餐厨垃圾高温好氧生物消化工艺控制条件优化

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1、第$&卷第!期同济大学学报a6.)$&J6)!!""$年!月^FXUJMQF_WFJ‘^ZXJZa*UNZWb_9R)!""$餐厨垃圾高温好氧生物消化工艺控制条件优化吕凡，何品晶，邵立明，李国建（同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室，上海!"""’!）摘要：为了探索处理餐厨垃圾的高效生物技术（目标减量率=">?’">），采用高温好氧消化工艺进行了小试规模实验)实验结果表明，控制反应在高温条件下（%%?@%A）可以达到最大减量率，满足高温运行的最佳参数范围：1BC@)"?@)=，含水率CD%>?%%>，水淬碳氮比（!（EFG）H!（6I8)J）为&’K&?!!K&

2、；运行控制措施为风量和物料投加比，泔脚与厨余的投加混合比范围为!K&?&"K&（干基质量比）；工艺最大处理负荷为")&"38·38#&·:#&（每日投加量H反应物料容量）)关键词：餐厨垃圾；厨余；泔脚；高温好氧消化；水淬液中图分类号：L("%文献标识码：M文章编号："!%$#$(DL（!""$）"!#"!$$#"@!"#$%&%!"’()#$*+,)()%’#’(-*./’(*0$123’(%*"3$4$1,(*1’--.*(5**67)-#’-"#$%&，’()*&#+*&,，-’./"*#0*&,，"1234#+*%&（N5,59O9PQ,R6I,56IP6ST6

3、..;5-67E675I6.,7:U9V6;I<9VU9;V9U9V9,I<0，W6782-X7-Y9IV-5P，N0,780,-!"""’!，E0-7,）/0-#()1#：Z5-V;7S9,V-R.9565I9,5S66:[,V59RP.,7:S-..-786I-7<-79I,5-67S6I-5V0-806I8,7-<,7:+6-V5;I9<675975，[0-.9R-6.68-<,.59<076.68-9V,I9[-:9.P:9Y9.619:)Z76I:9I565I9,5S66:[,V59V9SS9<5-Y9.P（,:-89V5-67I,596S=">?’">-7

4、[9-805-V9/19<59:），,R97<0#V<,.99/19I-+975R,V9:67509509I+610-.-<,9I6R-

5、)=，+6-V5;I9<675975,5D%>?%%>,7:I,5-66S<09+-<,.6/P897:9+,7:（EFG）566I8,7-<7-5I6897-7[,59I9/5I,<5V,5&’K&?!!K&)W09615-+;+<67:-5-67V<,7R9:959I+-79:50I6;80509<675I6.6S,9I,5-67,7:509S99:V56<3I9<-19，509S,Y6I,R.9:IP#[9-805S99:-78I,5-66S16V5#<67V;+9I561I9#<67V;+9IS66:[,V59VS,..V-7!K&?&"K&)Z75099/1

6、9I-]#&+975，,:-89V5-67<,1,<-5P6S")&"38·38·:（[9-805I,5-66S:,-.PS99:V56<356+,5I-/）[,VI9,.-9:)8’9:*(6-：S66:[,V59V；1I9#<67V;+9IS66:V?’">）和有机质含量高的特点)厨余中的糖类含量比率大，而泔脚则以蛋白

7、质、淀粉和动物脂肪类等为主要成分，且含盐、油脂量高（可达泔脚总量的!">?$">，其中相当部分是游离态的）)餐厨垃圾有机质含量高，所以一般采用生物法处理)上海市现有用于处理餐厨垃圾的消化型有机垃圾生化处理机，其基本技术是外加特殊菌种的动态好氧消化，采用间歇或连续方式搅拌，连续进料间歇出料（出料时间间隔长，&?!个月），反应温度D%?%"A，其实质是高消化率的堆肥技术)该技术过去主要用于处理污泥和高浓度废水［&］，而针对餐厨垃圾的有关文献资料则较少)本实验采用不外加特殊菌种的间歇动态高温好氧技术，即在间歇搅拌连续通风的条件下收稿日期：!""!#"$#!