fbjd7fb餐饮培训经理

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1、JOBOVERVIEW职位概述HOLIDAYINNPage10of10假日酒店第10页共10页Responsibleformanagingthehotel’strainingfunction,includingdevelopingacomplementofqualifieddepartmentaltrainersandestablishesahotelsystemforgeneratingtrainingdataandevaluatingresults.TheTrainingManagerpositionimpactsontheskills,knowledgeandatti

2、tudesofeveryhotelemployeeandensurestheavailabilityanduseofeffectiveresource.负责管理酒店的培训职能，包括发展合格的部门后备培训师，建立一套酒店培训数据和评估结果系统。培训经理这个职位将对每家酒店员工的知识技能和工作态度起影响作用，并确保酒店拥有和任用高素质的人力资源。AtHolidayInnwewantourgueststorelaxandbethemselveswhichmeansweneedyouto:·Beyoubybeingnatural,professionalandpersonablei

3、nthewayyouarewithpeople·Getreadybytakingnoticeandusingyourknowledgesothatyouarepreparedforanything·Showyoucarebybeingthoughtfulinthewayyouwelcomeandconnectwithguests·Takeactionbyshowinginitiative,takingownershipandgoingtheextramile在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到：·展现真我：在与他人接触时真实自然、形象

4、专业、积极乐观·时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备·体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通·积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步DUTIESANDRESPONSIBILITIES工作职责FinancialReturns/财务回报：Design,produceandimplementtrainingprogramswhichmeetspecificdepartmentalneedsinconjunctionwithDepartmentHeads,ensuringthattrainingsessionplansarestruc

5、turedandthattrainingiseffective与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。Attenddepartmentaltrainingsessionandcritiqueperformance参加部门的培训课程，评估表现。UseIHGbenchmarkstomonitorsuccessoftrainingprogramsandamendyoureffortsaccordingly.E.g.:ESPS,GSTS,achievementofbudget,etc.利用洲际酒店集团的基本测量标准监

6、测培训计划的成果，并进行相应的修改。如CAPS，顾客满意指标(GSI)，预算完成情况等。Ourpeople/员工团队：Coaches,counselsanddisciplinesstaff,providingconstructivefeedbacktoenhanceperformance向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效Regularlycommunicateswithstaffandmaintainsgoodrelations定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。GuestExperience/宾客体验：Takeact

7、iontoaddresstheseneedsinordertoexceedtheirexpectations采取行动满足这些需要以达到他们的期望Createapositivehotelimageineveryinteractionwithinternalandexternalcustomers在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象HOLIDAYINNPage10of10假日酒店第10页共10页Adheretohotelbrandstandards遵循酒店的品牌标准ResponsibleBus