恒尚农家乐策划书

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1、-孝感兄弟农庄项目策划书(讨论稿)一、项目概况:项目拟设在肖港镇福利院所属地的路南(见附图)，位于肖陡路南侧，距肖港镇公里，距汊十高速孝感北出入口公里，交通十分便利，属孝感城郊位置。利用该地域与故环河河道这一优美自然环境，开办一座以种植、养殖、加工、游乐为主体的生态休闲＂农家乐＂，吸引都市人来这里享受田园风光，体验品农家饭、做农家活、摘农家菜、采农家果，以及垂钓、观鸟，赏花的乐趣，为都市人创造了一个回归大自然、领略乡土气息、购买绿色土特产食品的机会，以达搞活五爱经济，带动附近村民共同发展致富之目的。二、项目市场评估:市场需求分析：现在的都市人大多因工作竞争、环境压力的日益加剧，度假休闲意识

2、不断提升，越来越多具有一定经济消费能力的都市人，纷纷利用闲暇时间奔向农村、放松、休息，这种休闲方式已经成为一种时尚。消费对象主要是城市商住楼内的白领一族、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、大学院校师生、以及外地来鄂游客和商务人士等。该项目市场潜力和生存空间巨大，我市以及我镇的农家乐，大多经营良好，收益稳定，有的农家乐已形成规模经营的态势。竞争对手分析：孝感市双峰山、天紫湖、孝昌福来山庄、汤池温泉等均属大中型旅游度假村，规格高，收费也高，而小型农家乐虽然不少，但上档次而且规范经营的还为数不多。我们正是看到该项产业的中间薄弱环节，面对整个孝感以及周边城市庞大的市场需求总量，上档次而且规

3、范经营的小型农家乐在市场供应上就显得明显不足。所以发展小规模的农家乐完全符合市场需求。三、项目规划各功能区如以下图片示意生态果蔬种植采摘区花卉园艺观赏区野生动物繁养观尝区生态家禽养殖区、垂钓休闲区游客餐饮住宿区、老年人活动中心区管理人员及员工舍宿区三、项目岗位人员和数量:以家庭创业为主体，雇请当地村民参入生产管理的模式进行经营。设总经理一名，实行规范管理的总经理负责制，分设五个工作部：业务开发部：工作人员人。项目营运部：工作人员人。后勤供应部：工作人员人。财务部：工作人员人。保安部：工作人员人。四、项目开办资金预算:1、投资总额：350万元2、资金使用⑴开办费用：2０万元⑵固定投入：250

4、万元包舍以下项目的费用①、土地租赁费及全安隔篱网的建设。②、生态家禽养殖区的养殖棚、配套没施、良种引进。③、野生动物观偿区的动物棚舍、饲养配套没施、良种引进。④、垂钓休闲区的景观建设与改造、鱼苗购进。⑤、农产品加工区的加工包装厂房及配套设施。⑥、生态果蔬种植区的大棚建设、林木瓜果花卉的种植与苗莆栽培，良种引进。⑦、游客餐饮住宿接待区，建一个可以同时容纳200人餐饮，80人住宿建筑及设备、设施。⑧、老年人活动区、建报刊室、棋牌室、娱乐室。⑨、办公室及员工舍宿区。⑩、整体供电、供水糸统设施，房屋建筑与装修、娱乐设备设施与相关器材等。⑶流动资金：50万元⑷不可预见费用：30万元3、资金来源：自筹

5、资金250万元，不足部分可依据政策请求镇政府支持申请小额创业贷款。4、投资回收周期：三年五、项目的财务分析与测算：营业收入预测：以每天接待60人，人均消费额150元计算(含餐饮住宿、农产品赠送等)，月营业额为：60×30天×150元/天=270,000元营业成本分析：以每天接待60人，日均成本每人60元，月成本60×60元×30天=108,000元工作人员人均工资：1500×20人=30,000元月通讯费、交通费、公关费、广告费、25,000元利润分析：月利润270,000元－108,000元－30,000－25,000元=107,000元。年利润：107,000×12=1,284,000

6、元预测投资回收期：三年(该预测既考虑到开业后前数个月为零利润或亏损的风险，同时也考虑到农副产品的额外收入等综合因数)六、项目风险与对策:1、市场风险：同类农家乐的市场价格竞争(包括恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标，尤其要做好充分的思想准备，应对开业之后前期亏损或零利润经营周期的压力，不断创新产品，优化经营结构，持续保持竞争优势。2、管理风险：项目中各类产品质量控制、管理水平、服务态度、经营方式也是主要风险因素。要不断加强管理，全方位控制成本，特别要不断提高餐饮住宿区间的服务人员素质和服务质量，管理人员要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.。3、环境风险：客流量、

7、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等，周围环境的变化也是影响项目经营的因素。我们要学会不断的观察市场动态、及时进行调整、不断适应环境变化而达到稳中求进之目的。孝感兄弟农庄项目筹备办2012年10月日