物流企业发展冷链物流亟待政府支持

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1、万方数据LogisticsSei-TechNo．10，2008物流科技2008年第10期·物流商坛·p◇、：户、9≯矿◇炉p≯≯≯、o≯≯、pp、：声pp、9p、9净◇≯◇＼9净、9净＼9净◇≯◇、：声pp◇＼9净物流企业发展冷链物流亟待政府支持TheConsiderationofEnterprise'sDevelopingColdChain·+-—●’。+-+-+一+-+·+-—}—·—+一-+—·卜-+-+-+-+一—卜—+-—卜—+—+-+-—卜—+-+一+。+·—卜-‘■一‘+-+-+-+-1。卜-—‘卜-—卜一+-

2、+--4--+-+-+-+—+—+-+-+·赵玉国(中州大学，河南郑州450044)ZHAOYu-guo(ZhongzhouUniversity,Zhengzhou450044,China)p≯＼9≯p≯p≯、9≯、9≯◇＼p≯、9≯、≥)≯≯、p净、3妒∥≯p妙∥炒、p净、：声∥≯∥＼9≯、：)净、9净p妙、：)净摘要：冷链物流迫切需要大力发展。从物流企业不愿涉足冷链物流出发．阐述了物流企业的难言之隐，并针对这些问题提出了政府鼓励物流企业发展冷链物流的具体措施，旨在促进我国冷链物流的发展。关键词：物流企业；冷链物流：支持中

3、图分类号：F252文献标识码：A文章编号：1002—3100(2008)10一0053_03Abstract：Coldchainlogisticsurgentneeddevelopmentener．geticaUy．Startingfromlogisticsenterpriseisnotreadytostepincoldchainlogistics，Elaboratedlogisticsenterprise'shardthings，andaimedatthesequestionstoproposethespecificmea

4、suresofthegovernmentencouraginglogisticsenterprisetodevelopcoldchainlogistics，forthepurposeofpromotingourcountrycoldchainlogistics．Keywords：logisticsenterprise；coldchainlogistics；surpport1我国冷链物流业将进入快速增长时期1。1冷链市场需求空间广阔如果有一种物流和人们的日常生活息息相关，那么冷链物流必定首当其冲。随着人们对高品质生活的追求和现

5、代生活节奏的加快，冷链产品的需求量不断增大。这给冷链物流提供了极大的市场空间。据统计，到2010年．我国冷饮市场的消费总量将达到260万吨：肉类消费，将达到10000万吨左右，其肉类延伸制品消费将达到1300万吨；水果总需求量将达到8000万吨；蔬菜总需求量将达到30408万吨；2005年，中国速冻调制食品总产量达到350万吨。其中，全国速冻米、面主食品增长最快，总产量达到130多万吨，同比增长23．68％；乳制品市场，从1990年到2000年的10年间．平均增长率为12．1％，增速居世界第‘一O医药、轻工、化工、电子等行业

6、对低温物流的需求也在增长，而这无疑需要更强大的冷链物流系统作为支撵。1．2食品安全呼唤冷链发力“民以食为天，食以安为先。”人们对食品的安全和质量要求越来越高。政府对食品安全问题亦高度重视，陆续颁布了各种法律、法规和标准来规范食品市场。不过，食品物流安全仍是许多食品生产企业的软肋。食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因。而食品安全问题的焦点关注，正带动着以肉类、水果、蔬菜及水产品、奶类为代表的食品冷链保鲜市场的急剧升温。1．3行业竞争压力小我国的冷库资源和冷藏车资源相对紧缺。目前，我国易腐物品装车大多在露天场所操作

7、。冷藏运输率约15％一20％．而国外这一比例达到80％～90％：冷冻车只有近4万辆，美国有20万辆，日本有10万辆，我国冷藏保温汽车占货运汽车的比例仅为0．3％左右，而美国为0．8％～1％，英国为2．5％一2．8％，德国为2％一3％，而中国在食品上的消费总量远远超过美国和日本．预计在未来的10年里，国内的冷冻车将增加到36．5万辆。作为连接生产与销售、运输和配送的冷链物流中间环节一冷藏库．根据中国制冷学会统计资料。2006年我国冷藏库容量约为880万吨(折成库容积约为3800万立方米)．而美国2003年冷藏库容量就达到884

8、8万立方米，相比发达国家。其冷库人均占有量是我国人均占有量的十几倍。1．4物流企业将是冷链物流市场竞争主体第三方物流供应商将成为冷冻物流业的首选。作为非核心业务。如果生产商自营冷藏物流，高投入的基础设施和设备、网络及庞大的人力成本只服务于自身项目，并不是生产商的明智选择。越来越多的生产商愿