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1、41卷27期王振斌等保德县红枣产业发展研究11199保德县红枣产业发展研究王振斌，韩旭峰*(甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州)摘要近年来，保德县红枣产业生产规模不断扩大、加工不断深化、产业链不断延伸、销售网络不断完善，已经成为该县经济发展新的“增长极”。该研究分析了保德县红枣产业发展现狀，并在对该县红枣产业发展进行SWOT分析的基础上，提出了一些针对性较强的对策，以期推动该县红枣产业健康、快速发展。关键词红奉产业;现状;SWOT分析;发展对策中图分类号S-9;F327文献标识码A文章编号0517-6611(
2、2013)27-11197-03ResearchontheDevelopmentofRedDatesIndustryinBaodeCountyWANGZhen-binetal(CollegeofHumanities,GansuAgriculturalUniversity,Lanzhou,Gansu)AbrtractInrecentyears,theproductionscaleofreddatesindustryinBaodeCountycontinuestobeexpanded,processingco
3、ntinuestobedeepened,industrialchaincontinuestobeextendedandsalesnetworkcontinuestobeimproved.Ithasbecomeanewgrowthpoleofthiscounty*sdevelopment.Inordertopromoteitsreddatesindustrytodevelophealthilyandrapidly,somecorrespondingmeasureswereputforwardforBaode
4、County,whichisbasedonresearchandSWOTanalysisincurrentdevelopmentsituationofreddatesindustry.KeywordsReddatesindustry；Currentsituation；SWOTanalysis；Developmentmeasures41卷27期王振斌等保德县红枣产业发展研究1119941卷27期王振斌等保德县红枣产业发展研究11199保德县位于山西省西北部，地处吕梁山北段西坡，黄土高原东部边缘地带，全县总面
5、积998km2,辖4镇9乡341个行政村,总人口16万。境内地势起伏、沟壑纵横，平均海拔840ra。该区域光热资源丰富，昼夜温差大，有利于糖分的积累，因此红枣种植历史悠久。作为山西省8大名枣之一，保德油枣已有1100余年的栽培历史，其名得自康熙帝的诗“一穷二白保德州，唯有鲤鱼大油枣”。近年来，保德县大力发展特色农业，红枣产业发展迅速，取得一系列成就，但是也存在诸多问题。笔者运用SWOT分析方法对保德县的红枣产业发展状况进行了分析[1],提出了保德县红枣产业发展对策。1保德县红赛产业的发展现状1.1红枣的生
6、产规模不断扩大随着退耕还林的推进和红枣主导产业的开发，保德县红枣种植面积不断扩大。目前，红枣种植面积1万hra2，占经济林面积的72.5%，大量坡耕地退耕还枣，生态环境明显改善;红枣总产量1.5万t,年总产值超过3000万元，占农业总产值30%以上;红枣生产区红枣产业人均收人2000元以上，红枣大户年红枣收人3万元以上，枣农增收显著。1.2红奉的加工不断深化,产业链不断延伸在县委县政府的重视下,保德县的红枣系列产品科技含量不断提高，产业链不断延伸。全县现有注册加工企业近30个，年加工量3833t，开发生产
7、的系列产品有无核糖枣、益寿枣、马牙枣、茶枣、枣泥、枣精等6大系列16个品种，通过4个绿色认证。另外,保德县还将文化产业、旅游业与红枣加工业结合起来，积极打造冯家川康熙枣园农业观光旅游区，以期带动枣产品的展示和沿黄7县市大型枣市场的形成，促进红枣产业的升级、发展、壮大，延伸红枣产业链，增加农民收人。作者简介王振斌（1989-)，男，山西保德人，硕士研究生，研究方向：农业科技组织与服务、农业产业化，E-mail:@qq.com。*通讯作者，副教授，硕士生导师，从事区域经济学、农村经济与可持续发展等研究,E-m
8、ail:hanxf@gsau.edu.cn〇收稿日期2013*08-211.3红枣销售网络不断健全随着红枣生产规模的不断扩大和产品加工的深人，保德县已经形成“农户+加工企业+经销商或合作企业”的营销模式。目前,30多个红枣加工企业主要通过太原的经销商以及合作商，将产品销往山西、陕西、河北以及内蒙古等地区。最近几年新研发的糖枣，更是畅销全国各地，甚至远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国。2保德县红枣产业发展的SWOT分析2.1保德
