中国乳制品行业消费者信任研究

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1、学校代码：10036捌矽}芗亏f节贸易声学工商管理硕士专业学位论文中国乳制品行业消费者信任研究培养单位：国际商学院专业名称：工商管理硕士研究方向：市场营销作者：李娜指导教师：熊伟论文日期：二。一三年五月JIIIIlllllllllllllllfllllfllllrllJJllIY2389229TheStudyofConsumer，TrustTowardsDairyIndustryofChina学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论

2、文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文所涉及的研究工作做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。特此声明学位论文作者签名：2口’／j年j月z尹Et琊／1磊学位论文版权使用授权书本人完全了解对外经济贸易大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，同意如下各项内容：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并采用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存论文；学校有权提供目录检索以及提供本学位论文全文或部分的阅览服务；学校有权

3、按照有关规定向国家有关部门或者机构送交论文：学校可以采用影印、缩印或者其它方式合理使用学位论文，或将学位论文的内容编入相关数据库供检索；保密的学位论文在解密后遵守此规定。学位论文作者签名：么汐P翩样：≈2J哆年百月拥伽(、年f月矽日摘要在大众消费者对乳制品的需求日益增长的同时，消费者对中国乳制品的消费需求却有所下降。出现这种情况的一个重要原因就是消费者对国产乳制品质量的信心不足。近年来，我国的-％N品行业为了提高产品质量也做了很多的工作。产品的质量有了大幅的提升，但是如何重拾消费者对中国乳制品的信任呢?又有哪些因素是可以影响

4、消费者对乳制品产生信任的昵?在此背景下本研究旨在探求影响消费者对乳制品产生信任的因素，通过对这些因素的分析，给我国乳制品企业提出营销建议。同时本论文在数据收集时，特意选取了北京和山东济宁两个城市做对比，探寻一、三线城市中会影响消费者对乳制品产生信任的因素是否相同，从而为我国乳制品企业提出更有针对性的区域性的营销策略。本次研究结果表明：1、品牌知晓度、销售人员能力、消费者责任对消费者信任存在着显著的影响。销售人员能力、品牌知晓度和消费者责任正向影响消费者情感信任，且影响的程度依次下降。品牌知晓度和销售人员能力正向影响消费者认知

5、信任，且影响程度依次下降。企业环境责任和社区责任都没有对乳制品消费者信任产生影响。2、单独对居住地为北京的数据进行回归分析发现：销售人员能力、消费者责任、品牌知晓度对情感信任有着显著影响，且影响程度依次下降。企业环境责任、社区责任都没有对消费者信任产生影响。单独对居住地为济宁的数据进行回归分析发现：情感信任和认知信任在因子分析时合并为一个因子了，统称为信任。品牌知晓度、社区责任、消费者责任、销售人员能力对消费者信任有着显著影响，且影响程度依次下降。环境责任没有对消费者信任产生影响。关键词：乳制品，信任，品牌知晓度，社会责任，

6、销售人员能力Demandfordairyconsumer,meanwhileAbstractproductsisgrowinginthemassconsumersintheChinesedairy●。⋯--consumptiondemandhasdeclined．Oneofthemostimportantreasonforthisisthatconsumerslackconfidenceinthequalityofdomesticdairyproducts．Inrecentyears，inordertoimproveprod

7、uctqualityChina'sdairyindustryalsohasdonealotofwork．Thoughthequalityhasbeengreatlyenhanced，howtoregainconsumertrustinChinesedairyproducts?Whatarethefactorsthatcaninfluenceconsumertrustofdairyproducts?Underthisbackground，thepurposeofthisstudyistoexplorethefactorswha

8、tinfluenceconsumertrustofdairyproducts，andthroughtheanalysisofthesefactors，toputforwardproposalforChinesedairycompanies．Meanwhile，whencollectingd