酒店客房整体外包清洁服务方案范本

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3、外包清洁服务:按照全国优秀示范五星级酒店标准要求,打造成为我司的样板工程以及深圳乃至珠三角酒丿占项目清洁服务典范。充分展示现代酒店节能、高效、环保的理念。•节能一一树立员工节能意识和降低人工成本为主的现代清洁服务理念。•高效一一塑造进取、创新和富有效率的工作气氛。•环保一一树立注重环保的文化内涵和社会形象。B、客房清洁服务整体外包的强有力支撑:业内率先邀请高星级酒店客房行政管家、资深人力资源总监等专业人士对酒店全程跟踪服务。业内率先将个性化服务、客人表扬信、客房成本控制、设施设备维护保养、计划卫生清洁等服务纳入客房整

4、体外包清洁服务项目,直接与费用挂钩。业内首个有酒店筹备、员工招聘、员工培训、物资验收、工程验收、酒店开荒、酒店试业、酒店正常营业、客房清洁等外包项目的服务实战经验。业内率先以客人使用感受、客户用工体验、员工满意度为基准改变传统帮工用工模式,使客人满意、让客户认可成为我们的服务宗旨。二、客房楼层整体外包服务所需岗位(具体将根据实际情况调整)序号职位人员配比班次外包人员配备1客房经理1早可选2楼层经理1早可选3楼层主管根据人均查房数比1:70配备早必选1必选4楼层服务员根据酒店住房率、人均做房数配备(1:13)早必选根据

5、酒店住房率、人均服务比(1:80)中必选1晚必选5洗杯员2早、屮必选6资产管理员1早必选7PA经理1早可选8PA主管2中、夜必选9PA员根据酒店范围而定早、中必选10PA技工根据酒店范围而定夜必选三、客房清洁流程(具体将根据实际情况调整)序号操作程序工作步骤1准备工作(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。2确定清扫顺序(2)一般情况下:“VTP”房,“请即清理”房,住客房,长住房,退房,(VD)空房。(3)房间紧张吋:“VIP”房,“请即清理”房,退房,住客房,长住房,(VD)空房。(4)V.I.P.房的卫生应在接

6、到通知或客人离开后立即打归。3备车到客房门旁边(5)把工作车靠过道边放置,不可以离门太近。4进入房间(6)⑴按门铃、敲门:(7)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”;(8)轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同是报身份“服务员”(Housekeeping);同时观察是否挂有防盗链;(9)在门外等候5秒钟,倾听房内动静,如无反应,可以重复以上程序两遍;(10)⑵开门:(11)在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2池寸报明自已的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入;(12)如果客人在房内,要等

7、客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“我是客房服务员,请问我能现在进來为您清洁房间吗(MAYTCOMETNANDCLEANYOURROOMNOW)?”。(13)如客人不同意退出,问明需要清理房间时间后把房号记在报表上。5放置工作车和吸尘器(14)把工作车推到客房门口,客人在房间时,工作车挡住门口1/2,房内无客人,工作车挡住房门。把吸尘机斜靠在走廊靠心房一侧的墙上,吸管不能卧放在走廓地毯上。6填写记录(15)在服务员工作报表上填写进房时间。7开窗户(16)⑴拉开窗帘窗纱:(17)⑵打开窗户。(也可把

8、空调出风调至最大、温度调至最低,加快房间空气对流,使房间空气清新)8巡视检查(18)⑴打开所有照明灯具,检查是否完好有效;(19)⑵检查和调节空调到适当温度;必要时可以开大空调加大空气流通。(20)⑶巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录;(21)⑷检

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