【7A版】乡村旅游国内经典案例.ppt

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1、乡村旅游国内经典案例1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村1.1北京蟹岛绿色生态度假村概况北京蟹岛绿色生态度假村位于北京市朝阳区金盏乡境内，紧临首都机场高速路，距首都国际机场仅7公里，是一个集生态农业与旅游度假为一体的大型项目。总占地面积3300亩，以餐饮、娱乐、健身为载体，让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨，以生态农业为轴心，将种植业、养殖业、水产业、有机农业技术开发、农产品加工、销售、餐饮住宿、旅游会议等餐饮住宿、旅游会议等产业构建成为相互依存、相互转化、互为资源的完善的循环经济产业系统，成为一个环保、高效、和谐的经济生态园区。包括大田种植区、蔬菜种植区、

2、苗木花卉种植区、养殖区、休闲旅游服务区等功能区。1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村1.2项目核心理念——销售绿色、生态、生产、生活“三生合一”项目的发展目标是以开发、生产、加工、销售有机食品为本，以旅游度假为载体，建设集种植养殖、生物能源、田园观光于一体的绿色环保休闲观光度假项目。塑造“绿色的乡村生活”体验绿色环境：全球环境的恶化、自然资源的破坏，人们回归大自然的迫切需求也不断提高，人们在物质生活丰富的同时其精神生活的品位也越来越高，尤其是都市居民长期生活在喧闹的高楼大厦之间，他们向往大自然的宁静、农家小院的田园风情，崇尚自然生态美和人与自然的和谐统一，因此项目充分抓住处

3、于亚健康消费者的真实需求，将充满自然生态的农业与休闲体验旅游相结合，打造充满绿色的生活体验。绿色食品：在当前市场上，食品因大量施用化肥、农药而使质量下降，安全性得不到保证，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，而项目在其农业种植区，严格按照生态农业(以有机质肥料、生物防治为主)、有机农业(不使用化肥、农药)的要求，以无公害的名、特、高、新、鲜结合特征的绿色蔬菜为主，全面开发绿色食品与有机食品，并形成自身的品牌，最终销售给消费者，在旅游与农业两方面同时获利。1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村1.3独特的经营模式，“前店后园”的空间布局（1）空间布局①体验交流场所：即通过具有

4、参与性的乡村生活形式及特有的娱乐活动，实现城乡居民的广泛交流。形式有：乡村传统庆典和文娱活动；农业实习旅游；乡村会员制俱乐部。　　②农产品交易场所：即向游客提供当地农副产品：产品销售（可采摘型果园、农产品直销点、乡村集市）；食宿服务。　　蟹岛按照“以（农业）园养（旅游）店、以（旅游）店促（农业）园”经营思想，在布局上采取“前店后园”的方式，“园”有种植园区、养殖园区、科技园区；“店”有可容纳1000人同时就餐的“开饭楼”；四季可垂钓的“蟹宫”；综合性大型康乐宫；特色农家小院客房和仿古农庄；各种动物观赏的“宠物乐园”；夏日室外冲浪的海景水上乐园、各类农家民俗表演、农业观光、采摘、自捡生态蛋

5、等项目。园塑造绿色的旅游环境，提供消费的产品，是成本中心，店是消费场所，为园的产品提供顾客，是利润中心。前店后园的布局保证了农业与旅游的互补与融合。1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村（2）蟹岛前店后园布局前店（旅游度假店：利润中心）①住宿区　　内容：标准间、商务套间、农家小院和“仿古”农庄　　体验：建筑风格保留了农村的“村容村貌“，装饰布局突出了京郊独有的风土人情，展现出了老北京住宅那独有的民俗文化。提供农村、农民生活体验　　②娱乐区　　内容：康体宫、蟹宫、宠物乐园、特种桥、城市海景水上乐园、水上人家　　体验：享受到更全面、更现代化的娱乐活动。垂钓、民俗表演、宠

6、物表演、斗鸡、斗羊、骆驼骑乘、羊拉车、猪拉车、狗拉车。城市型休闲与乡村性娱乐相结合　　③餐饮区　　内容：开饭楼、田禾源、蒙古宫　　体验：开饭楼的“有机食品”原汁、原味，突出一个“鲜”字，所有食品是绝对的无污染、纯天然，突出一个“绿”字。田禾源集中国御、彷、宅、汇四方菜品风味之精华，以老北京风味为特点加之“有机食品”为菜基，发展了独树一帜的老北京风味菜肴　　④购物区　　内容：农副食品专卖点、加工食品专卖点　　体验：有机食品粮、油、豆、林、果、菜、花等，猪牛羊、马驴骡、鸡鸭鹅等10余种家畜家禽及鱼蟹等十余种水产品，在保证饭店所需的肉、禽、蛋、奶供给的同时，进行规模化加工生产，已成功树

7、立“蟹岛”有机食品品牌1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村（2）蟹岛前店后园布局后园（生态农业园：成本中心）①种植区　　内容：种类齐全的北方农作物、高科技温室大棚　　体验：农机站、农业场院、明渠、水车等观光项目。走进自然、接触有机农业、认识有机农业、享用有机食品，还能够在这儿亲身体验“农民”的生活乐趣　　②养殖区　　内容：各种家畜家禽，生产、加工、销售“一条龙”　　体验：吃猪肉、见