泰国肉禽生物安全隔离区建设及对我国的启示

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1、⑧中圈家禽2009年第31卷第20期ChinaPoultryVo1．31，No．20．2009泰国肉禽生物安全隔离区建设及对我国的启示张衍海，刘俊辉，马洪超，姜雯，郑增忍(中国动物卫生与流行病学中心，山东青岛266032)1生物安全隔离区划和生物安全隔离区泰国农业部畜牧发展局(DLD)将生物安全隔离区根据世界动物卫生组织(OIE)(陆生动物卫生划的原则纳入到禽流感控制策略中。2004年，泰国法典》，地区区划(zoning)和生物安全隔离区划都是正大集团对实施生物安全隔离区划进行了初步探指一个国家出于疾病控制和／或国际贸易的目的，

2、对索和尝试。2005年，OIE在其《陆生动物卫生法典》其国境内具有清楚卫生状况的特定动物群体进行定中提出生物安全隔离区划的基本原则。2006年，泰义和管理的一个过程。地区区划主要适用于以地理国DLD发布禽类生物安全隔离区划公告，并与24屏障(采用自然、人工或法定边界)为基础界定的特个养禽企业签订谅解备忘录，开始在国内养禽业定动物群体，目标是实现整个国家或一定地区的无中实施生物安全隔离区划。疫状态。我国无规定动物疫病区示范区建设采用的2．2DLD采取的主要措施就是这一模式。生物安全隔离区划是以动物生产企2．2．1发布实施生物安全隔

3、离区划的公告业为核心和基础，即通过建立共同的生物安全管理2006年7月13日，DLD发布了在商品禽养殖体系，采取严格生物安全措施和良好饲养操作等手业中实施生物安全隔离区划的公告，以促进商品禽段，建立无疫生物安全隔离区(freecompartment)。养殖场建立统一标准的生物安全管理体系，保持商生物安全隔离区是指处于同一生物安全管理体系品禽养殖场的无禽流感状态。泰国实施禽类生物安中，包含一个对一种或多种规定动物疫病卫生状况全隔离区划主要采用政府推动、企业自愿的方式。清楚的特定动物群体，并对相应规定动物疫病采取2．2．2明确生物安

4、全隔离区建设范围了必要的监测、控制和生物安全措施的一个或多个首先明确在肉鸡场和肉鸭场实施禽类生物安动物养殖屠宰加工场所]。生物安全隔离区的概念全隔离区划；要求企业按照OIE((陆生动物卫生法拓展了“风险边界”的应用范围，超越了地理学的层典》的要求建立禽群水平的追溯系统；生物安全隔面，强调的是形成一种有效的“功能性隔离”l2]。离区中的每个农场周围设置半径1km范围的环2泰国肉禽生物安全隔离区建设情况形缓冲区。2．1实施背箭2．2．3发布禽类生物安全隔离区建设标准2004年1月泰国暴发禽流感疫情前，泰国生主要包括：①生物安全隔离区

5、内养禽场生物安鲜禽肉出口量占到欧盟市场禽肉进口量的近31％全管理标准主要包括农场整体条件要求、农场管理和日本市场的38％。发生禽流感疫情后，日本、欧盟要求、饲料管理要求、人贯r管理要求、禽类卫生管理等进口国纷纷禁止进口泰国生鲜禽肉，使泰国的生要求、有害生物控制要求、供水要求、环境管理要求鲜禽肉出口受到巨大冲击，给泰国造成近10亿美以及应急反应生物安全管理要求等；②生物安全隔元的经济损失，并引发了食品安全、失业、农民收离区和缓冲区内禽流感监测要求；⑧生物安全隔离入较少等一系列负面问题。考虑到在养禽场实施区追溯系统主要是采用记录的形

6、式，对禽只养殖、屠生物安全隔离区划不仅有助于禽流感的预防、控宰、加工和流通过程中的相关生产信息进行记录；制和扑灭，而且有助于促进国际禽肉贸易的安全，④生物安全隔离区和缓冲区内禽流感控制措施。2．2．4与养禽企业签订谅解备忘录收稿日期：2009-09-152006年7月13日，DLD与24个养禽企业签}通讯作者，E—mail：zhengzr62@】26con149——⑨中1日家．禽2o09年第3l卷第20ChinaPoultryVo1．31，No．20．2009定了实施禽类生物安全隔离区划的谅解备忘录，监测。只有所有临床监视和主动

7、监测结果均为禽流明确了DLD和养禽企业在实施禽类生物安全隔感阴性时，才可认为该生物安全隔离区持续保持无离区划的各自职责。其中DLD的职责主要有：①制禽流感状态。此外，DLD还与养禽场管理者合作，在定肉鸡场和肉鸭场生物安全隔离区划的有关标准；1km半径范围的环形缓冲区内进行禽流感日常监②制定农场生物安全管理的审核标准和审核要测，以确定缓冲区内没有发生禽流感，不存在将禽求；③对申请生物安全隔离区认可的农场进行审流感传播到生物安全隔离区的风险。核；④建立农场周围1km半径范围的环形缓冲3泰国肉禽生物安全隔离区建设对我国的启示区；⑧在农

8、场和缓冲区实施禽流感监测。养禽企业3．1将生物安全隔离区划作为搞好重大动物疫病的职责主要有：①遵守DLD的有关要求；②制定防控，提高动物卫生水平的重要手段生物安全隔离区的生物安全管理手册；⑧选择适2004年以来，OIE不断对实施生物安全隔离合的农场进行生物安全隔