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1、肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册-、犊牛的饲养管理（一）、初生期（初生至7日龄）1、消除黏液正常分娩，母牛会舔去犊牛身上的黏液。若母牛不能舔掉黏液，则要用清洁毛巾擦干，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困难，应使其倒挂，并拍打胸部，使黏液流出。通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。未扯断时，用消毒剪刀在距腹部6-8cm处剪断脐带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5—10%碘酊药液浸泡2—3分钟即可。断脐不要结扎，以自然脱落为好。另外，剥去犊牛软蹄。2、哺喂初乳犊牛出生后应在0.5—1小时内让其吃上初乳。3、日常管理保持牛舍干燥卫生。
2、随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化，防止舔癖发牛。（二）、哺乳期（8日龄至断奶）1、人工哺乳对于产奶量高的兼用牛，如四门塔尔牛，通常用于产奶，因此犊牛采取人工哺乳。人工哺乳包括用桶喂和代乳头的哺乳壶喂饲两种。哺乳方案：200-250公斤全乳，45—60天哺乳期。1—20日龄，每日6公斤;21—30EI龄，每口4—5公斤；31—45口龄，每日3—4公斤；46—60日龄，每日0—2公斤。2、补饲1周龄时开始训练饮用温水，提早喂给一些青、精饲料。青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，每天先喂20克，到2月龄吋可增加到1—
3、1.5公斤，3月龄为2-3公斤。从一周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草（如豆科青干草等），训练犊牛自由采食。青贮料可在2月龄开始饲喂，每天100—150克，3月龄时1.5—2.0公斤，4—6月龄时4—5公斤。生后10—15天开始训练犊牛采食精料，初喂时可将少许牛奶洒在精料上，或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂擦犊牛口鼻，诱其舔食。开始时日喂干粉料10—20克，到一月龄时，每天可采食150—300克；2月龄时可采食到500—700克；3月龄时可采食到750—1000克。常用的犊牛料配方：玉米50%,豆饼30%,小麦隸12%,孝母粉5%,
4、碳酸钙1%,食盐1%,磷酸氢钙1%（对于0—90日龄犊牛每吨料内加50克多种维生素）。3、管理⑴犊牛的管理要做到勤打扫，勤换垫草，勤观察。并做到“喂奶时观察食欲、运动时观察精神、打扫时观察粪便”。⑵犊牛的管理述应做到饲料净、牛体净和工具净。⑶防止舔癖。⑷做好定期消毒。⑸称重和编号。称重应按育种和实际生产的需要进行，一般在初生、6刀龄、周岁、第一次配种前应予以称重。在犊牛称重的同时，还应进行编号，编号应以易于识别和结实牢固为标准。⑹去角。一般在生后的5—7天1、3—6月龄可采用的日粮配方：犊牛料2公斤，干草1.4-2」公斤或青贮5-10公斤。2
5、、7—12月龄，每天青粗饲料的采食量可达体重的7-9%,占日粮总营养价值的65-75%o此阶段结朿，体重达250公斤。日喂量：混合料2—2.5公斤，干草0.5—2公斤，玉米青贮11公斤。3、13—18月龄，为了促进育成牛性器官的发育，其口粮要尽量增加青贮、块根、块茎饲料的喂量。混合料可采用如下配方：玉米40%,豆饼26%,隸皮28%,尿素2%,食盐1%,预混料3%o日喂量：混合料2.5公斤，玉米青贮13—20公斤，干草2.5—3.5公斤，甜菜（粉）渣2-4公斤。4、18—24月龄，进入配种繁殖期。育成牛生长速度减小，体驱显着向深宽方向发展。口
6、粮以优质干草、青草、青贮料和多汁饲料及氨化秸秆作基本饲料，少喂或不喂精料。但到妊娠后期，由于胎儿生长迅速，需较多营养物质，应每日补充2—3公斤精料。（二）、育成母牛的管理1＞分群犊牛断奶后根据性别和年龄情况进行分群。2、加强运动在舍饲条件下，青年牛每天应至少有2小时以上的运动。3、刷拭和调教育成牛每天应刷拭1—2次，每天5—10分钟。4、制定生长计划根据肉牛不同品种和年龄的生长发育特点及饲草、饲料供应状况，确定不同H龄的增重幅度，制订出生长计划，一般从初生至初配，活重应增加10—11倍，2周岁时为12—13倍。6、母牛的初次配种一般按18月龄
7、初配，或按达成年体重70%时才开始初配。三、繁殖母牛的饲养管理（一）、妊娠母牛的饲养管理1、日粮以青粗饲料为主适当搭配精饲料，根据膘情补加精料1—2公斤。精料配方：玉米52%,饼类20%,秋皮25%,石粉1%,食盐1%,微量元素、维生素1%。2、管理饲喂顺序：精料量较多，可按先精后粗的顺序饲喂。精料和多汁饲料较少（占日粮干物质10%以下）时，可采用先粗后精的顺序饲喂，即先喂粗料，待牛吃半饱后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块，引诱牛多采食，最后把余下的精料全部投饲，吃净后下槽。怀孕牛禁喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料。不能喂冰冻、发霉饲料。饮水温
8、度要求不低于10°C。怀孕后期应做好保胎工作，防止挤撞、猛跑。临产前注意观察，保证安全分娩。在饲料条件较好时，应避免过肥和运动不足。充足的运动可增强母牛体质，促进胎
