2015年酸奶现状及发展趋势分析报告

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1、酸奶中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）报告编号：1552978中国产业调研网www.cir.cn了解更多，请访问：中国产业调研网　http://www.cir.cn/酸奶中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业

2、或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。了解更多，请访问：中国产业调研网　http://www.cir.cn/酸奶中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）一、基本信息报告名称：中国酸奶市场

3、现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）报告编号：1552978　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元　　可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099Email：kf@Cir.cn网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/78/SuanNaiShiChangXianZhuangYuQianJing.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍　　近年来我国酸奶产量逐年增加，且呈直线上升趋势。虽然酸奶在我国整个乳制品中的

4、比重仅为7%到8%左右，但近两年其产销量增长速度均高达40%以上，大大超过白奶30%左右的增长率。　　生产酸奶的主要厂商是光明、蒙牛、伊利，同时三元、三岛、妙士等也占据了一部分市场，而光明以其良好的品牌和较宽的产品线在这个市场上占据了主导地位。目前蒙牛及伊利已分别在马鞍山、无锡等地建立了大规模的酸奶生产线。目前也有一些国外品牌，但是品种和数量有限，其中蒙牛、伊利和光明是上海酸奶市场的三大巨头，占据了绝大市场份额。90%以上的酸奶是走零售渠道，大约8%的酸奶通过餐饮渠道销售，剩余的通过机构、奶站等渠道销售。目前通过餐饮渠道销售酸奶的企业主要是妙士。妙士在中国酸奶市场上排名约在第十位。妙士酸奶

5、通过零售渠道销售的产品小于1%。目前该企业产品的定位是走高端市场，以后可能会向大纵市场发展，也进入零售渠道。而排在中国酸奶第一位的光明集团，其酸奶销量占全国酸奶市场的18%，占其公司液态奶销量的10%。了解更多，请访问：中国产业调研网　http://www.cir.cn/酸奶中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）　　据中国产业调研网发布的《中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）》显示，酸奶目前是我国乳制品中增长最快的品种。从酸奶消费对收入的弹性来看，酸奶消费对收入的敏感性最强，也即收入越高，酸奶消费量将快速增长。过去5年来，城镇居民的年均酸奶

6、消费量复合增长速度为23%。近些年，全球酸奶的增长率为23%左右，在中国更加明显，酸奶每年以30%以上的增长在高速发展，部分品项的酸奶达到40%以上（如粒酸奶）。而酸奶则不同，酸奶的行业毛利率可以达到35%至40%，经营稍好的企业此项指标一般都在40%以上，某些品项的酸奶毛利率会更高。随着中国市场酸奶消费意识的提高，未来中国酸奶行业盈利前景看好。　　《中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）》在多年酸奶行业研究结论的基础上，结合中国酸奶行业市场的发展现状，通过资深研究团队对酸奶市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对酸奶行业进行了全面

7、、细致的调查研究。　　《中国酸奶市场现状调研与发展趋势分析报告（2015-2020年）》可以帮助投资者准确把握酸奶行业的市场现状，为投资者进行投资作出酸奶行业前景预判，挖掘酸奶行业投资价值，同时提出酸奶行业投资策略、营销策略等方面的建议。正文目录第一部分行业环境分析第一章酸奶的相关概述　第一节酸奶的定义及分类　　一、酸奶的定义　　二、酸奶的分类　第二节酸奶的营养成分和品种开发　　一、酸奶的营养成分　　二、多品种酸奶的开发