中华倒刺鲃的饲料蛋白质营养能量学研究

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1、西南大学博士学位论文中华倒刺鲃的饲料蛋白质营养能量学研究姓名：林小植申请学位级别：博士专业：水生生物学指导教师：谢小军20090401摘要中华倒刺鱼巴的饲料蛋白质营养能量学研究水生生物学专业博士研究生林小植指导老师谢小军教授本研究以我国特有经济鱼类中华倒刺鳃(Spinibarbussinensis)幼鱼为实验对象，在27．5℃下，进行了两个系列的实验。实验一以鱼粉为蛋白质源，配制蛋白质水平分别为20．5％、26．5％、34．2％、41．0％、49．9％和55．9％的饲料喂养中华倒刺鱼巴10周，检验饲料蛋白质水平对其生长的影响，探讨该种鱼的最适蛋白质水平；实验二以各蛋白质水平饲料

2、喂养中华倒刺啬巴10周，测定不同蛋白质水平条件下该种鱼的标准代谢率及特殊动力作用；综合两个系列的实验资料，建立各饲料蛋白质水平处理的氮收支和能量收支方程，探讨饲料蛋白质影响该种鱼生长的营养能量学机理。本研究取得的主要结果如下：1．随饲料蛋白质水平增高，干物质摄食率(FI血)和能量摄食率(FIe)均呈先显著降低，然后略有上升的趋势，20．5％组的FI血和凡均最大，分别为16．07gk91J。d1和O．25MJk昏1d-1；41．O％组的Fk和FI。均最小，分别为13．55gkg’1d‘1和0．21MJkg"1d～。随饲料蛋白质水平由20．5％增加至55．9％，饲料表观消化率从73

3、．12％降低至55．02％。饲料蛋白质消化率在各组间差异不显著。2．随饲料蛋白质水平增高，体重特定生长率(SGRw)先显著升高，达到一平台后不再明显变化，当饲料蛋白质水平由20．5％升至41．0％，SGRw由0．60％d-I升至0．97％d～；当饲料蛋白质水平继续升高至55．9％，SGR,。值为0．96％d～。随饲料蛋白质水平从20．5％升高至55．9％，饲料效率(FE)呈先显著升高，达到一平台后略有降低的趋势；蛋白质效率(PER)由178．23％降至116．60％；蛋白质累积率(PPV)由23．92％降至18．62％。两南大学博士学位论文3．各饲料处理鱼体的灰分含量无显著差异

4、(舢．05)。随饲料蛋白质水平增高，鱼体的蛋白质和水分含量显著增高(p<0．05)，而鱼体的脂肪含量和能量密度显著降低(p

5、9．1％)。各组的SDAE与摄食能(C)关系如下：20．5％组：SDAE=33．630+0．047C26．5％组：SDAE=33．843+0．046C34．2％组：SDAE=35．893+0．061C41．0％组：SDAE=37．203+0．091C49．9％组：SDAE=32．485+0．066C55．9％组：SDAE=35．373+0．063C(n=13，闻．834，p

6、p

7、相关关系(r--O．795，p