安全知识百事通v001

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1、安全知识百事通P1目录一、居家安全二、办公安全三、消防安全四、场所安全五、反恐防暴六、突发事件与应急措施P2居家安全安全用电与触电急救（一）用电安全1、不要超负荷用电，破旧电源线应及时更换，不要乱接电线；2、修补破损的电线接头，不能用普通胶布代替绝缘胶布；3、保险丝选择要匹配，不要用铜丝、铁丝、铝丝代替保险丝；4、必须要安装漏电保护器；5、不能用湿手拔、插电源插头，不用湿布擦带电设备；6、移动电器、检修线路时必须切断电源；7、不要把地线接在自来水管、煤气管、电话线、广播线、有线电视上；8、使用电热水器洗浴时最

2、好切断电源；9、发热电器的周围不能放置易燃易爆物品。（二）触电急救电流对人体的损伤主要是电热所致的灼伤和强烈的肌肉痉挛，影响到呼吸中枢及心脏，引起呼吸抑制或心跳骤停，严重电击伤可致残，直接危及生命。如遇有人触电，立即切断电源，不能直接用手去拉救，要用干燥的木棍、竹竿等绝缘物挑开电线，使人和带电体脱离。1、如果伤员神志清醒，但感到头昏、乏力，甚至出现恶心、呕吐等症状，安排其就地休息，减轻心脏负担；2、如果伤员呼吸、心跳尚存，但神志昏迷，应做好人工呼吸和心脏按压的准备，并迅速送伤员去医院抢救；3、如果伤员心跳停止

3、，迅速进行胸外心脏挤压法来维持血液循环，如果呼吸停止，则要进行人工呼吸；呼吸、心跳全停止的，则要同时进行心脏按压和人工呼吸，并迅速送医院抢救。厨房灭火方法（一）蔬菜灭火法当油锅起火时，请不要慌张，最简单的办法就是将备炒的蔬菜投入锅内，锅内的油火就会熄灭；使用这种方法时要防止烫伤或油火溅出。（二）锅盖灭火法当油锅起火时，锅里又没有油炸食品时，可以利用手边类似锅盖的东西马上覆盖上去，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。【注意】油锅起火，特别注意不可向锅内浇水，否则油会四处飞溅，点燃其他可燃物。（三）食

4、盐灭火法向着火的锅里撒一些食盐，火焰很快会熄灭。因为，食盐的主要成分是氯化钠，在高温的作用下吸热快，能很快破坏火苗的形态，同时通过化学反应，能稀释燃烧区的氧气浓度，所以能很快将火灭掉。（四）湿布灭火法起初火势不大，可以利用湿布、湿毛巾、湿围裙等把火苗盖住，将火闷死。（五）干粉灭火器灭火法平时厨房里最好配备一个小型灭火器。一旦起火，对准火源根部用力喷射干粉，在火灾初起时控制火势，并关闭气源总开关。预防食物中毒与急救食物中毒是指人摄入了含有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病，可分为细

5、菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。（一）食物中毒要预防三要：生食熟食要分开药品食品要分开生熟刀砧要分开三不要：不要购买过期食品不要食用变质食品不要吃喝不洁食品（二）食物中毒急救1、呼救：立即向急救中心120呼救，送中毒者到医院进行洗胃、导泻、灌肠；2、催吐：用人工刺激法，用手指或钝物（如筷子）刺激中毒者咽喉后壁，引起呕吐，同时注意避免呕吐物误吸而发生窒息；妥善处理可疑食物，对可疑有毒的食物禁止再食用。收集呕吐物、排泄物及血尿到医院做毒物分析。3、防止脱水：轻症患者应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤

6、等。重症患者要禁食8-12小时，可静脉输液，待病情好转，再进食易消化的食物。4、应及时向所在地食品卫生监督机构报告。（三）应急措施1、出现食物中毒症状或者误食化学品时，应立即停止食用可疑食品，喝大量洁净水以稀释毒素，用筷子或手指伸向喉咙深入刺激咽后壁、舌根进行催吐，并及时就医；2、了解与病人一同进餐的人有无异常并告知医生；3、向所在地疾病预防控制机构或卫生监督机构报告。（四）小贴士1、不吃不新鲜或有异味的食物。不要自行采摘蘑菇、鲜黄花菜或不认识的植物食用。扁豆一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆；2、从正规渠道购

7、买食用盐、水产品及肉类食品；3、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应炒煮熟后再吃；4、不要用饮料瓶盛装化学品，存放化学品的瓶子应该有明显标识，并存放在隐蔽处，避免儿童辨别不清而饮用；5、发生食物中毒后应尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，供化验使用；6、发现食物中毒病人，必须立即送往医院抢救，不要自行乱服药物。燃气安全（一）安全用气小贴士1、使用燃气用具时一定要通风，如果通风不足，燃气燃烧不完全，会产生一氧化碳，危及人的健康。2、燃气管道不要悬挂物品，也不要把燃气管道当电器地线来用。3、厨房内不放

8、易燃、易爆物品，不要住人。4、定期用肥皂水检验燃气设备接头、开关、软管、阀门等部位，查看有无漏气。5、房屋装修时要找专业人员改、移燃气管道。6、连接燃气管道与灶具之间的软管定期更换。（二）应急处置小贴士1、发生燃气泄漏时，不要使用明火，不要开电器，不要接打电话，报警时请到安全地方拨打电话。2、要保持镇静，立即打开窗户通风。3、要马上关闭燃气阀门，切断气源。4、立即拨打燃气报修电话，由专业人员进行维修