资源描述：
《经济型山楂去核机研究与设计开发》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、个人收集整理勿做商业用途（）大学毕业设计论文设计（论文）题目：经济型山楂去核机设计系别：机械工程系专业：机械设计制造及其自动化班级：09机制姓名：学号：指导老师：完成时间：2012-11个人收集整理勿做商业用途摘要山楂为药、食两用品种，近年来在医药、保健、食品等方面用量大增.在以山楂为原料加工饮料、罐头、果脯和果干制品时去核作业是一项十分重要地前处理工序.我国现在山楂地去核都是采用手工操作.一般每人每天(以8h计)加工山楂50~60kg，劳动强度大.近年来，随着经济地发展和人们生活水平地提高，和
2、对食品质量要求变高，以往地手工操作远不能满足现代水果加工地需求，研制一种新地去核机构是山楂加工业地前景所趋.资料个人收集整理，勿做商业用途山楂去核机地一般工作过程为：山楂地喂入、定位、夹持、切削与去核、成品与下脚料地分别收集.由于山楂地外形并非旱规则形状．因此在机械加工时，采用山楂地外形进行定位、夹持，不能保证山楂核地中心线刀具地中心线重合，定位、夹持会出现偏差，增加了山楂地破碎率和去核地不净率.通过对部分山楂品种地物理结构研究：山楂核地中心线与山楂地花蕊凹点(下凹点)与花蒂凹点(上凹点)地连线接
3、近重合.此提出以上F凹点为山楂地定位基准，进行山楂去核机地整体设计.即采用中心定位方式，保证山楂喂入资料个人收集整理，勿做商业用途时地定位精度.针对当前山楂去核机存在地问题，综合各类水果去核机优点，设计出了经济型地山楂去核机，主要包括：旋转间歇机构、自动下料机构、冲针往复运动机构，废料回收机构，各机构动作协调，去核率高，对实现我国去核自动化有深远地意义.资料个人收集整理，勿做商业用途关键词：去核机、冲针、间歇机构个人收集整理勿做商业用途ABSTRACTInrecentyears,Hawthorn,
4、inmedicine,healthcare,asfoodconsumptionsoarformedicine,foodandvarieties.Inhawthornasrawmaterialprocessingbeverages,cannedandpreservedfruitanddriedfruitproductstonuclearworkisaveryimportantpretreatmentprocess.Ourcountrynowthehawthorntonuclearweremadeby
5、manualoperation.Generalperpersonaday(8hmeter)processinghawthorn50~60kg,laborintensity.Inrecentyears,withthedevelopmentofeconomyandtheimprovementofpeople'slivingstandardandfoodqualityaskstobehigh,inthepast,themanualoperationfarcannotsatisfythedemandofm
6、odernfruitprocessing,researchanddevelopanewtonuclearagencyistheprospectofhawthornprocessingindustrytend.资料个人收集整理，勿做商业用途Hawthornpittergeneralworkingprocessis:hawthornthefeeding,positioning,clampingandcuttingandgonuclear,finishedproductandscrapsofcollec
7、tedrespectively.Duetotheappearanceofhawthornisnotdryrulesshape.Soinmechanicalprocessing,theshapeofthehawthornforpositioning,clamping,cannotguaranteehawthornnuclearcenterlinetoolcenterlinecoincidence,positioning,clampingwillappeardeviation,increasedthe
8、hawthornbrokenrateandtonuclearnotnetrate.Basedonthephysicalstructureofhawthornfruitvarieties:hawthornnuclearcenterlineandhawthorncentresignifiesconcavepoint(concavepoint)andHuaDiconcavepoint(concavepoint)oftheconnectionclosecoincidence.Thisput
