灵芝栽培技术要点

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1、灵芝栽培技术要点一、场地选择灵芝栽培可在室内也可在室外，一般代料栽培在室内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的最适温度25℃～28℃，所以场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外最好是林荫下，也可搭人工荫棚。   二、季节安排在湘中，短木可在3月～4月接种；代料可在4月底5月初开始接种栽培，7月底8月初接种结束，10月初采收结束。   三、栽培方式 1.短木栽培 短木栽培可在1月至2月砍树，3月～4月将树锯成33厘米的短木，然后将每一筒段木装入一个专用塑料袋内。塑料袋两头梆上，上甑灭菌。100℃

2、蒸8小时～10小时，下甑冷却。冷却后将塑料袋两头打开，将菌种贴在短木头上，再梆紧袋口，放在适宜温度的培养室里培养菌丝。5月份菌丝已长进木质中，这时在室外场地挖厢。厢宽80厘米、深20厘米左右(视段木粗细而定)，把发好菌的短木去掉菌袋，双排横卧摆入厢内，每节短木之间间隔10厘米，然后盖土，厚度以超过菌筒上面1.7厘米为宜。四周开好排水沟，若没有树荫则盖好荫棚。7月份便有少量子实体出土，若遇晴天视土表干湿情况，喷水保湿。短木栽培头年产量不多，主要靠第2年，第2年5月即可出子实体，产量最高，第3年也有相当数量可收。   2.代料栽培 代料栽培有瓶栽

3、和袋栽2种方式，现主要介绍瓶栽。配料：①木屑73%，麸皮25%，蔗糖1%，石膏粉1%；含水量65%。②棉子壳83%，麸皮15%，蔗糖1%，石膏粉1%，含水量60%-62%；将木屑(棉子壳)和麸皮拌匀，蔗糖和石膏粉溶于水中再拌入料内。湿度以手紧握配料，指缝有水不下滴为宜，随即装瓶。装瓶：装瓶要求松紧适度，上下均匀。一般瓶栽装料时，应采取上实下虚、外紧内松的方式，并且中间钉一个接种孔达瓶底部。用500毫升～750毫升广口瓶，将料装入瓶内，压到瓶肩，冼净内外瓶壁。用二层报纸加一层牛皮纸封瓶口，上甑灭菌。100℃灭菌8小时～10小时下甑。接种：料瓶冷

4、却后，在无菌室内将封口打开，接入灵芝菌种，然后用原封口的报纸加一层消过毒的薄膜封口，放入培养室。培养：培养室的温度控制在27℃～29℃范围，空气相对湿度控制在65%～70%。经12天的培养，菌丝长到培养料高度的1/3时去掉薄膜，继续培养，空气相对湿度可约为提高到70%～80%范围。又培养8天左右，培养料表面开始出现原基，这时将瓶口报纸去掉，移到栽培室中培养子实体。栽培：培养室温度以28℃为中心，空气相对湿度控制在90%为宜，培养10天，子实体原基可出瓶口，从这个时期起每遇晴天，可用喷雾直接喷二三次水，喷水量宜少，以保持室内空气湿度和地面潮湿。

5、不能让瓶内积水。室内通气要好，空气新鲜则形成的子实体品质好、质量高，室内二氧化碳的浓度在0.1%以上,就会形成畸形芝,很难形成菌盖。室内要有充足的散射光。注意栽培瓶不能随便更动位置，因为改变光线方向会抑制子实体的生长，易形成畸形灵芝，阳光不能直射，否则会引起菌柄枯萎，菌盖难以长大。在适宜条件下，再过25天～30天，子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，这时要及时采收。   四、采收 灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注意还会从菌盖与菌柄处折断降低等级。最好的办法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。

6、若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工主要是干制。干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质。灵芝种植常见问题分析与处理主持人：听众朋友们,大家好!我是艳红，欢迎收听“致富早班车”节目。我国古代科学家在不少古籍中，对芝的分类、形态描述、药用效果有着详细的记述，这些宝贵的资料为后人对灵芝进行利用有着重要的意义。国内灵芝生产也在逐渐兴起，将其作为药物、保健品、化妆品、食品等的种类制品的不断涌入市场，灵芝的消费量逐年增加，有力地推动了我国灵芝产业的发展。为了进一步促进灵芝生产技术的普及和推广，在今天的节目时间里，我们请河北师范大学生命科学学院王

7、立安教授为听众朋友们介绍灵芝生产过程中常见的问题及处理办法。主持人：王老师，您好！专家：艳红你好，听众朋友大家好！1.主持人：王老师，不少听众朋友给我们打电话询问灵芝栽培过程中遇到一些问题，现在想请您给做个解答好吗？专家：好的。2.主持人：灵芝适宜在什么季节和场所进行栽培？专家：在自然条件下，灵芝主要生长在雨量适宜、气候温暖、疏密相间的阔叶林中，常在伐木、倒木的近地表处或树根见到野生灵芝。每年夏秋生长，秋末终止，次年春暖时再萌发出芝。因此，根据灵芝生长发育特点，应选择适宜的季节和场所进行栽培。首先说栽培季节。灵芝喜高温，出芝的适宜温度为25～

8、28℃。人工袋料栽培灵芝，华南地区一般宜在2月中旬制种，3月下旬至4月上旬栽培为宜；华北地区以4月中、下旬制种，5月中旬栽培为佳。对于段木栽培，南方地区11～12月