葡萄酒的食疗作用

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1、葡萄酒的食疗作用葡萄酒的保健功能价值1基本的功效与作用2有助于消化2有助于延缓衰老2有助于预防心脑血管病2有助于预防癌症2有助于美容养颜2葡萄酒减肥私房法3葡萄酒的功效与作用预防乳腺癌4葡萄酒浸洋葱的惊人效果6【洋葱比骨质酥松症的药有效】8【洋葱可以预防胆固醇过高】10【洋葱可以分解脂肪】10【洋葱可以预防胃癌】11【洋葱可以对抗哮喘】11【洋葱可以治疗糖尿病】11【洋葱还有其他多种疗效】12葡萄酒的保健功能价值只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮葡萄酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能

2、促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且葡萄酒和白酒都有利于肠胃的消化。基本的功效与作用有助于消化日常饮食中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，适量饮葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促进消化。有助于延缓衰老红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于抗老防病。有助于预防心脑血管病红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，能有效降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还

3、能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，预防中风。有助于预防癌症葡萄皮中含有的白藜芦醇，可使癌细胞丧失活动能力，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。有助于美容养颜有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能使皮肤少生皱纹。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。葡萄酒减肥私房法葡萄酒配合饮食可达到减肥目的。葡萄酒被认为有减肥效果是因为其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。养成用餐时品尝葡萄酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺

4、激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。睡前饮用法：每日的3餐要正常吃，在睡前30分内，吃1-2片起司或一小快乳酪，再喝1杯的葡萄酒，能够加速新陈代谢。很多人可能都认为高热量的起司、奶酪不可能起到减肥的作用，但根据研究显示，每天摄取固定的钙质可有效的减肥，所以含高热量的起司，也变成减肥圣品。由于起司成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。而葡萄酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新

5、陈代谢，且热量不会被人体储存。葡萄酒的功效与作用预防乳腺癌常言“葡萄酒配佳人”，女人天性爱美丽，葡萄酒有美容、抗衰老、减肥、甚至是保护乳房健康等作用，于是，很多女性朋友喝葡萄酒成瘾。我们天天喝葡萄酒就能预防乳腺癌了吗?其实，这是对科研的又一次误读。我们一直以为，喝葡萄酒不只是生活上的一种享受，还能美容、抗衰老、减肥、预防乳腺癌……虽然葡萄酒对健康也好处多多，但是，葡萄酒一不小心喝多了，会让我们与健康背道而驰。喝葡萄酒真的能预防乳腺癌?乳房问题是女性的头等问题，有研究结果显示：“葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质”;同时，又

6、出现了另一说法，“葡萄酒不利于预防女性乳腺癌”，到底孰真孰假?国外一项研究实验告诉你，喝葡萄酒能防乳腺癌。在试验中，用葡萄酒喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。对于女性来说，红葡萄酒中的原花青素B二聚体还有预防乳腺癌的作用。美国科学家也表示，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。而我们所说的葡萄酒能防癌，主要是正对葡萄酒来说的，特别是富含桑椹、花生、葡萄皮等抗癌活力最强成分的葡萄酒。葡萄酒要浅酌一天不超1杯你听过“L

7、ESSISMORE”吗?少即是多，同样道理，喝适量葡萄酒对身体有许多健康益处，但女性朋友千万别迷上葡萄酒，不能自拔。根据“6300多名患乳腺癌的女性和7500多名健康女性的饮酒习惯”的研究调查，女性如果每周饮酒超过14杯，不论她们饮用的是葡萄酒、白酒还是啤酒，患乳腺癌的几率比不饮酒者增加24%。每日饮酒达3杯以上的女性，其乳腺癌患病率则要高出30%。科学家认为，虽然他们还不能完全了解为何过量的酒精会导致乳腺癌发生，但现有的证据能表明，过量酒精能改变女性体内的雌激素，继而影响到乳腺的健康。如果你有喝葡萄酒保健美容的习惯，就该权衡

8、一下自己的情况了，每日饮一杯葡萄酒是不错的保养习惯，然而变成“女酒鬼”就要当心“病变”了。葡萄酒浸洋葱的惊人效果洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(葡萄酒)，更可治疗很多常见的病。朋友回港时一酒