《物质生活和社会习俗的变迁》导学案04

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1、物质生活和社会习俗的变迁【课标要求】了解近代以来物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。【本节重点、难点】重点：中国近代以來物质生活和社会习俗的变化。难点：中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因，与近代社会变动之间的联系。阅读62页课前提示，回答问题1.近代初期社会生活变迁的典型特征是2.在广泛吸收欧美服饰优点基础上形成的近代民族服饰是3.近代婚俗变迁的主要特征是【课前导学】一、中国近现代物质生活的变迁1.服饰的变化：（1）变化趋势①男装：由逐渐向、、方便、转变。②女装：由宽松肥大向、的方向发展。（2）近代：鸦片战争后到新中国的建立（特征：并存、与并存、_）①男性服

2、饰：是近代男子的通常服饰。西装在传入屮国，流行开来；西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用。后，孙中山综合了西式服装和中式服装的特点，设计出,此后成为中国男子喜欢的标准服装。【视野拓展】1.社会史观1）社会史范式主要指从社会的角度观察历史，着重研究历史的结构和进程，注重分析研究广义的社会问题包括政治问题、经济问题、文化问题等所有问题。2）社会问题的核心是社会保障或社会福利及其相关问题。社会问题具有广泛性、综合性和阶段性等特点。其研究领域主要包括社会变迁史、社会日常生活史、社会习俗史、家庭婚姻史、城市进化和人口流动史、社会保障史、社会政策史、人与环境关系史等。2.中山装思想

3、和含义作为屮国新的民族服装。孙屮山阐述该服装的思想和政治含义：衣服外的四个II袋代表“国之卩q维”（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分別表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形屮间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一Z大义。②女性服饰：传入中国促使人们的审美观发生重大变化。20世纪20年代后，人们吸收西方服

4、饰的长处，对进行改革与创新，受到广大女性的欢迎，成为城镇新潮女性的日常着装。1.近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的因素?2.为什么西式服装能够被中国人接受并得以流行？⑶现代：①新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与生活联系在一起。中山装和以—为特征的苏式服装是普遍选择。②60年代中期至70年代末，服装的式样和颜色单调，盛行。（特征：由于政治上的影响，与革命相关的服饰成为主流。）③后，社会生产力的发展和港台、欧美文化的影响，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得、穿得过渡，人们可以根据自身的_、经济能力选择自己喜欢的服饰。（特征：与接轨，多彩呈现；具体表现在，服饰由最

5、基本的防寒保暧向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷。）2.饮食文化的变化——中酋餐并行于世⑴中国四大菜系的形成：近代百年，中国逐渐形成了影响比较大的四大菜系，即【视野拓展】四大菜系代表区域口味特点鲁菜山东(济南、胶州)清香、鲜嫩、味纯粵菜广州、潮州等地鲜、嫩、爽、滑川菜四川(成都、重庆)味浓、重辣淮扬菜扬州、淮河流域一带清淡、味甜(2)西方餐饮文化的传入①传入：，西餐传入中国，西式餐馆最初由外国人经营，之后，各—陆续出现由中国人经营的西餐馆。②屮西餐区别：方式、种类、就餐、要求方面都有明显区别。③对饮食文化的影响：西方饮食文化的传入，使一些西餐中常用的原料大量引入中国百姓饭桌，和也

6、受到国人的欢迎；一批专门生产食品的食品厂开始岀现，西菜、西点成为国人饮食的重要组成部分。【问题探究】中西餐饮食文化的区别：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；②屮餐以追求美味首要目的，西餐以营养为最高准则。2.居室建筑的变化(1)传统民居①成因：各地区的和不同，造就了各具特色的民居建筑形式。②典型：北方地区遍布城乡的。③价值：传统的民居蕴涵着深刻的文化内涵，是的载体。(2)近代民居的演变①背景：鸦片战争后，在租界等外国人聚居区岀现o20世纪30年代前后，京、津等地岀现了的新式住宅。②变化：中国居室建筑融入了的特点，在天津、上海、厦门出现了既保留原住宅特色又体现西式建筑风

7、貌的；也受到人们的欢迎。③特点：・二、中国近现代习俗风尚的变革1•婚丧礼俗的变迁⑴婚姻礼俗①清末民初，一些受过熏陶的青年男女开始反对包办婚姻，—自主；婚姻礼俗也开始,仿效西方的新式婚礼。①新中国成立后，、婚姻自主成为时尚。(2)殡葬风俗①,丧礼趋于简化，出现带有浓厚的西方色彩的新式葬礼，但广大农村中实行更多的仍是传统丧礼。②新屮国成立后，开始用代替土葬。2.其他方面(1)民国成立后，开展了、迫令放足、破除神权、反对迷信等活动，—在官府活动中得以实施，取代了