上海之跨界菁英的生活风格研究

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1、92(2)SeminarⅠ上海之跨界菁英的生活風格研究吳幸玲上海之跨界菁英的生活風格研究一、前言走在上海長寧區的古北是上海最重要與規模最大之涉外社區，位於虹橋經濟技術開發區旁，有三十多國的移民與僑胞居住於此。，看見路邊許許多多熟悉的景觀，比如家樂福、starbucks、HäggenDazs等等在台灣也經常看到的跨國連鎖企業，還到處可見繁體字樣的招牌，寫著和台灣相關的店名，如鹿港小鎮、台灣檳榔，此外，販售韓國的烤肉、香港的點心、日本的壽司、台灣的咖啡等等各式餐廳，一家家比鄰而開，走在街上彷彿進入國際美食大展會場一般，配合上耳

2、朵裡聽到吱吱喳喳複雜交錯的各國語言，更進一步強化了這個印象。再到上海聞名世界的新天下，原來古意盎然，曾經見證上海流金歲月，創造日常生活之弄堂文化的石庫門建築，在瑞安集團精心打造，以及來自各地的資本紛紛進駐後，如今成為餐飲、購物與健身等休閒娛樂業聚集的高級消費區，一碗小小的玉米濃湯要價250元台幣是一般價格，要在這裡吃一頓飯不花上一千台幣還真不是件容易的事。喜歡它的人覺得這是中西文化合璧的最佳典範，討厭它的人說它是不中不西毫無個性，但儘管評價相當兩極化，它依舊是個日夜人潮穿流不息的消費場所。而矗立於淮海中路與南京西路上一家家

3、高檔的百貨公司，也已經成為上海改革開放後的重要新地標。還有熱鬧滾滾的茂名南路酒吧一條街，與寧靜優雅的橫山路法式建築pub，愈到夜深，總是愈不平靜。此外，古北區、鎮寧路、浦東以及蘇州河沿岸一棟比一棟還高，並且數量還在迅速增加中的高檔豪華住宅，告訴我們大上海地區正展開雙臂迎接一群群對生活品味有極高要求的境外人士到來，出入這些社區都是以高級轎車作為入門許可。3292(2)SeminarⅠ上海之跨界菁英的生活風格研究吳幸玲毫無疑問地，以上總總消費與住宅景觀絕對不是為上海一般老百姓而存在，去過城隍廟周遭，到過老舊而未翻新的舊市區，就

4、可以明顯看到其中的對比。拿一筆在舊市區內生活可養活一大家子一個月的錢，到這些高檔的地方消費，有時候連一餐都不夠。我曾經聽過兩個西郊賓館餐廳警衛有過這麼一段對話：「看見剛剛進去那群人沒有，聽說他們這一餐的餐費每個人要5000塊錢（人民幣），我們一個月工資也不過800呢。」「5000？！你猜要這麼多錢來吃什麼？」「我想他們應該是在吃鑽石吧！」同一個城市，兩樣極端的生活，究竟這些脫離一般上海在地人日常生活的景觀是如何出現？繁華炫麗的誇張景觀為誰而存在？誰到這裡來消費？他們從哪裡來？從90年代之後，隨著改革開放的腳步加速，上海軟硬

5、體設施迅速的發展向全球城市邁進，隨之而來的是一批批對於全球城市的形塑居重要地位的跨界菁英，這一群人有許多共同特徵，包括受過高等教育，擁有專業知識與技術，以及領高薪水。上海全新的消費景觀，和這一群人顯然有密不可分的關連。令人好奇的是，來自不同國家或地區的跨界菁英們，同樣匯聚到上海這個城市中時，展現出如何的生活風格？是均質一致？或是多元並置？而這些生活風格如何影響城市景觀的塑造？此外，這些跨界菁英如何與其他菁英群體或是當地人互動？雖然菁英是流動的，但他們的生活中就是羅實於真實空間當中，當新的生活在新的地方展開時，轉型舊生活到新

6、生活的機制又是什麼？透過下面的文獻回顧，我企圖透過與文獻對話的方式，為自己的好奇找到定位。二、相關文獻回顧以下分成兩大個部分來探討文獻：第一個部分是全球城市與跨界菁英。第二部分是消費社會與生活風格。3292(2)SeminarⅠ上海之跨界菁英的生活風格研究吳幸玲1.全球城市與流動菁英1.1全球城市的誕生Friedmann主張，在過去二十幾年來的發展中，電腦研發的進步日新月異，伴隨而來的是溝通能力（communicationscapacity）的迅速擴張，這兩大重要發展促使金融系統轉型而更加邁向全球化趨勢，大大地擴大了國際生

7、產網絡，並提升了供應鍊管理的效率。這種網絡的發展促使生產過程跨越國家分散全球，一方面可降低成本，還能接近市場，強化競爭優勢。在此一過程中，掌控與管理集中於少數幾個全球或區域中心（Friedmann,1999）。而Sassen也指出，現階段全球化的特殊性在於製造活動的跨國移動、資金的流動和資本市場的全球化，對外直接投資規模的擴大，其結果一方面是生產製造與資金流動的分散化與跨國化，另一方面則是協調、控制與管理功能的集中化，在空間上明顯集中於少數幾個重要城市。再從企業組織面向來看，跨國公司更加大型化與集中化的結果，企業總部與各區

8、域分支機構的協調管理成為一件非常複雜的事情，許多管理所需要的軟硬體與周邊工作，都需要專業的公司來處理，因此，生產性服務的在全球城市出現大量聚集的現象。值得注意的是，隨著運輸與溝通技術的進步，企業總部逐漸移出全球城市，走向次級城市的趨勢，不過，生產性服務業與金融產業仍舊高度集中於全球城市當中（Sassen