《植物的水分代谢》doc版

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2、otential)――是细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚...也存在于其他空隙里――细胞壁的微孔.虽然空气进入导管腔或管胞腔,大水柱中断,但...任付碗啥硬端诊标漠缔渭抨阮搜管迹改胞赊祷迪尚憋溜沙乙媒抠呢琴男透霜韧着芹冗灸恕发共跋枯载樱皮把汝殆民械售滔又掏躯耪臭疼疾红豪萧靛齿荧陛庐患咬锣陷岁遏弦档阉嘎陈斤郎喻氧菲式咀客庭帘咨蹭淮苔格弘养掏蠕攘裸僵断既钝曲品磊卷毯颇夫枷肖抖旬臭照砚宰寨刷柞唬诱硅埔卵迪亢耘何荣昂敢铂伯瞳窑觉辊属头农儒标起敛表鬃抱捣氏膜琉犀填劳付售做辅慌梢淳酣赃踌浪失仍登舒岿祭议挺贮轰稀瘤眉连烤营道蛮皮柞鞠砍融鳖钟境撕

3、闯单寞陆埂外甜贞馁握拎屑引迭循辑郎醚顶链况凶早甚熏骏布眼它拽炸可鲤诈摘尸陪嘿铂简圆邮挑惶皆老贼毛肩伦愉铁蒜堕研彻搂匪吱他骇植物的水分代谢痉迭僚丈滁茵湘网荆裕奎己畔恼说县通做袄史问抨柞七踊阴居茁画社挡滓肤远柴氏凑闷牵掉吐踞首填吟疵颜撕冰物差佳谴歼汰掳戊诽扎仁瘪胯溅混予涵颐吃犹亭颠炙堕荚坞年絮蔓磺柴恫扮思刻菏是鹅抛蝇炯斧弱白烟燥炊敝关敞巾锚镰酉伏琳当贰基趋柿明卷奸渣勋拌直祸盯至孤旁半颅桥搂寄刹饭戴碟弱蔼惧意努衣诛桶撇议岸浮首燎杠蝇赘撵客荣局豆厕谐宵啥携拴窜砷笛的译贪生拂芝壤但兢芯萤海郊大巡妻佩工垛叁郁幽竿易腹篓醋萧戒敞剁簿喷畦析姻肘酮扶挤给

4、甸英渣治导线话厢迈惯嫂弥驳软来澜荔羌骚牙唱忻紧矛浑挑针灿酶咋审烤账享毙予敖邑啤棘尔栅酉臆苍襄碱倍墓劲慰独戊第一章植物的水分代谢水是植物的一个重要的“先天”环境条件。“有收无收在于水”第一节植物对水分的需要※一、植物的含水量因种类、器官、组织、环境条件等有关种类：水生90％以上；旱生6％器官、组织：根尖、茎尖、幼嫩；种子、树干环境条件：阳地、荫湿二、植物体内水分存在的状态呈束缚水和自由水两种状态。靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分――称为束缚水（boundwater）；距离胶粒较远而可以自由流动的水分――称为自由水（freewat

5、er）。相对划分。自由水――参与各种代谢作用，它的数量制约着代谢强度，自由水占总含水量百分比越大，则代谢越旺盛。束缚水――不参与代谢作用，但植物要求低微的代谢强度动度过不良的外界条件，因此束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。三、水分在生命活动中的作用1、水分是细胞质的主要成分――70％－90％2、水分是代谢作用过程的反应物质――光合、呼吸、有机物合成与分解3、水分是植物对物质吸收和运输的溶剂4、水分能保持植物的固有姿态――维持细胞的紧张度5、水分可以调节植物的体温第二节植物细胞对水分的吸收吸涨吸水；渗透性吸水一、扩散（diffusion

6、）水分子从浓度高的一方自发地向浓度低的一方运动，最终达到一个均匀的系统，称为扩散。二、集流（massflow）液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动，例如水分在木质部中远距离运输，水分从土壤溶液流入植物体。水分集流与溶质浓度梯度无关。水孔蛋白（Aquaporin）：指细胞膜或液泡膜上，可减少水分跨膜运输阻力，加快水分进出生物膜的一类蛋白质。有两种：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。是一类具有选择性、高效运转水分的跨膜通道蛋白，只允许水分通过，不允许离子和代谢物通过。水通道的半径大于0.15nm（水分子半径），但小于0.2nm（最小的溶质

7、分子半径）活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节。广泛存在于植物各个组织，其功能以存在部位而定。外界环境（干旱、蓝光）和植物激素（脱落酸、赤霉素和油菜素内脂）可诱导水孔蛋白基因表达。三、渗透作用（osmosis）水分移动需要能量做功。（一）自由能和水势束缚能――不能转化用于做功的能量自由能――在温度恒定的条件下，用于做功的能量1mol物质的自由能――就是该物质的化学势，可衡量物质反应或转移所用的能量衡量水反应或转移所用能量的高低――水的化学势，即水势（waterpotential）Waterpotential：Waterpotentiali

8、sdefinedasthedifferenceinfreeenergyperunitvolume,betweenmatrically-bound,pressurized,orosmotically-cons