微生态制剂对羔羊育肥和屠宰性能的影响

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1、新疆农业大学硕士学位论文微生态制剂对羔羊育肥和屠宰性能的影响姓名：刘国仕申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：黄锡霞;侯广田20081201微生态制剂对羔羊育肥和屠宰性能的影响摘要本试验选择乳酸茵制剂、芽孢杆菌制剂、酵母菌制剂、EM制剂等四种微生态制剂，并将每一种制剂细分为三个不同的添加水平与对照组进行比较，以观察不同类型微生态制剂及其不同添加水平对3月龄杂交羔羊育肥和屠宰性能的影响。试验一：微生态制剂对羔羊育肥效果的影响，结果表明：四种微生态制剂与对照组的羔羊日增重均显著提高(P<0．05)；四种微生态制剂间，羔羊日增重只有乳酸菌制剂组与芽孢杆菌制

2、剂组差异显著(尸<0．05)，平均值最高达到2529／d；在不同的添加水平上，有4个组均与对照组差异显著(P<0．05)，而同一制剂不同浓度组间差异不显著，最高的日增重水平来自EM制剂(80ml／d)达到2669／d。在饲料报酬上，乳酸菌制剂分别与芽孢杆菌制剂和EM制剂差异显著(JP<0．05)，最好的水平为芽孢杆菌制剂(2‰)和酵母菌制剂(2‰)都比对照组提高了22。9％。试验二：在试验一的基础上选择四种微生态制剂中育肥效果相对较好的添加水平，分别是乳酸菌制剂(2‰)、芽孢杆菌制剂(1％o)、酵母菌制剂(2‰)、EM制剂(80ml／d)和对照组，并分别从5个组中

3、选出体重相近的羔羊3只；进行屠宰性能比较，结果表明：除GR值和骨重试验组显著低于对照组外，所有试验组的屠宰性能均显著优于对照组，其中胴体重和净肉重最高组分别为芽孢杆菌制剂(1％o)18．91kg和酵母菌制剂(2‰)14．29kg，。而对照组的胴体重和净肉重分别为14．82kg和10．51kg，屠宰率最高的为芽孢杆菌制剂(1‰)达到51．82％。说明微生态制剂可以显著提高羔羊肉产量。本试验研究表明，微生态制剂可以显著提高羔羊育肥效果和屠宰性能，增加养殖效益，但应该选择适宜的产品和合适的添加水平。关键词：微生态制剂，羔羊，育肥，屠宰性能EffectsofMicroec

4、ological．PreparationsonLambFatteningandSlaughterPerformanceAbstractFourdifferentmicroecologicalpreparationsbeingusedinthistrial，includingLacticacidbacteriapreparation，Bacillussubtilispreparation，YeastpreparationandEMpreparation，everypreparationhadthreedifferentconcentrationlevelstocom

5、parewithcontrolgroupforsurveyingeffectofdifferentkindmicroecologicalpreparationandconcentrationlevelonfatteningandslaughterperformanceof3monthshybridizationlamb．Experimentone：Effectsofmicroecologicalpreparationsonlambfattening．Theresultsshowthat：Therewassignificantdifference(／'<0．05)b

6、etweenfourkindsofmicroecologicalpreparationsandcontrolgrouponaveragedailygainoflamb；Amongfourkindsofmicroecologicalpreparations，onlyBacillussubtilispreparationwasnotablyhigherthanLacticacidbacteriapreparation(／'<0．05)，andthehighestaverageWaS2529／d；Onthedifferentconcentrationlevels，fou

7、rgroupshadsignificantdifferencewithcontrolgroup(P<0．05)，butthereWaSnosignificantdifferenceamongthedifferentconcentrationlevelsinthesamepreparation，andthebestWaSgroup10(80ml／d)by2669／d．OntheFRC，BacillussubtilispreparationandEMpreparationwerebothnotablyhigherthanLacticacidbacteriaprepar

8、ation