油茶高产栽培技术-广西林业科学研究院

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1、油茶高产栽培技术广西林业科学研究院2013年6月总论3第一章概述4一、油茶的生物学特性4二、油茶生态学特性5三、油茶主要产品及用途6第二章油茶主要栽培物种与良种介绍8一、我区主要栽培物种8二、广西油茶良种介绍12第三章油茶繁育技术17一、油茶采穗圃营建技术17二、油茶芽苗砧嫁接育苗技术19三、油茶小砧嫁接育苗技术21四、油茶扌千插育苗技术23五、苗木质量要求25第四章油茶栽培技术26一、油茶栽培区划及适宜品种选择26二、宜林地选择26三、整地与挖穴26四、栽植27五、抚育管理28六、采收29第五章油茶低产林改造技术30

2、—、低产林的分类30二、改造原则30三、改造技术30第六章油茶主要病虫害防控技术38一、主要病害及防治方法38二、主要虫害及防治方法41油茶是指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较髙且具有经济栽培价值的植物的总称，与油棕、油橄榄和椰子并称世界四大木本食用油料树种。油茶适生范围广、经济价值高、生态功能强，在我国已有2300多年的栽培历史，是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树种。发展油茶产业对增加食用油供给、保障粮油安全、改善生态环境以及促进社会主义新农村建设等都具有十分重要的意义。我国现有油茶林300多万公顷，分布

3、于南方14个省（区），湖南、江西、广西为全国三大油茶主产区，栽培面积约占全国油茶林总面积的68%o近年来,国家及各级地方政府先后出台多项政策加快油茶产业的发展，并制定了系统科学的油茶产业发展规划。2009年11月，国家发改委、财政部、国家林业局发布了《全国油茶产业发展规划（2009〜2020年）》，提出至2020年，全国油茶林基地面积将达到466.7万公顷，年产茶油250万吨，到时茶油产量将占我国食用植物油产量的15%以上。为加快油茶产业发展，2008〜2012年国家林业局组织召开了五次全国油茶产业发展现场会。本书涵盖

4、了广西林业科学研究院近年来的研究成果，共设置六章内容，分别从概况、主要栽培物种与良种介绍、良种繁育技术、栽培技术、低产林改造技术和主要病虫害防控技术等方面，提出了一整套比较完整的速生、丰产、高产的技术措施。本书内容丰富，实用性强，对油茶科学研究和生产均有重要的指导意义和参考价值。由于时间紧促，著者水平有限，文中疏漏和不足之处在所难免，恳请广大读者批评指正。著者2013年6月第一章概述一、油茶的生物学特性(―)枝(1)根据萌发季节的不同，可分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以春梢和夏梢为主，春梢在3月上旬或中旬开始萌发

5、，5月上中旬基本结束；夏梢通常在5月中下旬开始萌发，7月下旬结束；二次夏梢始于7月中旬，8月下旬结束。秋梢一般在9月上旬萌发，10月中旬结束。冬梢常见于生长旺盛的幼龄植株。当年生春梢和夏梢是良好的结果母枝。(2)枝条生长有强弱之分，可分为直立旺盛枝、树冠中下部普通生长枝和徒长枝。直立旺盛枝多由树冠顶部枝条抽生，生长旺盛，生长量大，直立，它们有利于迅速形成树冠，许多品种这类的枝条都可以开花。普通生长枝多为树冠中下部的枝条，生长中等，有普通和弱细之分，但都可以开花结果。徒长枝是由主干或主枝上抽生，生长旺盛，节间长，易扰乱树

6、形，不易开花结果，除了留作填补少枝或缺枝空间外，一般宜疏删。(3)油茶具有萌藥性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝培育成林。(-)芽单芽，一般一个芽只能抽生一枝新梢或一朵花。但花芽开花后，仍可再抽生枝条，不会出现“盲芽”现象，这特性是油茶丰产的基础，整形修剪时一定要利用这一特性。(三)根深根性树种，主根发达，向下深扎1米以上。实生苗有明显的主根，抒插苗多为浅根性的根。一般情况下，油茶须根多，水平根较多。(四)花油茶花为两性花，靠虫媒传粉，属异花授粉植物，孤雌不能生殖，自花授粉不孕或可孕率很低

7、。油茶花多着生于生长良好的当年生春梢或发育健壮的夏梢。油茶于新梢停止生长之后开始进行花芽分化，一般在5月中下旬，到6月下旬基本成型。油茶花大多于10月下旬开放，最盛时期为11月，12月下旬开花基本结束。少量春花物种2〜4月开放。（五）果当花朵授粉受精后，形成幼果，幼果越冬。到3月中旬子房才逐渐膨大，3月下旬到8月下旬，果实以体积增长为主，至10〜11月，果实成熟。此时正直花蕾大量开放，形成了花果并存的现象，俗称“抱子怀胎油茶果为朔果，果形有球形、桔形、橄榄形、梨形等；果实颜色有青色、红色、青黄色、红黄色等。（六）种子种

8、子在10〜11月成熟，有一个后熟阶段。种子安全含水量高，易丧失生命力，宜沙藏。二、油茶生态学特性（-）光照阳性植物，对光的要求严格，要求有足够的光照条件，日照时数1,800〜2,200小时，而幼年阶段要求适当地蔽荫。（—）温度油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14〜21°C,最低月平均温度不得低于0°C,最热月平均温度为31°C