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时间:2019-02-21
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1、心净焚香爇柏子-国学教育论文心净焚香爇柏子苏小“柏子香”,乃是把青柏子炮制为香丸,作为澄心以观道的清上之品,自出现便带了浓浓的中国意味。相传五代时期,有位法号“知足”的僧人,感于贵族焚香之奢靡有悖于佛陀精神,故“自采枝头柏子烧。”自此古朴清雅的柏子香,便以其“草木真气”伴随了僧侣文人数百年。我经常想象于深山古寺的一个夏夜,月华而庭白,诗人在老石鼎中重重的压上一炉柏子,观烟岚与钟磬交绕弥漫,连露水都染了它的清致。不觉明月将尽,只听暗香澹荡而来,人心月影两相对,是多么澄明自在!说它的中国意趣,不仅为柏子香所蕴藏的浓厚文人气息,更因它的取材对国
2、人来说实在天然方便。自古人们就有种植柏树的习俗,而作为绿化植物,于现代生活中更是随处可寻。8—10月是柏果采收时节,青柏子玲珑苍翠,坠在枝叶间摇曳生姿,甚是可爱,路过的时候信手摘几枚,回家稍加炮制,就可得满室清芬。柏香成品后,找一个老瓷罐避光收窖起来,时间愈久,香气愈是醇和。它并非传统意义中的香甜,悠长中透着风骨,甚至有一番淡烟和露的清冷,僧人墨客爱它,我想因这种泠泠的味道,恰好是他们负郭幽居,卧自白云的心灵写照。无论是执灯夜读刻,还是午睡初足时,选几颗柏香投入炉中,帘卷烟销,渐渐地,似乎可以听到心花绽开的声音,这是中国香事的妙处,在香云
3、远溢的世界外,是默知神明,静观逾寂的空境。柏子香做法繁多,我们以《香乘》为基础来解析,具体方法如下:于8-10月间,选取“青色而未开破者”采摘,“以沸汤焯过,酒浸蜜封7日取出,阴干烧之”。意思是采摘还没有开裂的绿衣柏子,不拘数量,洗净后用开水焯制,浸于酒中以蜜封口,7日后取出,放在避光通风处自然晾干。炮制过后的柏子皮色棕黄,气幽凉而略带梅子甜,让人有清凉悦神之感。上炉后初香沉而贯,有如松风过岭,后韵清而长,唯感霁月满林,待到炉香袅缈孤碧尽,只觉心魄已随烟气悠然而去,带回的,是性灵清明的自我。青柏子又别称:柏树子(《分类草药性》),香柏树子
4、(《四川中药志》)。为柏科植物柏木的果实,味甘辛微苦,性平无毒。有安神清心,除烦凉血之功效,可解风邪,退烦躁,益智而宁神。在沉麝当道的唐宋,香事之繁盛如鲜花着锦,可绚烂背后,人们对自心的追问,多在静夜独自焚起的那炉柏子中。“法从空处起,人向鼻头参”,无边的花气使人曛曛欲醉,出世的柏子却在寂静的夜里,涤浊荡尘,以一缕青烟照见了那颗寻求清净解脱的心。明周嘉胄《香乘》引丁谓《天香传》谓:“香之为用,从上古矣。所以奉神明,可以达蠲洁。三代禋祀,首惟馨之荐,而沉水熏陆无闻也。”可见古人用香多在以此表达对天地先祖的敬意,明澈自心。人在这清净悠远的境界
5、中熏染着,方不致因外相之华,而迷心逐物。《楞严经》曰:香严童子即从座起,顶礼佛足而白佛言:“我闻如来教我谛观诸有为相,我时辞佛,宴晦清斋,见诸比丘烧沈水香,香气寂然来入鼻中。我观此气非木非空,非烟非火,去无所着,来无所从。由是意销,发明无漏。如来印得我香严号。尘气倏灭,妙香密圆。我从香严得阿罗汉。佛问圆通,如我所证,香严为上。”佛家通过香气以鼻根证入圆通,获得解脱与圆满的法门。我想历来“无施不可”的香气在与人心的观照应证中渐渐契合了“道”,自薰知见,道法自然。松柏耐寒而常青,自古便认为可除秽辟邪,多用于祭祀之中,乃通于神明的香洁之木。《礼
6、记·杂记》中便有“鬯臼以椈,杵以梧。”的说法。掬是柏的别称,因为“捣郁鬯用柏臼桐杵,为柏香桐絮白,于神为宜。”而现知中国最古的汉族传统医学方书——帛书《五十二病方》中,也有“操柏杵,禹步三日”,那是上古时期一种禁咒术,巫者手持柏杵,载歌载舞三日以求祛病除邪。在西藏的原始“苯教”中更认为雪松为神的处所。香乘中也记载了汉武帝时期“曾做柏梁台,以柏为之,香闻数里”。柏子柏脂,柏果柏叶为医家常用,也是香史上的重要香料。除了做柏子香单焚,亦可与其他香料合而用之,历史上比较出名的香方有“黄太史清真香”,“禅悦香”,“云盖香”等,多为祭祀供奉用,想来,
7、也是看重松柏浩然常青的天地正气吧!具体制作小贴士:选初秋的青柏子(以侧柏为优)若干,洗净后用开水焯制,就像我们焯蔬菜一样,以去其青气。待水干后,将柏子浸于酒中,以没过柏子为度。这里我选取的是黄酒,黄酒是世界上最古老的酒类之一,比较其他酒类更可能还原柏子香的原味,更因性味甘,辛,通经络,行血脉,是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。当然也可以尝试其他酒类,做以对此区分。然后以炼蜜将酒罐封住,7日后取出,放在避光通风处自然晾干。柏子香制成之后,传统的焚爇方式为隔火熏香,将炭饼烧透埋
8、入香炉中的香灰之内,灰面安放银片,再取数粒柏子散置其上。在现代生活中,电子品香炉也不失为方便日常的选择。注:图为北京孔庙的古柏。岁寒无改神明气,老根遒发龙虎姿。编辑/徐展
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