语言与文化论文

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1、院系:英语班级：08级教育一班姓名：亓晓慧学号：0840011016从英汉习语看中西文化差异语言是文化的一面镜子，透过语言我们可以窥见人类文化的历史。文化是主体和客体在人类社会实践中相互作用的产物，有广义和狭义之分。广义的文化指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化专指人类的文化心态。同时，文化又是分层次的，总的说来，文化可以分为物质文化、制度文化和心理文化三个层次。物质文化即表层文化，多指有形的可以感知的物质精神产品，包括饮食文化、茶文化等等。制度文化又称中层文化，指人类在社会实践过程中建立的社会组织、制度和规范，以及人际关系中的礼俗文化、行为方式等。心理

2、文化是深层次文化，主要包括价值观念、思维方式、社会心态、宗教信仰等，后者是本文着重讨论的对象。再让我们看一下与本文内容有关的习语。习语是人们在劳动实践与认识世界的过程中提炼出来的思想结晶。广义的习语包括成语、谚语、歇后语、典故等，它能反映一个民族的文化特征，是语言中最质朴，最令人心动的一部分。下面我们就看下习语在文化的这三个层面上所反映的中西文化的差异一、物质文化的差异英汉习语所反映的中西物质文化上的差异表现在各个方面，本文主要就饮食方面的差异作一介绍：(1)Everythingfromsouptonuts这个习语是每一样东西的意思。它的出处与美国的饮食有密切的关系。大约一百年以前，美

3、国人每顿饭吃的东西要比现在多的多。那时，到一定高级餐馆去吃一顿饭就有七八道菜。首先是喝汤，然后是几种肉做的菜，还有蔬菜、糕、饼、最后还有奶酪、水果和一碗千果．souptonuts就是从这儿来的。现在，这种吃法早就过时了，然而，everythingfromsouptonuts这个习语却保留了下来，成为我们理解美国文化的一面镜子。(2)breadandbutter西方国家主要的谷物是小麦、大麦和燕麦。小麦要用来烘制面包，大麦的用途主要是酿酒，燕麦则是畜牧的主要饲料。面包和黄油加上牛奶是西方人的主食，现在，许多人吃的黄油一般都是用植物油做的，以减少胆固醇的摄人量。如果西方人缺少了这些东西，他

4、们就生存不下去了，所以breadandbutter就转义成了生活最基本的需要或谋生之道。而中国人的主食以米饭为主，因此，日常生活的表达习惯表现出很大的差异。汉语中有一习语：院系:英语班级：08级教育一班姓名：亓晓慧学号：0840011016“生米煮成熟饭”，英语中与之相应的表达法是：：It’snousecryingoversplitmilk；又汉语中的成语“鱼米之乡”，在英语中被译成“landflowingwithmilkandhoney”从以上两个习语的对应表达可以看出milk在西方的饮食中具有重要的地位，而米在东方人的饮食中又是必不可少。二、制度文化的差异从动物寓意的差异所反映的制

5、度文化差异。由于不同语言的人们生活的具体自然环境不同，并受不同的宗教、历史的影响，对动物也往往赋予各种不同的寓意。比如，中国古代是农耕社会，人们的生活总是离不开牛，人们对牛的感情也反映到语言上来。例如：“壮实如牛”，“像牛一样工作”，“过着牛马不如的生活”，让我们看一下英语中这些成语是如何表达的。在中世纪的英国，马是皇家饲养、御用的动物，所以英国人对马赋予了很多的寓义。因此，说某人“壮如牛”则说成asstrongasahorse；说某人“像牛一样工作”必须说toworklikeahorse。此外在英国，狗一直被认为是人类的朋友，所以说某人“过着牛马不如的生活”则说toliveadog’

6、slife。说到狗，英语和汉语中对狗的理解各不相同，原因在于中国人和西方人养狗的目的与态度各不相同。在西方，养狗不仅是为了用来打猎、看家，而且常常是为了作伴；而在中国，特别是在农村，人们养狗主要是用来看家、守门户。这是因为西方社会的家庭组织关系同东方有很大的差异，人际关系不像东方人这样亲密，人们时常感到孤寂和落寞．有的人无儿无女，以养狗取乐。因此中国人和西方人对狗持有不同态度，自然而然地也在各自的语言中反映了出来。汉语中我们大多对狗持有反感态度，如“狗急跳墙”“狗仗人势”“狗嘴里吐不出象牙”等，让我们再看一下英语中对狗的看法：Loveme，lovemydog(爱屋及乌)；topdogs

7、(最重要的人物)。由此可见，西方人对狗大多持亲近态度。英汉两种语言中，由习语所表现出来的各种动物文化意义的不同还有很多。如，猫头鹰在汉语中象征不吉利，而owl象征机警，聪明(aswiseasanow1)；在汉语中有“乌鸦报丧，喜鹊报喜”之说，而在英语中，crow象征长寿，magpie象征喋喋不休。三、心理文化的差异1．宗教方面。宗教在各民族的历史发展中均起着重要的作用，西方人笃信基督教，而对中国文化产生过重要影响的是佛教和道教。基督教对英语的发