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时间:2019-03-01
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1、必修1第三章细胞的基本结构第一节细胞膜一系统的边界细胞作为一基木的生命系统,它的边界就是细胞膜。一、细胞膜的成分细胞膜主要山脂质和蛋口质组成,此外还有少量的糖类。成分含暈在细胞膜中的作用备注脂质磷脂约50%1、磷脂最丰富。2、磷脂是构成细胞膜的基本支架。1、各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关。2、功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多。胆固醇(动物)蛋白质约40%载体蛋口、受体蛋白等在物质运输、信息交流屮具有重要作用。糖类约2%-10%与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂,与细胞识别等作用有关
2、。1、特点①细胞膜的流动性和选择透过性的关系:♦区别:流动性是膜的结构特点,选择透过性是膜的功能特性。♦联系:流动性是选择透过性的基础,只有膜具有流动性,才能表现出选择透过性。②动物细胞的细胞膜中还有胆固醇。③癌细胞与正常细胞相比,细胞膜的成分发生改变,产生了甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)等物质。二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开一为细胞的住命活动提供相对稳定的内环境。①对于原始生命,膜的出现是生命起源过程中至关重耍的阶段,它将生命物质与外界坏境分隔开,产生原始的细胞,成为相对独立的系统。②对于原生生物
3、,如草履虫,它属于单细胞生物,与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。③细胞膜受到损伤后能迅速修复,其外形也可改变。如变形虫、口细胞等。2、控制物质进出细胞细胞膜对进出细胞的物质进行严格的“检查”:①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞;②细胞不需要,或对细胞有害的物质不容易进入细胞;③抗体、激素等物质在细胞内合成后可分泌到细胞外,细胞产生的废物也可排到细胞外;④细胞内的酶、DNA等则不会流失到细胞外。⑤细胞膜的控制作川是相对的:环境中一些对细胞有害的物质冇可能进入;冇些病毒、病菌也冇可
4、能进入细胞,使生物体患病。⑥物质进出细胞的方式■薄膜运输:离子、小分子■吞吐作用:胞吞/胞吐:大分子、颗粒■通道蛋白:3、进行细胞间的信息交流多细胞住物体内,各个细胞都不是孤立存在的。多细胞牛物体是一个繁忙而有序的细胞社会,如果没有信息交流,牛•物体不可能作为一•个整体完成牛命活动。细胞间的信息交流,大多与细胞膜的结构和功能有关。细胞间信息交流主要有三种方式:①通过体液的作用來完成的间接交流细胞分泌的化学物质(如激素)随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞。如内分泌细胞龙聲激素型、体液体
5、液运短靶细胞受体值邑靶细胞,即激素->靶细胞。②相邻细胞的细胞膜相接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。如:精子和卵细胞Z间的识别和结合。③相邻两个细胞Z间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如:高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有-信息交流的作用。4、实验:体验制备细胞膜的方法①哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的优点■没有细胞壁,省去了去除细胞壁的麻烦,而门无细胞壁的支持和保护作用,细胞易吸水涨破。■没有细胞核和众多具有膜的细胞器,易用离心分离法得到纯净的细胞膜。■红细胞数量多,材料易得。②实验原理细
6、胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入清水中,细胞由丁吸水而涨破,除去细胞内的其他物质,就得到细胞膜。①实验步骤♦选材:猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞的稀释液。♦制作装片:用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上,盖上载玻片。♦观察:用显微镜观察红细胞形态(从低倍一到高倍)。♦滴清水:在载玻片的一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引(引流法)。♦观察:持续观察细胞的变化。♦结果:凹陷消失,体积增人,细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜。②注意事项•获得红细胞后先先用适量的生理盐水稀释,冃的:一使红细胞分散开,不易凝集成块。二是红细胞暂时
7、维持原有的形态。•滴蒸憾水应缓慢,边滴边吸,同时观察,保持载物台的水平。•如果此实验是在试管中进行,红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功得到较纯净的细胞膜。第二节细胞器一细胞内的分工合作细胞在生命活动屮发生着物质和能最的复杂变化,细胞内部象一个繁忙的工厂,在细胞质屮有许多忙碌的“车I'可”,如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等,他们统称为“细胞器”。一、细胞器之间的分工名称分布形态功能结构线粒体动植物细胞短棒状、圆球状、线形、哑铃形1、“有氧呼吸”的主要场所2、细胞的“动力车间”3、提供细胞生命活
8、动能量95%双层膜、皤、基质叶绿体绿色植物细胞扁平椭球形、球形1、进行光合作用的细胞器2、植物细胞的“养料制造车间”3、植物细胞的“能量转换站”双层膜、基粒、基质内质网动植物细胞网状1、“蛋白质合成和加工”2、及“脂质合成”的车间单层膜高尔基体动植物细胞囊状对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及发送站单层膜核糊体动植
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