大学生意茶吧创业策划方案

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时间:2019-03-03

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1、大学生意茶吧创业策划书中国茶文化历史悠久,当今大多数人在重视品味生活,讲究口味多样化的同时,更注重养生之道。茶能除烦涤尘,使人们获得心灵上的轻松与宁静。茶被誉为21世纪“最文明的饮料”。本次创业是一家由5人共同集资的私营餐厅,餐厅的名称是艺茶吧。主要围绕杨林大学生对茶饮品的需求。开设一家全天提供绿茶红茶为主的各种茶饮品和茶甜品。我们以DIY的形式调制每一杯茶和制作茶糕,保证茶的新鲜和口感。店内提供自助泡茶,同学们可根据自己喜欢的花茶口味调制享用。根据调查显示,文理学院还没有一家正式卖茶饮料的饮品店,只有类似于下

2、一站、七杯茶这样的饮品店。所以我们拥有极大的产品优势和地理位置优势。针对大学生群体,我们拥有强大的市场和消费人群。据市场调查,杨林职教园区大学生平均每天消费饮料为每人1杯左右,一天销售出1000杯茶饮,除去原材料和加工费,每天营利2300元。外卖的人工费从每杯茶的利润中扣除。店面我们将采用纯色系的小清新风格,布满植物来提高客人在店内的视觉和环境享受。后期在店内设有无线WIFI功能,以方便同学们在喝茶的同时举行朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的较佳沟通方式。提供客户端点餐服务(外卖送到宿舍楼下)茶有提升醒脑的作用

3、,早晨来一杯红茶,可以保持同学们上早课精力充沛,让大脑供血充足。炎炎夏日,中午来一杯绿茶,增强身体的抵抗力,可以消暑解热保持我们内心平静。晚上来一杯黑茶,有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。同学们可在享受饮料的同时,更注重到自身的养生健康。一、项目描述(一).项目背景今天,茶餐厅在国内如春笋般地出现,到水吧休闲,聊天,交友,饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会,茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。随着高校改革不断深

4、入,大学办学特色和文化氛围越来越受到重视。本文通过观察分析云南师范大学文理学院大及周围的商业环境,认为在学校内开办一间茶吧颇有前景,一方面可以满足众多学生的消费需求,另一方面也可以提升我们文理学院的文化氛围和休闲品位。在讲究高效率、快节奏的今天,繁忙的工作和学习使人们很少有空闲来仔细品味生活,体会流行时尚。“休闲茶吧”正迎合了大家对闲适生活的渴望与需求。同学们要是找个地方能松弛闲逸,喝喝茶,看看书之类是很不错的选择。如果在茶吧里,累了可以躺沙发上看看杂志、休息一下,无聊了可以和朋友喝茶、喝咖啡聊聊天,饿了可以吃

5、点点心。因此,选择在文理学院里面租一个面积不大的地方,租金不高而且茶吧的内部装饰不必太讲究豪华,以清新典雅、明亮舒适为主,可以配以鲜花、桌饰等小饰物,主要体现文雅的风格。1.茶餐厅(“意茶吧”)市场背景目前,在文理学院经营正式的茶吧还没有,我们店以茶为主并提供其它的软饮料。不仅提供店内服务,还可以外卖。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于大学生来说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着

6、奶茶,吃着甜品,和同学朋友之间聊聊天,会是一种享受。2.茶餐厅消费者状况我们针对的消费群体主要是的学生。同学们已经形成周末、节假日去休闲娱乐的习惯,甚至是下课以后、闲暇之余和同学朋友光顾“休闲娱乐吧”。而茶吧的温馨浪漫、宁静致远也成为了大学生们的休闲娱乐诉求,因此在学校内开办一间茶吧颇有前景。图片来源于百度图片图片来源于百度图片(二).项目宗旨1.以学生为主要客户群,用更好的茶饮,更优质的服务,在店营造温馨的氛围吸引更多的学生,专一的市场经营。2、经营目标在经营初期我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,

7、我们的目标是占据更多的市场份额、产品优势。饮料品种繁多,特别是茶饮,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生茶最受欢),制作茶饮的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。(三).项目介绍1、具体说明基于我们是在校学生,资金有限,所以我们选择自己开店。同时,如果考虑做加盟店,产品的技术含量不高,而且加盟费较高昂。如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。我们选择自己开店,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说是有益于茶吧发展的。2、计划的基本框架目前

8、,在杨林大学城已存在几家茶吧,工商学院的较多。有些经营比较好,有些就相对差一些。我们针对的消费群体主要是本校的学生,店内以茶饮为主,并提供其它的软饮料,不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些大学生来说,温馨浪漫的环境

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