浅谈同心红枣产业发展策略

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1、浅谈同心红枣产业发展策略摘要：同心县地处宁夏中部干旱带，年平均蒸发量2325mm,是降雨量的8.4倍。在这片干旱的黄土地上，同心圆枣以其抗旱性极强，结果早、收益快，旱涝保收，在当地被称为”铁杆庄稼”，是农民喜栽乐培的主要乡土树种，也是宁夏中部干旱带同心县经过长期自然选择面保留下不定期的一个特有物种。它不仅能带来经济效益，提高农民收入，同时也能带来社会效益和生态效益，改善生态环境。关键词：同心红枣产业发展策略同心红枣营养价值丰富，红枣产业近年来发展迅速。同心县属半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，降水偏少，地表和地下水资源匮乏，这正是适宜优质红枣生长的气候条件。枣树对自然环境要

2、求不严，适应性强，喜温暖，半湿润，阳光充足，昼夜温差较大，尤其是在盛花期（6月中下旬）气温要求较高，进入成果期（8月中旬-9月）需要较好的光照条件，昼夜温差大，对于枣果糖分的积累十分有利。因此，在同心县发展红枣产业对改善生态环境，调整农业结构，增加农民收入，构建和谐社会都有十分重要的意义。一、同心县枣产业发展基本情况同心圆枣极耐干旱、耐瘠薄、经济效益高，在中部干旱带既是最重要的经济林树种，又是优良绿化树种，集经济效益、生态效益和社会效益于一体。同心圆枣以其抗旱性极强，结果早、收益快，旱涝保收，在当地被称为”铁杆庄稼”，是农民喜栽乐培的主要乡土树种，特别适宜干旱山区种植。同心圆枣天然、绿色、无污

3、染，果实较大，皮薄、肉厚、口味甘甜、果形饱满、平均单果重19.7g左右，最大单果重25g,鲜果含可容性固形物25%，干果含糖量52.3%，含酸量0.86%,维生素C含量20.5mg/100g，既可鲜食又可制干，尤以制干品质为最佳，味美醇香，是上等的滋补食品；既具有很高的医疗价值，还可制成多种加工品，具有很高的深加工潜质。近年来，同心县依托已建成的旱作节水农业扬黄蓄水池、东部引水工程供水点、人工集雨场等应急抗旱补水工程，积极培育发展“同心圆枣”产业。截止目前，全县同心圆枣面积已发展到15万亩，鲜枣产量达300万公斤，产值迗600余万元。二、同心县枣产业发展存在问题1、枣产品品种、品质结构尚不优化

4、，产品优质率较低。优良品种是高效农业的重要组成部分，是高效农业的物质基础，是枣树高效栽培的最好措施和内容。在枣树产业发展中，品种占有极其重要的地位，结果的早晚，产量的高低，品质的好坏，市场竞争力的强弱和对生态条件的适应性等，都与品种密切相关，品种本身起着决定性作用。2、农产品加工、保鲜、包装、贮运体系发展严重滞后。近年来，依托天予枣业有限责任公司，同心县枣产业发展迅速，种植面积不断增长。但天予枣业有限责任公司起步较晚，依然停留在贮藏、销售阶段，没有向精深加工拓展，农产品附加值不高。3、群众对产业结构调整认识不一。主要表现在：一是不想调整。许多人认为，农业产业结构调整是政府的事，因而缺乏参与意识

5、。二是不敢调整。部分农民怕承担市场风险，怕上当受骗，总认为种植果树只是副业，没有多大收益。三是不会调整。由于多数农民没有准确的市场信息，缺乏科学知识，对“怎样调整，种什么，收获后怎样镝售”缺乏信心，有的想调整而不会调整。四是无钱调整。有些农民群众对调整种植业积极性很高，但缺乏必要的资金购买良种以及肥料而只得放弃调整。4、土地资源利用不充分。近年来，由于持续干旱，农作物损失严重，农民从土地上获得的受益减少，一部分群众种粮信心不足，积极性受挫，靠外出务工或经商谋生，出现土地撂荒现象，在很大程度上既迟滞了经济结构调整，又影响了有限土地资源合理利用，降低了土地使用价值。三、同心枣业发展的策略近年来，同

6、心县枣产业发展得到了区、市、县各级党委、政府的高度重视，被列为全县农业产业调整和农民增收入的重点工程，全县枣产业发展的规划进一步完善，组织开展了一系列的宣传活动，同心圆枣首次以商品的形式推向了区内外乃至国内和国际市场。为了充分发挥区域资源优势，大力培育新的经济增长点，促进农业产业结构调整，切实增加农民收入，推进全县枣产业大发展，快发展，结合同心县实际，重点做好以下几方面的工作：1、制定科学发展规划，优化产业布局。红枣发展虽已初具规模，但发展速度较慢，要遵循因地制宜，适地适树，扬长避短，适当集中的原则，根据当地自然生态条件，品种的特点和市场的需求，制定科学可行的发展规划，明确发展方向，确定地区的

7、主栽品种及栽培规模。尽量做到科学规划，合理布局。2、进一步加大品牌意识，做好宣传工作。“同心圆枣”以其鲜枣皮薄、肉厚、果形饱满及制干品质优受到大家的青睐，通过经常参加各种有影响的食品展销会、商品展销会，不断地向外进行品牌推广，强化品牌意识，提高产品知名度，推行品牌保护制度，实施品牌带动战略，逐步将“同心圆枣”打造为全国枣业知名品牌，拓宽营销渠道。3、积极调整农业产业结构。因地制宜地适当控制发展速度