双效并流降膜式果汁浓缩装置设计毕业论文

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。2010

2、级食品科学与工程专业食品工程原理课程设计授课时间：2012——2013年度第1学期题目：双效并流降膜式果汁浓缩装置课程名称：化工原理课程设计专业年级：食品科学与工程2010级经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口

3、总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元37拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10

4、000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。课程设计任务设计题目：双效并流降膜式果汁浓缩一原始设计数据：采用双效并流设计。（1）生产能力：18000kg/h（2）原料汁固形物含量：11%（3）浓缩汁固形物含量：46%（4）原料汁最高许可温度：75℃（5）第I效蒸发器的总传热系数：1100W/(m2·K)，而第II效为800W/(m2·K)。（6）各效加热蒸汽的冷凝液均在饱和温度下排出。二设计内容：（1）设计方案的选定与说明。浓缩装置的流程，操作条件，主要设备形

5、式及材质的选取。（2）蒸发器的工艺计算。进行物料衡算，热量衡算，计算和确定蒸发器的转热面积。（3）蒸发器的主要工艺尺寸设计。确定蒸发器的直径和长度，管心距和排列方式。（4）主要辅助设备的选型和计算。气液分离器，冷凝器等辅助设备的主要尺寸计算和设备型号规格的选定。经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资

6、年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元37拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业

7、物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。设计进度安排7月1日—2日，布置任务，查阅、收集相关设计资料、参考文献等；7月3日—5日，完成设计计算；7月8日—11日，完成设计说明书；7月12日，答辩。主要符号说明c——比热容，KJ/(Kg.h)x——溶剂的百分质量,％d——管径，mα对流传热系数，Ｗ/m2.℃D——直径，mΔ――温度差损失，℃D——加热蒸汽消耗量，Kg/hK

8、——总传热系数，W/m2.℃，f——校正系数，η――热损失系数，F——进料量，Kg/hη――阻力系数，g——重力加速度，9.81m/s2λ――导热系数，Ｗ/m2.℃h——高度，mρ――密度，Kg/m3H——高度，m∑――加和k——杜林线斜率下标：1,2――效数的序号η――误差i――内侧L——液面高度，mm――平均n——效数p――压强p——压强，PaW——蒸发量，Kg/hq——热通量，W/m2W——质量流量，Kg/hQ——传热速率，W上标：′：二次蒸汽的r——汽化潜热，KJ