新型业态---折扣店

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1、折扣店的概念www.shopforumchina.com2005-08-0114:54:04折扣店的概念(一)研究范畴1、国际上尚无通行定义折扣店业态发展实践性强于理论性,从国际范围来看,还没有规定的定义和范畴。虽然近些年国外折扣店业务发展迅猛,有关政府机构、行业组织对折扣店的统计、研究也为数不少,但目前只有美国真正从官方角度界定点折扣店。欧洲各国,如英、法、德等国家,其分类体系归属于欧盟统计分类标准(具体分类项可参考StatisticalClassificationofProductsbyActivityin

2、theEuropeanCommunity,2002),该体系无折扣店明细分类;亚洲的韩、日、新加坡以及我国的台湾地区等,有着自己的分类标准,但深究下去,也不涉及折扣店。2、北美分类体系中的折扣店(加拿大例外)只有在美国统计体系中,明确给出了折扣店“discountdepartmentstores”的分类并有相应数据统计。当然,即便美国也是在北美分类体系2002版之后,折扣店才真正有了明确代码。换言之,折扣店的名称在以往的统计分类中已经提出,但一直没有代码标好上的独立,直到NAICS(2002)。值得注意同时也是

3、很有趣的现象是,与美国同属北美产业分类体系的加拿大,其官方统计分类中并没有“折扣店”这一项。同样是2002年的版本的NAICS,加拿大只有百货店,其下再无细分。正如RobertD.Tamilia博士在其论著中指出的那样“加拿大人口普查与统计局已经非常清晰地定义了百货商店,但什么是折扣店?当20世纪50年代以来,折扣店形式进入零售业,而官方的定义一直不很明确。但现实中‘折扣店(discountdepartmentstores)’慢慢进入到零售业词表中,即便官方没有明确界定,百货业也趋向将百货店和折扣店这两者区分清

4、楚。截至目前,juniordepartmentstores、discountdepartmentstores、promotionaldepartmentstores这些术语,还没有被加拿大官方统计所认可。”3、折扣店一般定义目前,国际上涉及到折扣店,业界、研究机构等各方面常有discountdepartmentstores、discountstores、juniordepartmentstores、promotionaldepartmentstores,甚至non-traditionaldepartmentst

5、ores的英文表述。可以肯定地是,美国官方统计使用“discountdepartmentstores”,而其他方面,使用discountstores较多,其他逐渐次之。有鉴于此,从本研究的角度,折扣店多指“discountdepartmentstores”及“discountstores”,其他也适当包括。但是,有并不表明折扣店业态的随意性。这里应该纠正国内媒体在介绍折扣店方面的一个误区。近几年,美国奥特莱斯公司进入国内北京、上海等大城市,因为价格上的折扣,媒体将此也称之为“折扣店”。事实上,最早在美国出现的o

6、utletstores业态,更多应该是“工厂直销店”。即便是奥特莱斯公司网站上,工厂直销店也明确表述为:“工厂直销店有生产商所有并运营,应为削减了中间环节因此获得真正的折扣。”同时,网站也表明了工厂直销店、减价商店和折扣店的区别:“工厂直销店不同于减价商店(off-pricestores),后者经营各种品牌商品,但它不由生产商所有并运营,而是通过百货商店分配到商品,Marshall’s和T.J.Maxx是减价商店的典型代表;工厂直销店也不同于折扣店(discountstores)、折扣店因为进货量大而获得较低的

7、价格,K-Mart和Wal-Mart是折扣店的典型代表。”这里不管其对折扣店的定义是否准确,但至少也可以说明折扣店(discountstores)业态和工程直销店(outletstores)、减价商店(off-pricestores)的区别。真正意义上的折扣店里一般超过80%以上的商品为自有品牌,由各零售商委托工厂生产,省去了代理批发等中间环节,缩短了供应链,所以价格便宜。折扣店虽然名为折扣,但与商家最常用促销方法打折并无关系。(二)折扣店业态定位描述国际上,折扣店业态定义多是描述性,比如,具有通常在店堂前部的

8、中心客户结算区域,一些私人的百货店中,可能还有额外增加的收款机;每家店铺提供较小程度的顾客帮助服务;折扣店一般销售各种量大、周转快速、售价低于一般价格的日用商品,但鲜活、易腐烂的商品除外;比如,相对于折扣店百货店,折扣店在店面面积上要小于前者,同时以出售低价商品为主。K-Mart、Pamida、ShopKo、Wal-Mart这些机构属于折扣百货店,而99cOnly、AlcoandDuc

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