发展现代畜牧业之我见

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1、畜牧业承前而启后，前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色。世界发达国家畜牧业产值占农业的比重普遍超过50%，甚至达到70%以上。在我国无论现在还是将来，畜牧业都是农村经济的重要支柱，都是农牧民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。中国畜牧业大致可分为传统化、工业化、生态化三个发展阶段。第一个阶段是传统化阶段，其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”“老大爷养猪”“老爷爷养牛”畜牧业承前而启后，前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色。世界发达国家畜牧业产值占农业的比重普遍超过50%，甚至达到70%以上。

2、在我国无论现在还是将来，畜牧业都是农村经济的重要支柱，都是农牧民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。中国畜牧业大致可分为传统化、工业化、生态化三个发展阶段。第一个阶段是传统化阶段，其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”“老大爷养猪”“老爷爷养牛”畜牧业承前而启后，前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色。世界发达国家畜牧业产值占农业的比重普遍超过50%，甚至达到70%以上。在我国无论现在还是将来，畜牧业都是农村经济的重要支柱，都是农牧民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。中国畜牧业大致可分为传统化

3、、工业化、生态化三个发展阶段。第一个阶段是传统化阶段，其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”“老大爷养猪”“老爷爷养牛”畜牧业承前而启后，前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色。世界发达国家畜牧业产值占农业的比重普遍超过50%，甚至达到70%以上。在我国无论现在还是将来，畜牧业都是农村经济的重要支柱，都是农牧民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。中国畜牧业大致可分为传统化、工业化、生态化三个发展阶段。第一个阶段是传统化阶段，其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”“老大爷养猪”“老爷爷养牛

4、”，这是原始的传统的阶段；第二个阶段是工业化阶段。工业化是畜牧业领域的一场革命，由于采取了优良品种，全价配合饲料，先进的设备工艺等，大大地提高了效率，大幅度增加了产量，取得了举世瞩目的成就。但规模化工厂化集约化的饲养方式，也带来了环境污染和生态破坏的严重后果，引发了动物疫病食物安全等严重问题。造成人与自然的不和谐，难以持续发展，迫切需要提升转型；第三个发展阶段是生态化阶段，是饲养方式由工厂化向生态化转型的阶段。中国工业化要走新型工业化的路子，畜牧业也要走中国特色创新型畜牧业的路子，也要达到科技含量高，经济效益好，资源消耗低，

5、环境污染少，人力资源优势得到充分发挥的要求。　　当前，我国畜牧业正处在十字路口，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。那么转型的方向在哪里？转型的路线图是什么？对于中国畜牧业转型的大方向，党中央已经指明，这就是按照科学发展观的要求，建设资源节约环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。但方向不等于路线，由传统畜牧业向现代畜牧业转型，还需要有路线图。按照当前流行的说法，把传统畜牧业定位为家庭的小规模的分散的落后饲养方式，把现代畜牧业定位为规模化工厂化集约化饲养方式，简单地把由前者向后

6、者的转型作为中国畜牧业由传统向现代转型的路线图，是不准确的。　　中国畜牧业的转型，既要淘汰改变落后的村庄庭院零星养殖方式，也不能沿袭西方规模化工厂化集约化的老路。村庄里庭院内的零星养殖是原始的，需要淘汰。规模化工厂化的工业化畜牧业，多严重污染环境，导致畜禽疫病药残等食物安全问题，亦难持续发展。工厂化的畜牧业是传统工业文明的产物，与可持续发展的大方向相悖，终究要被淘汰。而生态化畜牧业是现代生态文明的产物，则代表着未来的趋势潮流。生态型畜牧业是资源节约型的，是环境友好型的，是绿色的生产方式，产出的是绿色有机食品，是人与自然和谐以

7、人为本的，是循环经济可持续发展的，是符合科学发展观的，是有国际竞争力的。所以，现代畜牧业应该是生态型畜牧业。中国畜牧业转型路线图之一，要发展小型规模化种养结合的新型农户，实行饲养方式由工厂化向生态化的转型。　　在全球经济一体化的大背景下，在现代市场经济的环境中，畜牧业的现代化既无法摆脱市场化制约，也无法离开国际化的冲击，畜牧业现代化离不开国际化和市场化。所以，畜牧业转型路线图，需要含有针对国际化市场化的对策安排。中国畜牧业转型路线图之二，是发展小型规模化种养结合的新型农户，将其培育成适应市场经济环境的微观经营主体，成为农民专

8、业合作社的骨干中坚。大力发展畜牧生产性服务业，推行“服务体系+农户”的产业化模式，搭建全社会都能介入参与的平台，构建适应市场经济环境的畜牧产业体系。中国畜牧业转型路线图之三，是弄清谁是我们的对手，理请世界畜牧发展的格局，采取优质取胜的差异化竞争战略，打有机食品这张硬牌，可收到既能守住国门，