辽北地区保护地樱桃栽培技术论文

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1、辽北地区设施樱桃栽培技术辽宁职业学院园艺系高丹*辽宁省教育厅高等学校科学研究项目资助L2010340摘要：辽北地区栽培樱桃受到冬季低温气候条件的限制，不能露地栽培，只能靠长途运输才能保证市场甜樱桃的销售。设施栽培可以扩大栽培区域，提高产量和品质，在辽北地区属于高、新农业技术。辽宁职业学院园艺系从大连引进红灯、拉宾斯、红艳、美早等品种用温室和塑料大棚进行设施栽培实验。经过十二年的研究总结出适合辽北寒冷地区的栽培技术。关键词：设施，樱桃，栽培技术樱桃是落叶果树中果实成熟最早的树种之一，其果实色艳、形美、味佳、营养丰富，非常受消费者喜爱。但樱桃花期早，易遭霜冻，坐果率低，产量低而不

2、稳；果实皮薄、多汁，不耐贮运，且成熟期遇雨易裂果；同时成熟期集中，市场供应期短，制约了生产发展和效益的提高。樱桃进行设施生产，可以更好地发挥其成熟期早的优势，提早和延长供应市场时间，满足消费者的需要。目前进行设施生产较多的是中国樱桃和欧洲甜樱桃，其中以甜樱桃为主。樱桃设施生产的历史比较悠久，据记载16世纪末17世纪初，在法国已有了利用简单的保护措施生产樱桃的记录。日本在20世纪70～80年代已大面积地发展了樱桃的设施生产。我国樱桃设施生产起步较晚，近年来，山东、辽宁、河北等地已开始发展樱桃的设施生产，对缓解水果的淡季供应，提高经济效益作用显著。据山东设施生产试验提供的资料，日

3、光温室生产中国樱桃果实成熟提早40d，鲜果供应期由原来的10d左右延长到50d；甜樱桃果实成熟期提早38d，鲜果供应期由原来的20～25d，延长到55～60d，其产量和品质也得到很大提高。1.适用设施与品种我国樱桃的设施生产主要在北方地区，大多数采用塑料大棚和日光温室，主要进行促成生产，有加温和不加温两种形式。由于樱桃形成花芽较晚，需要三年才有产量，生产上多采用先露地栽植，有产量后再建棚或直接栽植大苗的方式，以提高经济效益。红灯、拉宾斯、红艳、美早等品种用温室或塑料大棚进行设施栽培，产量较高，适应性强。2.栽培技术2.1.苗木栽植按栽植行建立台田，纵向挖沟栽植，每栋温室或大棚

4、应该施2t的农家肥，与土混拌后回填放水沉实。选用健壮的苗木，为适应设施栽培，可选用矮化中间砧苗木。株行距可采用1.5*2.5或2*3，栽植苗木深度以嫁接口与地面相平为准。栽后应灌足水，待地表稍干时松土覆地膜。利用苯板控根栽培，使根系生长深度在50cm左右。可以达到控制树高的目的。2.2.施肥和灌水（促控结合）栽植的当年，生长前期的5~6月间叶面喷施5~6次300倍液磷酸二氢钾或600倍液活力素加500倍液尿素交替使用。进入结果期，在8月中下旬至9月初追一次有机肥。灌水时期和灌水的次数一般是于开花期、果实硬核期、果实着色前，采果后和封冻前各灌一次水。栽培中，由于大樱桃生长旺盛，

5、不可以施用化肥，防止在设施中生长过旺，结果减少。2.3.松土与翻树盘每次灌水和降雨之后在地表稍干时，要及时松土，深度以5~8cm为宜，以提高土壤的透气性和保肥保水能力。每年在果树发芽前要深翻一次树盘，深度15~20cm。2.4.整形修剪大棚樱桃一般采用纺锤形或开心型树体结构。2.4.1.自然开心形。干高30cm左右，全树主枝3～4个，各主枝角度45°左右，每个主枝着生4～5个背斜或背后大型结果枝组，插空排列，开张角度70°－80°一般单轴延伸，树高不超2m。该树形适合多数樱桃品种。2.4.1.1.自然开心形的整形修剪　樱桃以中短果枝结果为主，修剪应以轻剪缓放、开张角度缓和树势

6、为主。幼树可利用新梢生长旺盛的特点，按照树形的要求通过夏剪摘心促发分枝，进行快速整形。修剪以生长期修剪为主，冬季修剪为辅。夏剪重点是新梢摘心和短截，促生分枝，使之形成大量短枝，促进花芽形成。可在主枝和中心干延长枝长到30～40cm时摘心，其余枝和背上直立枝则留5～10cm重短截，促生短枝。春秋两季通过开张骨干枝角度，削弱顶端优势，缓和枝势，提高萌芽率和短果枝数，并改善树体通风透光条件，促进光合作用和枝条健壮。在扣棚升温树体发芽前，对缺枝处或光秃带部位或长枝的侧芽处，进行刻芽或涂促萌药剂，以促生枝量和短枝。成年期樱桃修剪应冬夏结合，主要以疏、缩为主，控制树冠大小，调整枝条分布和

7、密度，促使结果枝组分布合理更新及时，对结果后衰弱的枝组应适度回缩，并对健壮枝适当多短截，促发健壮分枝，保持长枝适当比例，提高树体营养水平，保证结果枝健壮生长，延长盛果期年限。2.4.2改良纺锤形　干高40cm，中央领导干保持优势生长，其上不分层次，配备12～15个主枝，单轴延伸，螺旋排列，插空生长。主枝角度应保持在90°，在主枝上着生大量中小型结果枝组。树高2.5～3.0m。2.4.2.1改良纺锤形的整形修剪　春季苗木定植后，在40～50cm处定干。萌发新梢后，选顶端直立新梢培养中心干。其他选做主枝的新