榆林市红枣产业发展现状及对策

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1、榆林市红枣产业发展现状及对策摘要基于榆林市的区位概况，分析了榆林市红枣产业发展的优势，阐述了榆林市红枣产业发展现状和存在的问题，并提出今后加快红枣产业发展的对策，以期为榆林市红枣产业的发展提供理论指导。关键词红枣；优势；发展现状；问题；对策；陕西榆林中图分类号F326.13文献标识码A文章编号1007-5739(2012)23-0319-03榆林市作为陕西省红枣的主产区，有着悠久的红枣栽培和加工历史。其气候条件适宜红枣生长，种植面积大，红枣品质资源丰富，贮藏、加工、销售企业都已初具规模，加工技术也日益成熟，已逐

2、步形成了种植一加工一销售的完整产业链，在国内及国际市场都具有较强的市场竞争力。但伴随着红枣栽植面积的迅速扩大和加工、销售产品的产量增大，各种制约因素也逐渐凸显出来，严重阻碍红枣产业的发展壮大，呈现出面积最大、而产量和产值不能同比例增长的局面。面对广阔的市场前景和日趋激烈的市场竞争，如何准确定位、合理布局，从根本上解决红枣产业发展中的制约因素是目前该市红枣产业发展的首要问题。榆林市位于东经107°28'〜111°15’，北纬36°57z〜39°34，,属暖温带和温带半干旱大陆性季风气候。年平均气温7.9〜11.3

3、°C,1月平均气温-9.9〜5.6°C,7月平均气温22.2〜25.2°C,极端最高气温40.1°C,极端最低气温-32.7°CO年均日照时数2594〜2914h,无霜期平均134〜169do年均降水量316.4〜513.3mm,多集中在7—9月，占年降水量的60%以上。气温、积温、无霜期在区内分布是一致的，以南部最高，东北部次之，西部最低。1榆林市红枣产业发展优势1.1政策支持根据《中共中央国务院关于加强林业发展的决定》的指示，党的十七届三中全会提出了到2020年我国农村改革发展的基本目标任务，目前陕西省林业

4、总体上已进入传统林业向现代林业转变的新阶段。建设标准化、规模化产业基地是发展现代林业的基础和载体。为加快发展林业产业，推动林业现代化，提高林业综合生产能力和产业化经营水平，促进农民持续增收。2008年省政府出台了《关于实施七大工程促进农民增收规划纲要》，明确提出到2012年全省农民人均纯收入要达到5000元，并把经济林放到其中之一位置，以红枣等为主的干杂果经济林的发展越来越引起各级政府的高度重视，为红枣产业的发展奠定了基础。1.2红枣品种资源丰富陕北红枣产业带是枣树栽培的起源地之一，也是我国最为古老的产地之一。

5、现有枣树品种逾60个，其中表现优良的有中阳木枣（佳县油枣）、方木枣、牛奶脆枣、赞皇大枣、骏枣、梨枣等。延安市延川县红枣就有鲜食、制干、鲜食制干兼用和精加工四大类49个品种。这些资源为榆林市枣树的良种培育和良种化、标准化、规模化建园奠定了基础。1.3群众基础深厚黄河沿岸土石山区已有3000多年的枣树栽培历史，佳县泥河沟有古老的原始枣林，最古老的枣树已有1300多年的历史。红枣因其适应性强、易成活等特点，深受广大群众喜欢，产区群众已从红枣建园中普遍收益，干制加工等技术也被当地群众熟练掌握。近年来，红枣价格稳中有升，

6、群众的质量意识、品牌意识、市场营销意识都有了进一步的提高,极大地促进红枣产业的快速发展。2发展现状1.1红枣产业带建设已初具规模陕西省分别于1981年、1988年开展陕西果树区划和陕北老区脱贫致富重点资源开发规划。1994年，在陕北黄河沿岸土石山区组织实施了“陕北百万亩红枣基地建设”科技扶贫项目。1998年以来，榆林、延安2个市结合林业重点工程的实施，开展了优质丰产新枣园建设，要求“县建万亩乡建千亩园，村建百亩园，户建一亩园”，枣区各县在提纯、培育、繁殖、扩大当地传统干制优良品种长木枣、油枣的同时，先后引进了2

7、4个干鲜兼用品种和鲜食品种。红枣产业的发展，促使大量坡耕地退耕还枣，使当地林木覆盖率达到30%,生态环境明显改善。2.2红枣加工企业正在崛起随着全市经济规模和经济总量的不断扩大，榆林市已成为陕西省的财政大市，工业反哺林业产业发展的基础已经具备；随着红枣种植面积的进一步扩大，产业带各县以市场需求为导向,绕红枣资源开发，注册建起了多家红枣加工企业。大量民营企业投入红枣产业的积极性不断提髙，可吸纳较多的个体、民间资金投入红枣产业的发展，以使红枣产业发展具备较好的资金基础，“公司+农户”红枣产业基地发展模式也初步形成，

8、如吴堡县巨人公司“公司+农户”红枣产业基地发展模式、佳县益民红枣红葡萄酒等髙附加值精加工模式、清涧县宏祥公司“公司带农户”发展模式等。2.3经济效益显著提高随着红枣基地建设和加工业的不断发展，红枣产业开发这一富民工程的实施，带来了巨大的经济效益。红枣人工烘干技术得到普遍推广，黄土地牌陕北御枣、清涧滩枣、吴堡的鲜脆枣和马牙枣、酒枣等备受青睐。清涧县巨鹰、宏祥等枣业公司实现年产值逾1300