海南岛咖啡早期引种扩种史考——中国咖啡早期

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1、2010年5月第30卷第5期May援2010悦匀陨晕耘杂耘允韵哉砸晕粤蕴韵云栽砸韵孕陨悦粤蕴粤郧砸陨悦哉蕴栽哉砸耘灾燥造援30熏晕燥援5揖编辑按语铱中国咖啡早期引种扩种历史和咖啡文化传播史料众说纷纭尧零散分布袁缺乏系统的考证与研究遥为客观公正地呈现历史袁作者作为多年从事咖啡及热带香料研发的科技工作人员袁致力于中国咖啡早期引种的史考遥通过大量史料的查阅和赴滇尧琼尧台三省实地考察袁首次较系统完整地向读者呈献中国咖啡早期引种扩种的历史考证遥海南岛咖啡早期引种扩种史考淤要要要中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章(芋)陈德新②(海南南亚热带香协

2、咖啡专业委员会中国海南570206)摘要通过对中国咖啡早期引种扩种历史的考察论证袁发现海南岛咖啡最早引种的年代应该是1898年遥从1908年(光绪三十四年)起袁海南岛咖啡早期引种扩种的规模是全国最大的袁并最先实现咖啡产业化遥这是中国人自己早期在海南岛大规模引种扩种咖啡袁为中国咖啡事业的发展提供了宝贵的经验袁奠定了坚实的基础遥但是袁从上世纪80年代后期开始袁海南岛咖啡种植规模逐年萎缩袁以致目前就其种植面积及产量来看是全国最小的袁值得反思遥关键词咖啡曰引种曰扩种曰历史考证曰海南岛分类号S571.2HistoricalConfirmatio

3、nofEarlyIntroductionandPlantingofCoffeeinHainanIslandⅢ)ATextualResearchontheHistoryofEarlyIntroductionandAfforestationoftheCoffeeinHainanIslandCHENDexin(CoffeeProfessionalCommittee,HainanAssociationofTropicalSpices,Hainan570206)AbstractInvestigationsshowedthattheearlies

4、ttimeofintroductionandplantingofcoffeeinHainanIslandwasin1898.ThescaleofearlyintroductionandplantingofcoffeeinHainanIslandwasthelargestinChinafrom1908andHainantooktheleadincoffeeindustrializing.ThescaleofcoffeeplantinginHainanIslandhasbeendecreasingyearafteryearsince198

5、7's.TheplantingareaandproductionarenowthesmallestinChina.Thereasonsdeserveconsideration.Keywordscoffee;HainanIsland;introduction;history;confirmation海南因地处天南袁孤悬海中袁故称之为海南它北面隔20～40km宽的琼州海峡与雷州半岛相岛遥北纬18毅10忆至20毅10忆,南北两角跨纬度2毅袁长对曰西濒北部湾袁与越南遥遥相望曰南和东南临辽300km曰东经108毅31忆～110毅03忆袁东西两角

6、跨经度阔的南海和太平洋遥海南岛属热带季风气候区域袁2为2毅26忆袁宽180km遥海南岛总面积为33920km袁年平均温度22～26℃袁全岛气候温和袁终年无霜雪遥属热带海岛袁占全国热带面积(8万km2)的42.4%遥海南岛雨量充沛袁年平均降雨量为1500～2000mm遥①收稿日期院2010-04-14遥责任编辑/兰莹曰编辑部E-mail:rdnk@163.com遥②陈德新(1947～)袁男袁副研究员遥海南省科协委员袁长期从事热带香料尧咖啡及茶叶种植尧加工和系列产品研究与开发遥已发表科技论文尧科普文章和专著等40多篇遥现任中国香化协会天然

7、香料专业委员会副主任尧中国国际茶文化研究会(CITCI)副秘书长尧海南省南亚热带香料促进会常务副会长尧海南省茶叶学会尧海南咖啡行业协会副会长遥E-mail:chendx47@sina.com遥--52PDF文件使用"pdfFactoryPro"试用版本创建www.fineprint.com.cn陈德新海南岛咖啡早期引种扩种史考从海南岛天时地利的资源优势及百年咖啡种植的历之后又相继生了两个儿子袁其中一个因病去世袁剩史来看袁非常适宜中粒种咖啡罗伯斯塔(Coffea下一个冶(就是现在的受采访者邝其炳的父亲邝家汉)遥robusta)的生长袁低

8、海拔地区袁光热丰富袁土壤肥沃袁海南岛咖啡豆的单位产量较高袁豆的质量较好袁口感浓烈袁几乎不易感染铁锈病遥中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所在野中粒种咖啡8个无性系的选育冶科技成果项目中袁干豆产量为22.03～3.55