浅谈中职学校《林果生产技术》教学常见问题及改革措施

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1、浅谈中职学校《林果生产技术》教学常见问题及改革措施摘要：在中职学校种植、园艺等专业的教学过程中，《林果生产技术》是一门十分重要的主干课程，该课程具有很强的实践性、应用性和灵活性，它的教学成效直接影响着学生的专业素质以及对工作的适应能力。这就要求任课教师无论是教学内容还是教学方式上都必须走出课堂，面向生产实际，将教学内容与当前的生产生活实际结合起来，把培养学生果树栽培的实际技能贯穿其学习过程的始终。为改进《林果生产技术》教学实践中存在的问题，本文将从提高全面认识、增加实训课时、改革教学方法与考核方式等方面提出不同的改革对策，提升课程的教学

2、效果，增进中职人才的培养质量。关键词：中职学校林果生产技术教学改革对策1.《林果生产技术》课堂教学过程中存在的常见问题1.1课堂教学方式方法单一，教学效果十分不理想。中职学校主要以培养掌握基本理论和实际技能的中级技能型、应用型人才为目标，这就要求教师在教学过程中必须把教学内容和生产实际紧密结合起来，尤其是”整形与修剪”这一实践性非常强的重要章节。然而，在实际的课堂教学过程中,有很多任课教师受到传统学历教育、自身实践经验缺乏等因素的影响，对学生专业技能的培养没有给与足够的重视，在教学中仍习惯于”课本上整形、黑板上修剪”，这就导致教学方法十

3、分单一、简单陈旧，最终教学效果也很不理想，不能很好地实现教学目标和全面提高学生的工作能力与素质。1.2课堂教学内容与生产实践严重脱节，实训条件不够完善。《林果生产技术》课程教学要求中职学校教师必须具有十分丰富的实践经验和工作能力，但目前绝大多数的中职学校教师尤其是年轻教师的教学素质和能力严重不足，他们由于各种各样的原因，自身缺乏生产实践经验，也未认识到果树整形修剪内容的重要性，因此在教学过程中其教学内容与生产实践严重脱节，不能满足学生们将来实际工作的需要。同时，由于学校的办学经费有限，不能较大规模的采购实训设备，导致学校的实训条件相当不

4、完善。开展”整形与修剪”这一重要章节内容的实训，要求学校必须有一个树种齐全、管理规范的实训基地，但目前很多中职学校经费来源渠道单一，办学经费普遍不足，实训基地的建设很不完善，最终实践教学的内容流于形式，不能真正的增强对相关课程内容的了解与认识。1.3认识程度不够。在现行中职院校《林果生产技术》教材中，其总论和各不同树种的栽培技术中都把”整形与修剪”作为重要内容进行讲述，用较大的篇幅来介绍如何进行果树的整形修剪。然而，在生产生活实际中，很多果农确对整形修剪存在简单片面甚至不正确的认识，他们过分强调整形修剪对果树增产的重要性，有的甚至认为其

5、不易掌握、很神祕。以前，很多专业教师在这一章节内容的教学过程中，也对这一问题的处理比较模糊，不能很好地帮助学生形成正确的认识。以上这些不足都容易使学生们形成一种错觉，即整形修剪对果树栽培及高产高效是最重要的，它可以凌驾于其他管理环节之上。1.改革对策2.1增进学生对果树整形修剪的正确认识。”整形与修剪”这一章节的重要内容，无论课堂任课教师如何组织教学，都必须让学生们对果树的整形修剪形成一个正确、全面的认识，这一点十分重要，必须在不断的教学过程中逐渐强化。2.1.1明确果树整形修剪在果树年周期中各个管理环节中的重要地位。果树栽培是一项复杂

6、的系统工程，各项管理措施都要配套进行，仅依靠某一项管理是不现实的。果树栽培在生产实践中有一句俗语：”品种是基础，肥水是关键,整形修剪、病虫防治等是辅助”。也就是说要想生产出优质的果品，选择适宜的品种是最基础的，肥水管理在果树各项管理当中是最关键的。在适宜品种的基础上，加上科学的肥水管理，配合整形修剪、病虫防治等管理才能够达到丰产优质的目的。整形修剪只是果树年周期管理中的一项内容，其作用只有在肥水管理、病虫防治等科学配套的基础上才能充分发挥。2.1.2准确把握果树夏季修剪（生长期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）的关系。对果树来讲，尤其是对结

7、果期以前的果树，夏季修剪和冬季修剪必须相互配合才能更好地发挥作用；随着生产的发展，尤其是高度集约的设施栽培模式的出现，夏季修剪在某种程度上显得比冬季修剪更为重要。有些教师在教学中对这一问题没有给学生讲解透彻，加之生产实际中果农的错误做法，造成了学生只重视冬季修剪，而忽视了夏季修剪和冬季修剪的配合。2.2改革教学手段和教学方法，提高学生的学习兴趣和教学效果。现代职业教育要求教师的教学过程要具有实践性、开放性和职业性，要突破以教师为主体学生被动学习的传统职业教育模式。要走出去，让学生的校内学习与生产实际结合起来，进一步使教学活动同生产实际零

8、距离。该章节的教学组织中，笔者通过任务驱动的实践教学模式，充分利用现代化教学手段，采用合理有效的教学方法，从而激发学生的学习兴趣，发挥学生学习的主观能动性，培养学生的综合能力和创新能力。在教学手段上，课堂教