应用plc实现高浓度啤酒稀释过程的全自动控制

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1、文章编号：1001-4764(2003)05-0451-05应用PLC实现高浓度啤酒稀释过程的全自动控制程世军，周以琳（青岛科技大学信息与控制工程学院，山东青岛266042）摘要：运用可编程控制技术和上位微机监控技术实现了高浓度啤酒稀释过程的PLC控制方案。重点介绍了PLC在该系统中的应用及其同上位微机之间的通信实现,并结合生产工艺对整个系统的硬件构成和软件设计进行了讨论。尖键词：可编程控制器；系统通信；配比控制中图分类号：TQ273文献标识码：AApplicationofPLCtoAutomaticControlofBeerDilutionProcessCHENGS

2、hijun,ZHOUYilin(CoIlegeofInfonnationandControIEngineering,QingdaoUniversityofScienceandTechnology.Qingdao266042,China)Abstract:Inthisarticle,thePLCcontro1systemofbeerdilutionprocessisintroduced・Theapp1icationofPLCinthissystemandthecommunicationsbetweenthePLCandthecontrolcomputeareemphas

3、ized・Thehardwareconfigurationandsoftwaredesignofthesystemarealsostudiedcombiningwiththefeaturesoftheprocess.Keywords:programmablecontrol;systemcommunication;processcontrol由于啤酒市场竞争激烈，啤酒生产企业主要依靠降低成本和增加年产量来赢得竞争的上风。因此啤酒高浓度稀释设备近年来在啤酒行业得到了广泛的应用。但对于该设备的控制，大多数还停留在继电器控制的基础上,在系统的运行过程中配比误差大、故障率高，日

4、常维护比较困难。为此作者运用可编程控制技术和上位微机监控技术实现了高浓啤酒稀释过程的高精度全自动控制。1系统分析高浓啤酒稀释系统主要包括水处理系统和水酒混合配比系统两部分。在水处理系统中，首先要求将进人平衡罐的水温控制在25°C左右，以便于水的脱氧。然后加热温水进入脱氧罐及二级脱氧罐进行真空脱氧使经过处理后水的含氧量小于0.05x106。脱氧水然后进入薄板交换器通过变频器控制冷媒泵使脱氧水的温度降到2〜4°C之间。然后处理水进入缓冲罐用于水酒混合配比过程。在水酒混合配比系统中,根据稀释前原酒的度数和要求稀释到的酒度数,再通过对酒流「量的读取，确定水的需求流量（啤酒流量

5、3水酒比）。随后通过水管道上的薄膜调节阀对水的流量进行控。2控制方案及系统配置控制方案及系统配置见表1。收稿日期：2002210224作者简介：程世军（1977〜），男,硕士研究生；指导教师:周以琳（1951〜）、男•教授◎19^4-2016CliinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved,http://www.cnki.net表1系统配這表小Table1Systemconfigurationparameters天刍i如(寸-里和J入24VDC数字呈输9点FX2n248MR出220VAC数

6、字量16点输出24VAC脉冲呈1点输入2点卜X2N22AD模艸转换模2路模拟虽输入FXin22DA块数律转换2路模拟呈输出FX2N24AD2PT模块3路热电阻输入FXin24852BD热电阻输入模块T>cC彳Ok4^2T1W4-h通过可编程控制器FX2n248MR的输入点来实现对开尖量的采集和流量的检测(捕获流量计发送的脉冲)。通过FXzn248MR的输出点实现电磁阀和电气转换器的开另(220VAC),同吋实现对变频器的开尖控制(24VDC)。利用FX2n22AD模块实现处理水的含氧量和pH值的转换，利用FX血22DA模块实现对变频器和薄膜调节阀的输出控制转换，利用F

7、Xzn24AD2PT模块实现对平衡罐温度、冷却水温度及混合后啤酒的温度进行采集转换。另外应用FX2N24852BD实现下位PLC与上位微机间的通信。3控制功能实现控制功能的实现包括电控功能实现和仪控功能实现两部分。3.1电控功能实现电控功能主要是指对各种电磁阀、气动阀以及泵的控制。根据工艺的要求，依据不同条件对各个电磁阀和气动阀进行开或矢控制。另外采用两种方式对泵进行控制，即单泵控制与联锁控制。单泵控制即是单独的启停各个泵，各泵之间无任何联锁矢系，可在画面上按单泵按钮，单独启停各个泵。而联锁控制是指根据工艺的要求自动顺序启动或自动顺序停止各个泵。根据