生活中常见的盐学案1

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1、《11.1生活中常见的盐（第二课时）》教案教学目标1．知识目标：(1)了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。(2)能根据复分解反应发生的条件判断酸，碱、盐之间的反应能否发生。(3)掌握碳酸根离子检验的方法。2．能力目标：(1)会对实验中出现的问题进行分析归纳。(2)会观察实验现象，并能通过讨论，分析，归纳整理实验现象。3．情感目标：(1)意识到化学与生产、生活的关系。(2)进一步增强学好化学的信心。(侯德榜事迹)重点：1．酸、碱、盐的反应——复分解反应。2．碳酸根离子的检验方法。难点：归纳复分解反应及其条件。教学过程【A级】[介绍]碳酸

2、钠在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。碳酸钙大量用于建筑业，天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民大会堂的许多柱子就是用大理石做的。碳酸钙还用作补钙剂。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。[介绍]我国制碱工业的先驱——侯德榜，侯德榜先生凭借自己对科学的一片赤诚，怀着一颗爱国的心，为我国的制碱工业作出了巨大贡献，发展了我国的民族工业。希望大家也能利用自己的所学为祖国，为社会做点事情。写出实验室制备二氧化碳的化学方程式。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，

3、将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。[分析原因]当鸡蛋遇到盐酸时会发生反应：CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑，产生气泡，由于鸡蛋的重力大于浮力，所以边冒气泡边下沉。随着反应的不断进行，CO2气体不断地附着在蛋壳表面，于是它们的总体积就比鸡蛋原来的体积大得多，被它排开的水量不断增多，浮力也就逐渐增大，等到浮力大于鸡蛋重力时，鸡蛋便慢慢上浮。当鸡蛋浮到接近液面时，附在它上面的气泡破散逸出，这时平衡被破坏，鸡蛋又下沉。以后，继续重复以上过程，表现为鸡蛋不断

4、地上浮下沉。【B级】[思考]碳酸钙、碳酸钠及碳酸氢钠在化学式组成上共同点?含碳酸根离子或碳酸氢根离子。[设问]碳酸钙能与盐酸反应产生气体CO2，碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生类似的反应?通过上述反应的学习，你能做何归纳?含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。[追问]你如何检验某物质里含碳酸根离子或碳酸氢根离子?需要哪些试剂?取少量未知物，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体。从单质、化合物的角度以及生成物与反应物的结构关系讨论各反应的共同点。[学生讨论总结]都是化合物间相互交换成分生成另外两种化合物的反应。复分解反应

5、：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。复分解反应发生的条件：生成物中有气体或沉淀或水。[判断]下列物质间能否发生复分解反应?若能反应，写出有关反应的化学方程式。(介绍物质溶解性表)[反思]本节课我们学习了哪些知识?[小结]本节课我们了解了三种盐的重要性质和用途，总结出了含碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐的检验方法，并分析得出了复分解反应的概念及反应条件。板书设计二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1．含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。2．CO或HCO的检验取少量未知物，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体。三

6、、复分解反应：1、概念：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。2、复分解反应发生的条件：生成物中有气体或沉淀或水。【随堂练习】【A级】1．制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩味。为了减轻涩味，可在食用前添加调味品。这种调味品最好是………………………………()A．酱油B．食盐C．香油D．食醋2．做馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是…………………………………………………………………()A．NaOHB.NaClC．CaOD．Na2CO33、在水溶液中，一般不跟其他物质发生复分解反

7、应的是……………()A．氯化钾B.硝酸C．硝酸钾D.氢氧化钠4．下列各组中的物质，能在溶液中大量共存的是…………………()A．KNO3NaClNaOHB．KOHNa2CO3HClC．KNO3NaOHFeCl3D．AgNO3BaCl2HNO3【B级】5．某同学做氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液反应的实验，该反应的化学方程式为；为使其反应完全，先往氢氧化钙溶液中加入几滴无色酚酞试液，然后再滴入碳酸钠溶液。欲根据酚酞颜色的变化来判断反应是否完全进行，你认为这样做对不对?(填“对”或“不对”)，理由是。