水与健康讲座ppt培训课件

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1、水与健康阳光、空气、水和食物是人类生存的四大要素，是人生命之源，是人体必不可少的营养物。“水乃万物之源，万物来自于水，终归于水”，“水停一日体生毒，人闲百日必生病”、“水是百药之王，水是营养之首”，地球上所有生物的诞生、成长、生存、进化及健康繁衍都离不开水，对生物而言，水是最重要的。为幸福家庭献上健康之源生命的四大要素一：人体的含水量科学家发现，人体血液的成分与海水有着惊人的相似，并证实，地球上一切生命都起源于海洋，起源于水。在远古时期，五千年以前，古人曾给我们留下“海”字，即是“氵，人，母”，标明氵是人的母亲，生命之源。当胎儿在母体的羊水中孕育时，水占体重的9

2、0%，新生儿时期占80%，幼儿时期占70%，成人后，男性60%，女性约占55%，五十岁时，体内的水会减少到50%左右。所以，人体老化的过程也是水分减少的过程，为了保持青春，一定要积极的多喝好水啊！二：构成人体的大致组成成分蛋白质占17%脂肪占14%碳水化合物占1.5%钙等矿物质占6%其余61.5%为水也就是说人体的2/3是水。三：人体缺水的后果1.人体内的水只要流失2%时，感觉口渴，出现尿少及尿钾丢失量增加；2.流失4%左右时（中度脱水），表现为严重的口渴，皮肤起皱，心率加快，发烧，疲劳等症状；3.流失6%-8%时，表现为呼吸频率增加，无尿，血容量减少，恶心，食

3、欲丧失，易怒，肌肉抽搐等；4.流失10%左右时（严重脱水），会使心血管、呼吸和体温调节系统受到损伤，出现烦躁，眼球内陷，皮肤失去弹性，体温升高，脉搏细弱，血压下降，面色苍白，四肢冰冷，眩晕，头痛，行走困难；5.流失15%左右时，会出现幻觉，昏厥，生命无法维持；6.流失20%时，就会狂躁，虚脱，昏迷，死亡。四：为什么会这样厉害呢？人体是由细胞组成的，一个人全身有60兆个细胞，因为有水的溶媒作用，才能在体内不断的进行新陈代谢，代谢所产生的废物又必须及时排出体外，这就需要水分作为载体，这种水量每天最低约需500ML，如果完全不摄入水分，人体也要排泄废物，所需的水分就会

4、从体内各部分收集。细胞内的水分会越来越少，那么细胞的增生必须依赖DNA（脱氧核糖核酸）的代谢，水是维系DNA双螺旋结构支架的重要组成部分。当缺水达20%时，巨大的DNA双螺旋结构即可解体，生命就此中止。由此可见，干渴给人的威胁更甚于饥饿，人在疲劳、负伤等情况下，首先需要的是水。关键时刻一口水就可能救活一条命。（拍电影时，人昏迷醒来的第一句话，一般是“水”）。正常情况下，人体的水分18天更换一次，人对水的需求仅次于氧气，人不吃食物，只喝水，即使体重减轻40%，也能维持生命。但人只要失掉15%的水，生命就有危险。五：水在人体内的作用（一）溶解消化功能：消化液中水的含

5、量高达92%以上，当食物进入口腔和胃肠后，依靠消化器官分泌的消化液才能进行食物的消化和吸收，水具有很强的溶解能力和电离能力。（二）参与代谢及运输：我们通常说营养的吸收是靠血液，其实血液的82%都是水，所以说是通过水的循环把营养物质带给细胞，又把代谢废物排出体外，维护体内物质及能量的转化及平衡。（三）调节体温:当环境温度升高时，人体就以出汗的方式散热达到体温平衡。（四）润滑滋润功能：充足的水可使细胞处于湿润状态，维持腺体器官的正常分泌。身体器官及各关节腔的液体也能起到减少摩擦的作用。（五）稀释排毒的功能：水有很好的溶解能力和稀释作用，通过肾脏可将体内代谢废物、毒素

6、及时排出，饮水可使血液内的毒素稀释并快速排出。另外，水的充足可降低血粘度。饮水现状不容忽视紧张的水资源和严重的水污染近来水污染事件2014年4月11日，兰州市威立雅水务集团公司出厂水及自流沟水样中苯含量严重超标。苯是应用广泛的工业化学物质，食物和饮水中含有苯会引起呕吐、眩晕、痉挛，大剂量服用甚至会导致死亡。这次事件引发兰州市民争相抢购矿泉水，一时“兰州水贵”，各大超市的瓶装水被抢空，据《新闻30分》报道，12瓶水12元涨到100元。山西长治苯胺泄漏导致河水污染事件2012年12月31日，位于山西省长治市潞城市境内的潞安天脊煤化工厂发生苯胺泄漏入河事件。山西省政府

7、2013年1月5日接到事故报告时，泄漏苯胺已随河水流出省外。泄漏事件导致河北省邯郸市因此发生停水和居民抢购瓶装水，河南省安阳市境内红旗渠等部分水体有苯胺、挥发酚等因子检出和超标。三友化工污染门事件2012年5月7日、8日，有网站发表了曝光“三友化工污染严重”的报道，称三友化工向渤海湾排放了强碱性污水，导致周边海域变成了“无鱼生存的死海”、“危及渤海生态”。三友化工目前纯碱产能为200万吨/年，生产规模在全国排名第二位，巨大的产能也带来了巨大的污染。三友化工的废渣堆面积约270万平方米，相当于6400多个篮球场的大小，废渣堆与渤海已经融为一体。江西铜业排污祸及下游

8、2011年12月，江西铜