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1、一.见面与交谈的时候的礼节在见面时打招呼方面，我们中国人见面一般都会随意地微笑点头，有时见到熟人还会付上一句："你吃了吗？"或者会问：“你要去哪儿？”而在英国,人们在传统上有一套繁琐的见面礼仪.从握手,问候到相互介绍都有约定俗成的习惯,但是在美国,相比之下,就显得较随便了,当朋友见面时,通常便是一声热情的哈罗;要是第一次见面的话,彼此笑一笑,或者直呼对方的名字,以表示亲热.但英美两国在正式的场合,人们就会讲究礼节了.握手是最普通的见面礼.在握手时,一般都是由女方伸出手,男方握时不可太紧,要是对方无意握手,则要点头鞠躬致意.不同阶层,不同年龄的人握手,则有一定的顺序.比如:长幼之间,年长的先伸手
2、;上下级之间,上级先伸手;宾客之间,则由主人先伸手.还有需要注意的一点是,同他人握手时,眼睛应注视着对方,并拿下手套.如果没来得及把手套拿下,须向对方说明缘由并表示歉意.还有应注意人多时不可交叉握手.如果不握手也可以微微鞠一个躬也是有礼貌的。在打招呼方面,在中国，你问候别人时说：“你吃过了吗？”这是合礼节的，可是，如果你问候一个西方人说：“你吃过了吗？”他会认为你在邀请他吃饭。中国人打招呼时还经常说：“你遛弯儿哪啊？”“你等人啊？”或者干脆问：“您上哪去啊？”如果把这些话搬到英语里去，对方会觉得问话的人脑子有毛病，明明看见我在做什么却还要问；至于最后一个问题他们更会认为说话的人是在干涉他的隐私
3、，他们可能的反应可能会是“mindyourownbusiness!”“That'snoneofyourbusiness!”(你管得着吗？）“I’mgoingtomeetmygirlfriend,sowhat？”因此，在与西方人相处时，我们最好用西方人的问候方式。说起打招呼美国人最为自然与豪放，在欧美等国家，见面时即使不认识也会微笑地对对方说[Howdoyoudo?]。打招呼的目的，并不是为了要跟你有进一步的交往，只是一种生活礼节形式。而在英国，熟人见面时谈论天气的话题最多，他们很忌讳别人问年龄`工资等问题，所谓的西方女人不问高龄，男人不问收入。这与在中国一逢人问：“你吃了吗？”是不同的,造成这
4、不同的原因是因为中国自古以来食风甚盛，请客吃饭司空见惯，吃是人们谈话常见的话题。而英国位于大西洋北岸，属于海洋性气候，受北大西洋暖湿气流的影响，四季变化不明显，但一日之内天气状况可能瞬息万变，英国人认为“在本土没有气候，只有天气”，英国的天气每时每刻都是一个新鲜而有趣的话题，因而长期以来养成了谈论天气情况的习惯。另外,由于生活习惯和审美价值观的不同,英美人寒暄和中国人很不一样,这点在和英美人交谈时显得特别重要。汉语里的寒暄有时候还有对对方的关心，如：“你今天的气色看起来不太好，生病了么？”“好久不见，你又长胖了”“你又瘦了，要注意身体”，在中国，人们不会为此感到生气，但在英美国，人们如果听到你
5、说:"youarefat"或"youaresothin"即使很熟悉，也会感到尴尬地难以回答，因为这是不礼貌的。虽然英美人会常说“wishyougoodhealth!”道别时常说“takecare”但一般不会把youareingoodhealth之类作为问候或者恭维人时说的话（在他们看来这句倒像是医生对体检的人或是有病的人说的话）。所以在寒暄上，热情的中国人常常会与西方国家的人闹出很多笑话来。二.餐桌上的礼节民以食为天，所以各国在用餐这方面是十分讲究的。东方和西方的餐桌礼仪有很多不同的地方，今天中西方人民之间的交往愈益频繁，了解餐桌上的礼仪也是十分必要的。如果参加较为正式的西餐宴会，规矩很多，所
6、以对此一无所知的话，说不定会闹出很多笑话来。有这样一个故事，在希特勒举行的一次宴会上，一位中国使节按照在国内吃西餐的习惯，在用餐时擦拭刀叉，并不知道这种做法是不礼貌的，似乎是在责备餐具的不干净，希特勒看见此幕，立即命令侍者将餐桌上的餐具全部换了，这使中国使节窘迫难堪。姑且不论故事的真伪性，但可看出了解各国的餐桌礼节是多么重要。对于英国人来说，是“轻食重饮”，这主要是因为英国在菜肴上没有太多的特色，日常饮食也没有很大的变化，平时除了面包`火腿`牛肉之外就是土豆了。炸鱼和煮菜还有烤牛肉加纽克郡布丁是英国的国菜，主要禁粮是狗肉，他们不吃过辣或带有粘汁的菜肴。在英国人们大都喜欢喝红茶，还有威士忌。而美
7、国人清蒸或红烩的菜肴，不喜欢过烫过热的菜肴喜欢少盐，喜欢偏甜的食物，喜欢喝可乐`啤酒`矿泉水`白兰地等，不喜欢人在自己的餐碟了剩食物，认为这是不礼貌的，喜欢中国的苏菜`川菜`粤菜。而中国人比较喜欢用筷子，喜欢吃地地道道的中国菜，吃饭的时候也很随兴，没有太多的规矩和忌讳。中国人吃饭比较随兴，可能聊到开心处就大声说笑或是把餐厅当作自己家一样，让小孩跑来跑去，这在西方国家是相当不礼貌的。中国民族有热情好
