粮食生产作为最重要的工作来抓，积极采取各种措施，确保粮食增产增收，以约占全国2.3%的耕地，生产了约占全国3.6%的粮食，为保障国家粮食安

3、全奠定了坚实基础。从1949年至今，江西粮食生产可划分为以下五个阶段:1.粮食短缺阶段（1949-1978）从1949年解放到1978年改革开放和实行家庭联产承包责任制的30年间，在党中央、国务院的正确领导下，江西大力推行“三变”（变一季稻为双季稻、变旱地为水田、变荒地为熟地）和“四改”（旱粮改水稻，单季稻改双季稻，高秆改矮秆，稀植改密植）增产措施，粮食生产不断向前发展。一是播种面积不断增加。全省粮食作物播种面积从1949年的263.37万公顷增加到1978年的382.08万公顷，1971年为历史最高年份，播种面积达402.36万公顷；主要粮食作物水稻由194

4、9年的3381万亩扩大到1978年的5071万亩。二是粮食单产日益提高。1949年全省粮食作物单位面积平均单产仅为2944斤/公顷①，截至1978年，粮食单产提高到5880斤/公顷。三是粮食总产持续上升。全省粮食总产由1949年的77.5亿斤增加到1978年的225.1亿斤（主要粮食品种稻谷总产由72.3亿斤增加到215.9亿斤）。其中，1952年115亿斤，1965年160.4亿斤,1975年211.4亿斤，粮食总产突破了100、150、200亿斤三个台阶。四是人均占有粮食逐渐增加。1949年，全省人均占有粮食只有590斤，截至1978年，人均占有粮食达到7

5、07.38斤，由不足600斤/人，到突破700斤/人。[2]这一时期，江西粮食生产情况虽然比解放前有了很大的改善，但总的形势同全国一样，仍然是“数量短缺、供不应求”。究其原因，除了水旱天灾等自然因素的影响与破坏外,农业科技的进步对粮食生产的推动作用有限，其促进粮食产量大幅增长的潜力没有得到充分发挥，减缓了粮食的增长速度，使得粮食产量的增长速度赶不上该时期人口的增长速度，以致全省人均占有粮食虽有所提高，但提高不快。1.供求平衡阶段(1979-1983)1978年党的十一届三中全会以后，我国步入了改革开放的新时期。由于实行了家庭联产承包责任制，以及科技进步,提高了

6、农民种粮积极性和劳动生产效率，粮食生产取得新的进展。1979年，全省粮食总产量达259.3亿斤，比1978年净增34.2亿斤，创历史纪录；粮食单产达6750斤/公顷，比1978年增加了870斤/公顷；人均占有粮食第一次跃过800斤达803.06斤，超过世界平均水平。随后几年，粮食产量平稳增长。截至1983年，全省粮食单产提高到7860斤/公顷，比1978年增长33.67%；粮食总产量达292.09亿斤，比1978年增长29.76%；人均占有粮食863.08斤/人，比1978年增长22.01%0这一时期，由于江西严格执行国家计划生育政策，全省人口增长速度在一定程

7、度上得到缓解，使得该阶段全省人均占有粮食基本保持在800斤/人，粮食供求基本平衡，温饱问题得到解决。2.粮食过剩阶段(1984-1999)从1984年开始至1999年的16年间，江西粮食生产得到较快发展。这一阶段，江西粮食不仅“够吃”，而且"过剩”o具体表现在：一是粮食单产增长较快，由20世纪80年代初期的每公顷不足8000斤增加到90年代的每公顷近10000斤，每公顷增加粮食近2000斤；二是粮食总产快速上升，由1983年的292.1亿斤，增加到1999年的346.5亿斤,净增54.4亿斤；三是人均占有粮食稳定保持在每人800-860斤；四是粮食过剩、积压严

8、重。据统计，截至1998年1月底，江西