物质生活和社会习俗的变迁(教案)

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1、滨海县八滩中学高一历史必修二教案、课时练(9)　第4页共4页课题：物质生活和社会习俗的变迁编写：袁慧芬审核：贾成鹏时间：2011年3月18日【课标要求】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。【教学目标】1.了解近代以来人们服饰变迁和饮食变化的史实。2.了解近代以来社会习俗的变化。3.探讨影响物质生活和社会习俗变化的因素。4．感受生活变化里的现代化进程。教学课时：1课时教学过程：◆合作探究一：近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？有何特征？一、衣（变化中的男女服饰）1、近

2、现代男女服饰的变化⑴中国服饰的变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。⑵近代男女服饰的变化：①鸦片战争后，西装传入中国，民国成立后流行开来。②辛亥革命后，孙中山综合中西服装的特点，设计出的中山装大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装；③普通女子的着装由宽松肥大开始向合身适体的方向发展，20世纪20年代之后，旗袍成为城镇新潮女性的日常着装。⑶现代男女服饰的变化：①新中国成立后至60年代中期，中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。②60年代中期至7

3、0年代末，民众服饰式样和颜色趋于单调，军装和“干部服”盛行。③改革开放后，无论是服装的花式、款式，还是面料、质地都发生了很大的变化。2、近现代服饰变化的特征：阶段服饰特征时代特征鸦片战争后至新中国成立土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会新中国成立后至十一届三中全会前政治色彩强烈，与革命相关的服饰成为主流高度集中的经济政治体制十一届三中全会至今美观大方，彰显个性，异彩纷呈。解放思想，改革开放，多元社会。◆合作探究二：近代以来中国的饮食文化发生了哪些变化？二、食（并行于世的中西餐）⑴中国传统的四大菜系：

4、鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。这四大菜系的长足发展和最终形成，是近代百年的事情。⑵19世纪40年代起，中国饮食文化的变化：西餐传入中国，中西餐并行于世。⑶西方饮食文化的影响：一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌，西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。【议一议】中餐和西餐有何区别？①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显的区别；②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。◆合作

5、探究三：近代以来中国的居住环境发生了哪些变化？滨海县八滩中学高一历史必修二教案、课时练(9)　第4页共4页二、住（居住建筑的演进）1、北方地区的典型民居：四合院；2、鸦片战争后，在租界等外国人集中居住区，西式住房开始大量出现。20世纪30年代前后，京津等地开始出现完全欧化的新式住宅；3、中国的居室建筑逐渐西化，中西合璧成为典型特征◆合作探究四：近代以来，我国社会在婚丧礼俗、社交礼仪等习俗发生了怎样的变迁？四、习俗风尚的变革1、婚姻风俗的变迁古代父母之命，媒妁之言清末民初反对包办婚姻,主张婚姻自主、开

6、始删繁就简，仿效西式婚礼新中国成立后恋爱自由，婚姻自主成为一种时尚2、丧葬礼俗的变化19世纪末20世纪初，丧礼趋于简化，并出现带有强烈西方色彩的新式丧礼，一些城市还建立了殡仪馆与公墓。新中国成立后，殡葬风俗由土葬开始向火葬改革。3、其他风俗的变化(民国成立后，变化巨大)剪辫易服、女子放足、反对迷信、公历使用、点头鞠躬、见面握手、女子获得受教育权，并开始步入社会◆合作探究五：影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素有哪些？1、受西方文化的影响。2、国内民主革命的推动。如维新变法、辛亥革命。3、社会

7、经济的发展，近代民族工业的推动。4、人们生活水平提高和审美观念的变化。5、国家间经济文化交流的影响。6、近代教育发展的推动。7、国家政策的影响：如改革开放【探究整合】中国近代社会生活变化的一般规律1、经历了一个由被动接受到主动向西方学习的过程。2、随着中国近代社会经济、社会思想的变化的不断加深。3、地域之间存在着严重的不平衡。4、实质上是东西方文化的激烈碰撞，结果是中西方文化逐渐融合，且保留了中华民族的文化特色。5、有利于冲破封建因素的束缚和促进中国社会的向前发展。【能力测试】一、选择题1．（08·

8、江苏）1869年，《教会新报》的一篇文章写道：“外国生产皆归男医接生，虽经此例，似不成规矩……男归男医，女归女医，岂不至善也！”材料反映出当时的中国（A）A．虽已开放，但人们思想还比较保守B．西方男女平等观念逐渐深入人心C．旧的风俗习惯受到西方民主思潮的冲击D．人们难以接受西方医学知识2．有关下图中共中央第一代领导人所穿服装的表述，错误的是（D）A、孙中山设计的，定名中山装B、体现了中西合璧的特点C、在中国一度非常流行D、出现于19世纪末期3．下列属于西餐传入对中国传