北方四季气候变化对刺参养殖的影响与管理对策-畜牧渔业论文

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1、北方四季气候变化对刺参养殖的影响与管理对策-畜牧渔业论文北方四季气候变化对刺参养殖的影响与管理对策丛玉婷，卢亚楠，王丽，杨国军，李超，王连顺（大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室，辽宁大连116023）北方一年四季，气候变化显著，会给参圈环境带来显著的变化，每一阶段的变化都会对刺参产生影响[1]。为了更好地应对这种气候变化，参圈在每个季节的管理显得尤为重要。1春季刺参养殖管理对策1.1春季气候对刺参养殖的影响春季，气温渐渐回暖，参圈上的冰层会慢慢变薄，透光率逐渐提高。由于冰层造成的温室效应，水温就会慢

2、慢升高。在化冰前几天，午后水温最高可达零上7～9℃（晴天），非常适合刺参生长，滩面上会出现大量刺参及其粪便[2]。藻类开始光合作用，产生大量氧气，参圈内水的溶解氧是过饱和的，尤其是表层水溶解氧含量很高，主要是由于冰层还隔绝了外界风，水对流强度比较弱造成的。当冰层融化以后，由于上下层水温差和外界风的作用，参圈里的水对流明显增强，造成参圈水体将发生剧烈的变化。首先，水温会在一到两天内迅速下降到3℃左右，刺参应激强烈，大部分回礁。其次，底层积聚了一个冬天的气体会大量逸出，尤其在午后（晴天），会看到大量气泡冒到水面

3、。小的气泡会大量附着在底层的有机碎屑上，致使有机碎屑漂浮到水面上。刺参在这样的环境里容易出现体壁内胀气现象，有的刺参还会死亡漂到水面上（漂参）。1.2管理对策春季参圈管理显得尤为重要[3]。务必要使用充气泵在化冰前进行曝气，加强上下水层的对流，将冰层融透，尽量把饱和的气体排出。如果没有充气泵，参圈可适量地换水，及时人工破冰以降低化冰后环境的剧烈变化造成的损失。2夏季刺参养殖管理对策2.1夏季气候对刺参养殖的影响北方夏季气温高达30℃左右，刺参不喜高温，大部分会夏眠，只有一小部分幼参不夏眠，摄食量也非常小。多

4、余的饵料沉积在参圈的底层，一部分被有益微生物分解掉，一部分堆积在底层。藻类和海草生长速度快，不及时处理，参圈底层有机质会迅速积累起来[1,4]。夏季水温高，有机质加速分解，导致参圈底层对溶解氧的需求量便会大大增加。有的参圈水深达2m，很容易出现由于温度差引起的分层。富含溶解氧的表层水无法到达底层，底层溶解氧的来源受到了阻碍。当溶解氧低到一定程度时，底层有机质就开始厌氧分解，此时底层开始慢慢回温，缺氧严重时参圈底层会发黑发臭[5]。这种状态持续时间较长时，有的刺参结束夏眠出现在人工礁上和浅水区，或出现漂参现象

5、。2.2对策第一，降低底层有机质的堆积量。海草生长时要人工除草，或用除草药物及时控制，防止大面积爆发。定期使用微生态制剂（如芽孢杆菌）分解死亡的藻类及其他有机质，降低底层有机质堆积，从而降低参圈底层的化学耗氧量[6]。第二，加强增氧措施，尤其是高温闷热天气以及连续阴雨天气。第三，要加强巡视，如发现有鱼虾缺氧浮头或发现漂参，及时找到原因并尽快处理解决，以降低损失。3秋季刺参养殖管理对策3.1秋季气候对刺参养殖的影响秋季是刺参体壁变厚的重要时期，这个阶段刺参摄食量大，对饵料的需求量也大。随着气温的慢慢降低，参圈

6、内藻类繁殖速度变慢，致使天然饵料大幅度减少。在参圈底层夏季积累起来的残余饵料，经历高温后大多腐败变质，形成一层泥皮，也不能被刺参摄食。这些都是影响刺参生长变慢的因素[7]。　北方10月份，寒流时常来袭，刺参很容易受到寒流的影响。优质饵料的缺乏导致刺参不下滩摄食，有的渐渐到参圈护坡边上寻找食物[8]。寒流过后，参圈护坡边上的刺参容易出现化皮，致使产量下降。3.2管理对策秋季要重点观察刺参摄食饵料情况，定期巡视刺参活动状态。饵料变质导致底质恶化刺参不下滩摄食的，要尽早发现及时处理[1,9]。参圈饵料不足时，要及

7、时投喂，能有效地促进刺参快速生长，防止刺参大量分布参圈护坡边上，降低产量。寒流到来时要提前加深水位，减少环境变化对刺参的影响以降低损失。4冬季刺参养殖管理对策4.1冬季气候对刺参养殖的影响北方冬季严寒，气温达到-10～-20℃之间，时常降雪，降雪量大，整个冬季积雪都不会融化。参圈封冰后，透光度低，很难观察到冰层底下参圈的情况[10]。如果降雪不及时清扫，冰下几乎没有光照。参圈底层藻类和溶解氧量也会慢慢下降。4.2管理对策冬季应该定期凿冰眼，看冰下水位情况，防止冰下水位太低，并适当补充海水[11]。每逢降雪都

8、应及时清扫几条雪道，增加冰下光的照射量，防止底层缺氧和温度太低。参考文献：[1]徐广远，郐明，张恩鹏，等.普兰店市沿黄海岸线夏秋季海参养殖浅谈[J].科学养鱼，2010（7）:35[2]田晓萍.海参健康养殖技术措施[J].河北渔业，2010（8）:21-23[3]黄华伟，王印庚.海参养殖的现状——存在问题与前景展望[J].中国水产，2007（10）:50-52[4]徐广远，郐明，张恩鹏.海参常见病的诱发因素及防治