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时间:2019-03-01
《mcc波尔多庄园精选系列》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、波尔多BordeauxMCC葡萄酒顾问有限公司波尔多产区简介:波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多产区的葡萄酒口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为“法国葡萄酒后”。波尔多产区的气候和地理条件得天独厚:它临大西洋,气候温和,土壤形态多,有吉伦特河流过,葡萄树在此生长最佳。波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区:波尔多产区葡萄种植面积10万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%。波尔多产区是全世界好葡萄酒的
2、最大产区:波尔多产区葡萄种植面积10万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%。波尔多产区闻名世界的三大理由:好葡萄酒的最大产区;波尔多在历史上曾被英国占领,当地大公曾与英国联姻,其葡萄酒也名闻英伦,随英法殖民扩张而传遍世界;波尔多港是法国最大港口之一,在法国葡萄酒必然走向世界时近水楼台。波尔多葡萄酒的一个显著特点就是由多种葡萄品种调配在一起酿制的酒,彼此之间相互补充不足或者共同提炼其优良的品质,以达到最丰富的香味和最佳的口感。来自法国波尔多地区葡萄酒专家的推荐!成立于1995年的MCC葡萄酒顾问有限公司主要致力于波尔
3、多产区优质城堡酒的推广,依靠其在欧洲的巨大发展,进一步开拓了亚洲市场。公司主要向客户提供专业的人员培训以及对葡萄酒消费者的跟踪拜访。我们更专注于倾听顾客对我们产品的心声和反馈,而不是一味地提供葡萄酒产品。正因为这些,我们能够专业地帮您获得波尔多最优质的葡萄酒。身份:波尔多城堡级AOC庄园酒(CHATEAU),庄园装瓶,身份高贵,品质有保证。葡萄:精选成熟度较高的葡萄进行酿造、窖藏。俗话说葡萄酒的品质70%源自葡萄本身,剩下的30%才是靠酿造的工艺。好的葡萄原料,是出品一款优质葡萄酒的首要保证。包装:采用波尔多重瓶,金属高级酒冒,优质合成木
4、塞,和谐统一的酒标设计,优雅庄重。一切包装,从酒标,到瓶冒,再到瓶塞,源在体现城堡装瓶、品质保证这个主题。全部采用6支装包装,方便销售。什么是“CHATEAU”“Chateau”:酒庄、或酒堡,波尔多产区多以此称之,也是庄园酒的代名词。所谓的法国八大名庄也全部是庄园酒,或称城堡酒,酒堡酒。怎样才能称得上是“Chateau”?“Chateau”中文解释是“庄园、城堡”的意思。能够称得上是“Chateau”的必须能够生产庄园酒(从种植到装瓶的整个过程都在同一庄园内完成的葡萄酒),且在园内有一座城堡。在葡萄酒业内认同只有法国的庄园才可以被称为“
5、Chateau”。伯纳密城堡特级珍藏红葡萄酒橡木桶窖藏,获巴黎农业博览会银奖典型的优质波尔多城堡酒,柔和美味早在1616年,伯纳密城堡就已成为里高家族的财产了。这座城堡的历史背景始于1929年,那时城堡主的先父里高·雅克先生获得了农学工程学位,这在当时是杰出的成就。出于对葡萄树种植的热情,他总是想方设法的来改进葡萄园并且挖掘出城堡里有利葡萄树种植的条件,所以在全家迁址前,地址总是需要先被认同,列明再被细分。他是一位先锋,到目前为止,他已经尝试过将不同的葡萄树种植于不同的土壤中,而这种方法目前只被最著名的种植者所采用。之后,他的儿子让-皮埃
6、尔经营了庄园,于1979年,让-皮埃尔建立了一个现代化的酒窖,采用不锈钢酒槽,带有温度自控制设备。他希望将传统与进步完美的相结合起来。基于让-皮埃尔打下的基础,他的儿子迈克尔-赫高在世界范围内的几家庄园积累了一定的工作经验后,1996年,迈克尔-赫高接管了此庄园,之后他结合了许多现代化技术从而酿造出了饱满,柔顺且富有果香味的葡萄酒。伯纳密城堡葡萄园新增了许多不同的葡萄树品种,遍及到位于两海之间中心的Dropt谷。这15公顷的葡萄园上种植着40%的赤霞珠,40%的梅乐,以及20%的嘉本那芳。由于庄园的优越条件,即使在不好的年份,也能酿造出高
7、质量的葡萄酒。l葡萄园年龄:30年l2008年份;40%的赤霞珠,44%的梅洛和16%的嘉本那芳,此款葡萄酒呈砖红色,果香馥郁,以红色浆果为主导,口感平衡,带有稍微的甜感,单宁细腻。格拉芙特城堡红葡萄酒超级波尔多城堡酒,橡木桶窖藏,获银奖格拉芙特城堡建于布莱科特最出名的伯森公社上。它的葡萄园坐落于纪龙德湾的岬上,这里汇集着当地丰富有利的水土条件。这个22公顷庄园的拥有者在这个葡萄园四分之一的土地上改种了新葡萄品种。复杂、矿物质丰富且带酸性的沙质土壤生出产了酒香怡人的优质葡萄酒。至今,葡萄园里有30%的梅乐,30%的嘉本那芳,还有40%的赤
8、霞珠。此款年份为2007的葡萄酒是一款货真价实的难得的好酒。由于得天独厚的气候条件,一款带烧烤、花子兰味道,口感饱满的葡萄酒诞生了。芳泰城堡红葡萄酒杰出的波尔多小产区城堡酒,优雅、口感香气突出
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