浙南茶叶市场调查报告

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1、茶叶JournalofTea2010，36(1)：29—3l、40浙南茶叶市场调查报告许咏梅何讯民。(1．浙江工商大学经济学院杭州310018；2．松阳县茶叶办公室323400)摘要本文以浙南茶叶市场实地调查为依据，从茶叶市场的组成、交易方式、交易价格、交易效率、市场扩散方式、市场模式等方面进行了分析，并对市场发展进行了展望。关键词浙南茶叶市场；现状；分析；展望中图分类号：TS272文献标识码：C文章编号：0577—8921(2010)01-029-04AninvestigationonTheSongYangTeaMarket

2、XUYongmei，HEXunmin(1．ZhejiangGongshangUniversitySchoolofEconomic，Hangzhou310018；2．SongyangTeaIndust~，323400)AbstractBasedonasurveyoftheSongYangTeaMarket，thearticleanalyzeditsmaking—up，transactionform，price，eficiency，marketdiffuseandmarketmode．KeywordsThesongyangteaM

3、arket；theactualstate；analyze；developingpredictionl浙南茶叶市场形成及概况1．1市场交易者浙南名茶市场位于浙江省松阳县，地处浙江省该市场的参与者主要有：全国各地的茶商、当地浙南山区、瓯江上游，又名松阳茶叶市场，是全国最的茶农户、长年固定的茶叶商家等。重要的茶叶产区交易市场，也是浙江省交易量最大据调查目前市场上有茶商约2000～3000个，其的茶叶市场。浙南茶叶市场始建于1992年，由民营中以山东最多，还有来自北京、苏州、上海、兰州、企业经营。近年来，浙南茶叶市场发展迅猛，交易量石

4、家庄、西安、以及广东、福建、东北等。和交易额猛增，2008年茶叶交易量为30000吨，交1．2市场茶叶类型、来源及比例易额67000万元，到2009年6月底市场茶叶交易量市场以绿茶为主，占99％以上，包括了所有形为2．46万吨，交易额为10．6亿元，居全省第一。状和类型的各类绿茶。近年来，眉茶、扁形茶增加；2008年11月被中国茶叶流通协会授予“中国绿茶也有少量的乌龙茶。集散地”。浙南茶叶市场已经成为全国最大的绿茶市场茶叶来源于省内松阳、千岛湖、磐安、龙游、产地市场。市场的硬件与软件设施比较齐全，如价温州、丽水、龙泉、缙云、景

5、宁、遂昌等地。其中，松格电子屏幕显示，茶叶冷藏库等。阳茶叶占1／4。省外茶叶来源于福建、广西、湖南、松阳全县土地面积1406平方公里，辖2O个乡江西、安徽等地，占市场的1／2。镇401个行政村，总人口23万。地貌类型构成复杂2009年虽然松阳茶叶产量增加很大，但是，占层次多样，包括盆地、丘陵、谷地、低中山。气候条件浙南茶叶市场量不足1／5。市场中，松阳本地茶叶适宜茶树生长。茶业为该县的农业支柱产业，全县只占交易量的1／4。2008年市场交易量为3万吨，农业产值三分之一来源于茶叶，农民收入的三分之松阳茶叶占7159吨。一也来自茶

6、叶，全县三分之一人口从事茶叶。2008其余四分之三茶叶主要来源于周边的遂昌、武年全县共有茶园面积10．5万亩，产量7150吨，产值义、丽水、云和、江西、安徽、福建、湖南、四川。3。93亿元。2009年上半年，世界金融危机爆发，茶叶市场收稿日期：2009—09—21修改稿收稿13期：2009—10—12作者简介：许咏梅(1972年一)，女，安徽桐城人，博士后，主要从事国际农产品贸易，农业经济方面的研究。36卷交易量不仅没有下跌，反而上升，而且礼品茶价格上商进行登记，做牌照等，为保证质量安全，还需要登升20％左右，这主要与一些外出

7、劳力回乡，经营茶记从谁手里收购?交易环节中按照3％的盈利叶有关，松阳属于经济欠发达地区的农业县，工业极进行。不发达，茶叶是该县的支柱产业。5月20日以后每5天1次交易。2市场运行机制3市场茶叶价格如何形成2．1茶商与茶农户如何进入该市场市场茶叶价格主要由交易者之间协商达成，完首先，本地外地的茶农户进入市场不收门槛费，全由市场供求决定。自由进入，进行茶叶交易。浙南茶叶市场价格已经影响到全国茶叶价格，其次，茶商进人该市场，不收门槛费，茶商出去其它地方都以该市场价格作参考，例如新昌茶市每时，交一点管理费，按照6‰收取，由茶商自报收购

8、年都以该市场茶价作参考。由于该市场在浙江省乃价格，市场税收免征；一般来说，市场上所有税加起至全国都起着重要的价格指导作用，目前，准备推出来每年不到两千元，即低于两千元／年。浙南茶叶市场价格指数。茶商来自全国各地，本地是经营户，主要是固定4市场扩散效应及途径摊位，1／3是外地茶