不同品牌矿泉水的实验报告

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1、不同品牌矿泉水中Ca,Mg含量的测定一.实验目的：1、进一步掌握配位滴定法的原理，特别是通过控制试剂的酸碱度，温度及选择合适的指示剂，在钙离子，镁离子等离子共存的情况下直接分别测定各离子的方法。2、通过与各种矿泉水中的钙、镁含量特性指标为参照标准，测定矿泉水是否达标。3、如何判断能否进行准确滴定和分别滴定的判别式及相应的原理。二、实验原理：矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内

2、的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。矿泉水中含有钙、镁离子，我们对不同品牌的矿泉水中钙镁离子进行测定，原理如下：在测定Ca时，先用NaOH调节溶液到pH=12-13,使Mg生成难溶的Mg(OH)2沉淀。加入钙指示剂与Ca配位成红色。滴定时，EDTA先与游离Ca配位，然后夺取已和指示剂配位的Ca,使溶液的颜色变成蓝色

3、为终点。从EDTA标准溶液用量可计算Ca的含量。反应式为：10Ca2++钙指示剂＝Ca－钙指示剂（酒红色）Ca－钙指示剂+H2Y4-=CaY2-+2H++钙指示剂(纯蓝色)测定Ca,Mg总量时，在pH=10的氨缓溶液中，以铬黑T为指示剂，用EDTA滴定。因稳定性CaY>MgY>MgIn>CaIn,铬黑T先与部分Mg配位为MgIn(酒红色)。当EDTA滴入时，EDTA先与Ca和Mg配位，然后再夺取MgIn中的Mg，使铬黑T游离，因此达到终点时，溶液由酒红色变成纯蓝色。反应式为：Mg2++EBT=Mg-EB

4、T(酒红色)Mg-EBT+H2Y4-=MgY2-+2H++EBT(酒红色)(纯蓝色)从EDTA标准溶液的用量，即可以计算样品中钙镁总量。然后与标准特性指标相对照，看其是否达标。三、实验仪器与试剂：仪器：分析天平（AR北京赛多利斯天平有限公司万分之一）；容量瓶（100，250mL）,移液管(10,25mL),锥形瓶烧杯量筒胶头滴管各种滴定仪器等。试剂：1.固体NaOH（AR含量≥96.0%北京化工厂）106mol/L的NaOH溶液配制：称取60g固体NaOH于250mL的烧杯中，用少量蒸馏水溶解，待固体溶

5、解完全后，将其转入塑料瓶中配制成250mL溶液。2.铬黑T（0.02%AR天津市天新精细化工开发中心）配制：称0.50g铬黑T，溶于含有25mL的三乙醇胺，75mL无水乙醇溶液中，低温保存。3.钙指示剂（中国医药公司北京公司经销）：将固体钙指示剂与固体硫酸钠以2：100比例混合，研磨均匀，放于干燥棕色瓶中，保存于干燥器中，即可得。4.氨—氯化铵缓冲溶液（pH=10）配制：称取20g氯化铵，溶于水后，加100mL原装氨水，用蒸馏水稀释至1L，即可得pH约等于10的氨缓溶液。5.浓HCl（AR）6.浓氨水(

6、AR含量25.0%-28.0%太原化肥厂化学试剂厂)7.盐酸（1+1）配制：用100mL量筒量取100mL的浓盐酸，将其置于400mL的烧杯中，再准确量取100mL的蒸馏水，倒入上述溶液中，混匀，即可得所需溶液。8.氨水（1+1）：用量筒量取100mL的浓氨水，将其置于400mL的烧杯中，再准确量取100mL的蒸馏水，倒入上述溶液中，混匀，即可得所需溶液。9.固体氯化铵（AR99.8%天津市天新精细化工开发中心）10.乙二胺四乙酸二钠（AR含量≥99.0%北京化工厂）1011.固体ZnO(AR含量99.

7、0%天津市博迪化工有限公司)四：实验步骤：1.0.01mol/LEDTA的标准溶液配制：称取3.7gEDTA于200mL的烧杯中，加水，温热溶解，冷却后转移入聚乙烯塑料瓶中，配制成1000mL溶液。1.1、将上述溶液稀释50倍，即浓度变为0.0002022mol/L，在测统一饮用矿物质水中钙镁含量时，即需用到此浓度的EDTA。1.2、将上述溶液稀释10倍，即浓度变为0.001010mol/L，在测农夫山泉饮用天然水中钙镁含量时，即需用到此浓度的EDTA。2.0.01mol/L的锌溶液的配制：用电子天平准

8、确称取基准氧化锌（在0.15-0.2之间）；将称量好的基准氧化锌置于100mL的烧杯中，加入6mL（1+1）的HCl溶液，立即盖上表皿，待锌完全溶解后，用少量的蒸馏水冲洗表皿和烧杯内壁；定量转移Zn2+溶液于250mL的容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。计算锌标准溶液的浓度3.EDTA标准溶液的标定：用移液管吸取25.00mL锌离子与锥形瓶中，加一滴甲基红，用氨水中和锌离子标准溶液中的HCl，溶液由红变黄即可。加20毫升的水和10毫升的氨缓溶