食品营养与健康毕业论文

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1、四川理工学院毕业论文四川理工学院继续教育学院毕业设计(论文)题目食品添加剂问题之我见专业食品营养与健康19四川理工学院毕业论文食品添加剂问题之我见摘要食品安全正作为关系全民身体健康的重大问题而被受社会各界的关注。近年来“三聚氰胺奶粉”、“苏丹红鸡蛋”等等事件层出不穷，各种各样的吃的问题让我们迷茫，因为关乎国民的健康、命运。本文将从食品安全问题中的一类：食品添加剂角度的入手，着重讨论食品行业中的食品添加剂的民众最关心的一些问题，并就目前情况提出自己所能想到的解决办法。关键词：食品安全，食品添加剂，大众认知，整改A

2、BSTRACTFoodsafetyisamajorissueasthenationalhealthyrelationshipshavebeenaffectedbytheattentionofsocialallcircles.Inrecentyears,"melaminemilkpowder","eggtonyred"andsooneventsemergeinanendless,Fortheproblemsofvariouskindsmakeusconfused,becauseofconcernsthenatio

3、nalhealth,fate.Inthispaperaclassoffromthefoodsafetyproblemoffoodadditives:startingpointofview,mainlydiscussedtheissuesofmostconcerntofoodadditivesinthefoodindustryofthepeople,andcurrentlyproposedowncanthinkofasolution.Keywords:foodsafety,foodadditives,public

4、awareness,therectification19四川理工学院毕业论文目录第一章绪论---------------------------------------------------41.1前言------------------------------------------------41.2食品添加剂的来源------------------------------------41.3什么是食品添加剂------------------------------------41.3.1食品添加剂的

5、作用---------------------------------4第二章我国食品添加剂行业的现状-------------------------------52.1事实是什么------------------------------------------52.2我国食品添加剂行业现况------------------------------52.2.1还你清白------------------------------------------52.2.2对食品添加剂的要求-------------

6、-------------------52.3我国食品添加剂行业存在的问题------------------------62.3.1食品添加剂超范围使用-----------------------------62.3.2食品添加剂超剂量使用-----------------------------62.3.3食品添加剂复合使用不按限量标准执行---------------72.3.4同一食品中添加剂使用种类过多---------------------72.3.5“无任何添加剂”食品的真面目--------

7、-------------8第三章大家对食品添加剂的认识---------------------------------83.1社会对食品添加剂的认识-----------------------------83.2政府、社会应做出的回应-----------------------------83.3慧眼识“剂”——“四诊”识别食品中的添加剂--------93.3.1望——颜色---------------------------------------93.3.2闻——气味---------------

8、------------------------93.3.3问——价格---------------------------------------93.3.4切——看标签-------------------------------------9第四章调查分析报告--------------------------------------------10参考文献-----------