《导游业务》教学计划

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1、《导游业务》教学计划一、概况年级:2009级旅游服务与管理班授课教师:鲁海燕授课时间:2010年9月—2011年1月出版社:高等教育出版社二、课程性质与任务本课程是为旅游管理专业开设的一门基础必修课,也是全国导游人员资格考试的主要科目之一。是一门实践性、应用性很强的课程,在旅游管理专业三年学习中,起到让学生熟悉导游业务,培养学生的应变能力和分析、处理问题能力的作用。本课程的教学目的在于通过教与学,使学生正确认识导游服务和导游人员,掌握导游人员在旅游接待中的职责、行为规范、工作程序与标准以及导游的语言技能、服务技能、问题和事故的预防和处理方法等,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理

2、问题的能力,从而促进学生全面发展。通过本课程的学习,为学生今后走上工作岗位从事实际导游服务工作打下基础。三、课程教学总目标(一)知识教学目标1.了解当今导游服务现状和发展趋势。2.熟悉导游服务中必须涉及的相关专业知识。(二)能力培养目标1.牢固掌握导游工作的规范及导游的基本方法和技能。2.掌握导游服务中常见的问题和事故的处理方法。(三)思想教育目标1.使学生牢固树立社会主义道德风尚。2.培养学生的爱国热情和敬业精神。3.能综合运用所学知识在实践中做到学以致用,提高自身综合素质和业务素质。4.使学生成为先进文化的合格的宣传者。四、教材分析本教材是高等教育出版社出版课本,共计十章,内容包括导

3、游服务,导游人员,导游人员的职业道德,导游业务知识,导游服务程序,导游带团技能,导游语言技能,导游服务问题及事故的处理和预防,安全事故的处理和预防。本书前三章都属于《导游业务》基础部分,对导游服务的性质特点,导游人员应具备的条件和职业道德做了陈述。第四章就导游带团过程中必须掌握的相关业务知识进行了介绍。第五章是本书的重点和核心内容,系统的介绍了地陪导游服务规范要求,全陪和景区导游服务规范以及散客服务规范要求。第六,七章介绍了导游带团过程的技巧和语言方面的技巧,这些技巧的掌握对一名新上岗的导游人员至关重要。第八,九,十章介绍导游服务中的事故,安全事故,证件丢失等方面的预防和处理,这三章是本

4、书中的难点,需要大量案例来辅助学习。五、教学重点与难点第一章:导游服务1、导游服务与导游服务质量两个概念的理解。2、导游服务的性质,特点和原则第二,三章:导游人员1、导游人员的类型与职责2、导游人员的职业道德基本原则与要求3、导游只有道德规范4、职业道德修养第四章:导游业务相关知识1、出入境知识2、行李与票务知识3、货币、保险与财务结算具体知识第五章:导游服务规范1、地方导游服务规范2、全陪导游的工作程序及内容3、散客服务规范第六,七章:导游带团技能1、树立良好的职业形象2、处理好几大成员关系3、导游语言运用的原则4、讲解中八大技巧第八,九章:导游服务问题及事故的处理和预防1、正确处理计

5、划变更2、学会正确处理预防漏接,空接,错接,误机事故3、正确处理行李丢失,游客走失事故及预防4、学会正确处理交通、治安火灾、食物中毒、意外伤害事故及预防第十章:其他问题的处理和预防1、旅游者丢失证件,财务处理和预防2、旅游者患病,死亡的正确处理六、学生情况分析高年级的学生已经开始了解社会,他们有着强烈的接触外界的愿望,对这个主题的兴趣会很大,但考虑问题还不够全面,容易脱离实际,所以教师要引导他们紧密结合实际情况,考虑多方面因素,使制定的计划合理、可行。在教学过程中要注重兴趣和自主探究的培养,根据学生知识层次由浅入深的进行层次教学,让学生领悟并掌握知识理论,并将理论与实践操作相结合,提高学

6、生的处理事故能力和带团能力。在道德修养和思想品德方面,教师以身作则渗透性的进行言传身教。从社会发展对高素质劳动者和初级导游人才需要的出发,教师要注重对学生的创新精神和实践能力的培养。七、教学原则和方法1、教学原则(1)在教学过程中,坚持理论联系实际的教学方法,尤其要突出技能教学。以学生为主,充分调动学生的主动性,积极性与参与性。(2)采取讲授和模拟实训相结的的教学手段,让学生把所学知识内化到实践服务中去,强化学生的感性认识。(3)对学生的学习要进行综合评价,鼓励创新,培养学生的创新思维意识。2、教学方法(1)模拟导游教学。我们将在教室内模拟一些在带团中可以碰到的问题,提高学生分析问题,处

7、理问题的能力和临场应变能力。(2)顶岗训练。尽量安排学生到旅行社实习并进行顶岗训练,使学生掌握导游服务规程,将理论充分应用到实际带团,提高学生的导游服务实际操作技能,让学生在毕业后能够更快的适应职业岗位的需要。(3)课堂讨论也是该课程常用的一种教学方法。为了解学生对本课程的学习情况和开阔学生视野、提高学习兴趣,教师在教学中常针对学科目前发展动态和敏感问题要求学生思考,并在学生广泛收集资料有了一定准备之后,组织课堂讨论。3、教学方法还

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