沱湖螃蟹7p营销分析

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1、校代码：11517学号：201011208208HENANINSTITUTEOFENGINEERING题目安徽省五河县沱湖螃蟹策略分析学生姓名张景国专业班级市场营销1042学号201011208208系（部）工商管理学院指导教师(职称)常英副教授完成时间2012年11月4日安徽省五河县沱湖螃蟹营销策划沱湖螃蟹简介：沱湖螃蟹位于安徽省蚌埠市五河县境内，独特的气候条件和水域特色形成了有命名的沱湖螃蟹，以其质优味美，营养丰富，自然生长，体形优美而闻名于全省乃至全国，获得了无数消费者的认同与喜爱。从2004年起，沱湖螃蟹先后荣获“中国十大名蟹”、“中国第五届螃蟹蟹王蟹后称号”、“绿色A级食品”

2、、“安徽省名牌农产品”、“安徽省著名商标”和“蚌埠市名优农产品”等多项美誉，享誉全国。沱湖螃蟹面临的竞争情况：当前国内螃蟹市场竞争激烈，全国“蟹战”正酣各地争相办节搞竞争，来吸引客户和消费者，尤其江苏的阳澄湖大闸蟹，江苏的固城湖大闸蟹，和湖北鄂州市梁子湖大闸蟹最有名，而且他们的竞争力最大，市场最广阔，驰名国内外。品牌效应和口碑效应也较强，沱湖螃蟹要想在这场螃蟹竞争中突围出来，必须把握市场，及时制定正确的策略，同时还应苦练内功，加强内部管理等。沱湖螃蟹未来发展的策略研究与分析1。产品策略：针对沱湖螃蟹名气小，品牌效应弱，市场影响力低下等情况，（1）沱湖螃蟹应该加强品牌效应和口碑效应：以战

3、略思路耐心打造品牌（2）沱湖螃蟹应该通过品牌打造和渠道创新，将人们的消费需求调动起来的，这为传统农产品找到一条符合现代营销的新出路（3）加强品牌营销;加强广告营销，聘请代言人。（4）举行螃蟹节等活动来吸引消费者，扩大影响等。（5）加强螃蟹本身建设，加强螃蟹的养殖管理，培育优质的产品等（5）提高螃蟹的附加值，开展螃蟹养殖区生态路游等，这样既增加了收入，同时又扩大了影响，（6）加强螃蟹养殖区的管理，和养殖户之间的联系，形成统一的供销网络。（7）出于改善生态的初衷，大力控制围网面积，实际上必然使得价格抬高，增加了产品身价，成为高档礼品的代名词。这也是歪打正着的策略（8）。捕捞前的开新闻发布会

4、通过免费的记者和媒体扩大宣传和影响，。2定价策略：沱湖螃蟹的定价要符合你的市场开拓的角色定位，由于其他高端市场都被其他大名气螃蟹占据，（１）沱湖螃蟹应当定位中端，兼顾高端市场，以质优价廉的商品来获得市场和消费者的认可，（２）同时通过攻占中端市场来以此带动高端市场，从而扩大沱湖螃蟹的销量与名气　３渠道营销策略;（１）沱湖螃蟹首先是在本地传统市场站稳脚跟，销量达到一定阶段之后，然后再去重点进攻本省市场，经过几年运作，等到攻占本省市场，名气也不断的扩大之后，就去攻坚上海北京的市场，通过在上海和北京站稳之后，然后再铺货全国，从而真正形成全国驰名产品（２）沱湖螃蟹的销售渠道主要有三个：第一个，和

5、大的全国连锁超市合作，在超市开专柜买螃蟹，这样既能打开市场，又能保证螃蟹的品质和口碑。主攻大型知名超市大卖场的方向是与其高端定位相符合的。第二，发展各省市层级代理商，建立合理的奖励机制，促使代理商去挖掘潜在市场，扩大销量。第三，沱湖螃蟹经营网点上，沱湖乡参照当前流行的“连锁经营”模式，对经销沱湖螃蟹的门面、网点实行授权经营，对沱湖蟹经营网点实行统一设计店面形象、统一插挂彩旗、统一经营正宗沱湖蟹“三统一”管理，对做不到“三统一”要求的，坚决不得使用“沱湖牌”商标，也不得以含有“沱湖牌”字样的包装外调。在外地市场，一批农民经纪人队伍常驻常州、上海、深圳等地销售沱湖蟹，目前，该县已销售沱湖螃

6、蟹11万公斤，销售量比去年提高20%，合理的代理渠道结构，逐步正规化管理，发照发牌，尽管离完善的管理还比较远，但是应该说沱湖螃蟹相比以前已经有了可喜的改变。4促销策略（1）办螃蟹节是一种宣传促销利器，每年螃蟹捕捞开始时，开办螃蟹节，邀请各界人士和媒体来参加活动，这样能很快扩大影响，同时食客云集，一条以旅游吃螃蟹的节日有延长了产业链，增加了收入。（2）在螃蟹市场推介方式上：要贯彻“以节为媒”的宣传策略。借鉴江苏固城湖、阳澄湖等地举办螃蟹节成功经验，借助节会优势，做强螃蟹经济，放大富民效应。政府“文化搭台，经济唱戏”要做实做活。文化搭台的方式可以采取市场化运作，比如节会可以招标承办、协办、

7、冠名等多种市场化模式，充实活动资金，降低活动成本。要发挥螃蟹美食节效应，在舆论宣传上，各媒体要统一亮相、统一标识、统一口号，进一步营造我县螃蟹经济发展的舆论氛围，并邀请外地部分宾馆、酒店老总与县内营销大户签约，促使我县“沱湖湖”螃蟹生产销售一体化。（3）要培养螃蟹经纪人。螃蟹经纪人要能较好地把握市场行情。除了平常介绍撮合买卖外，还要学会“囤货”即暂养增值。利用季节差价，通过在低价位购买暂养、高价位上市出售的办法，提高经济效益。据了解，一年内每斤