《qq茶饮策划案》doc版

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1、常州机电职业技术学院机电学院QQ茶饮店品牌推广策划书策划人：曹金龙班级：市场营销0931系部：经济管理系策划日期：2011年3月20日12常州机电职业技术学院目录导言2第一部分营销分析3一、五力分析3二、消费者分析4（一）消费者休闲餐饮消费情况4（二）消费者对QQ茶店的认知情况4三、SWOT分析5第二部分营销决策6一、营销定位（STP）6（一）市场细分6（二）目标市场选择6（三）产品定位7二、营销目标7三、营销战略7（一）利用现有产品开发现有市场7（二）新产品开发原有市场8（三）现有产品开发新市场8四、营销组合策略9（一）产品策略9（二）促

2、销策略10五、QQ茶饮店“休闲时分尽在QQ茶饮”奶茶DIY活动10（一）活动内容10（二）活动准备11（三）活动奖项及奖品设置11（四）活动宣传12（五）活动预算1212常州机电职业技术学院导言目前奶茶餐饮行业竞争日益，各类休闲餐饮店层出不穷。而现今茶饮正趋向于成熟饱和，在今后的几年内部分休闲餐饮店必将被市场所淘汰。因此，如何在市场站稳脚跟，保持对消费者的持续吸引力，在同行业竞争中处于优势地位，成为这些休闲餐饮店迫切需要解决的问题。本策划案针对QQ茶饮特点，利用调研分析在常州机电职业技术学院所处具体环境，整合各种优势资源，通过恰当的营销策略

3、，树立好QQ茶饮的品牌形象。同时对该餐厅目前存在的问题提出针对性的意见，以让该餐厅对消费者保持持续的吸引力。12常州机电职业技术学院第一部分营销分析一、五力分析我们采用五力模型进行QQ茶饮店的竞争分析。潜在竞争者新口味的特色产品进入；其他店转行进入购买者机电学院的大学生现有竞争者常州大学城的其他奶茶店供应者奶茶的部分原料成本提高替代品瓶装饮料等供应者：1、供应者市场饱和降低了供应者的侃价能力。2、由于是单一店的原因，很多原料价格受其他因素影响，商店本身对价格的控制力弱，增加了供应者的侃价能力。购买者：1、行业本身商店众多，市场竞争激烈，增加

4、了购买者选择的机会，从而大大增加了购买者的侃价能力。2、购买者本身竞争激烈，使购买者更加重视商店的服务质量，这有利于行销商店的侃价能力。潜在竞争者：其他商店转换成本低，而且奶茶行业的利润高，很容易进入。对QQ茶饮店造成巨大的危胁。替代者：由于生活节奏的加快，人们现在更在乎便利性，很多快速、方便携带的饮料等都构成威胁。行业内竞争者：12常州机电职业技术学院由于目标市场有限，行业内竞争激烈，行业内商店数目增长速度快，行业内的恶性竞争，不断的压低商品价格，利润空间减小。二、消费者分析食品特色就餐环境为何要买要什么休闲食品体验固定品牌QQ茶饮店面外

5、卖如何购买购买者是谁青年工作人群学生6：30—23：00机电学院新怡华超市隔壁店面何处购买何时购买通过在机电学院发放问卷我们机电学院消费者休闲餐饮消费情况及对QQ茶饮茶店的认知情况。（一）消费者休闲餐饮消费情况1.休闲餐饮消费需求较大。2.消费者休闲餐饮的消费水平处于中下游水平，适宜中低端休闲餐饮发展。3.消费者越来越注重休闲餐厅的产品口味和服务态度，在环境氛围和装潢风格的要求较高。相对的对产品价格已经不太敏感。4.环境氛围、朋友介绍是影响消费者光顾休闲餐厅主要因素，宣传广告和装修设计对于刺激消费者光顾餐厅也起到重要作用。5.休闲餐厅的服务

6、态度和环境氛围需要着重提升，对于产品口味、装潢风格也应给予足够的重视。相对的价格水平对休闲餐厅影响较小。（二）消费者对QQ茶店的认知情况12常州机电职业技术学院1.QQ茶饮茶店在机电学院的认知度还是较高的，消费者在食堂就餐的时候了解到有关QQ茶饮的信息。同时，海报传单的宣传力度不够，应加大宣传力度，拓展品牌知名度。2.QQ茶饮茶店其他产品的认知度不高，对于特色台湾手抓饼小吃、咖啡的认知度可进一步提升，以塑造一体化的品牌形象。3.QQ茶饮茶店的价格和服务态度尚有不足之处，产品口味与环境氛围应加以改善。相对的环境氛围和装潢风格做得较好。4.QQ

7、茶饮茶店促销方式可以采用打折的方式，同时可以采用返代金券和会员卡优惠刺激消费者进行消费。三、SWOT分析SW有品牌以及特色产品环境幽雅知名度不够高价格较高O人们注重休闲餐饮“文化”地处机电学院商业街地段，目标人群多SO战略WO战略推广品牌战略通过特色产品，与竞争对手形成差异。通过地理优势，进行广告宣传，提高知名度。通过培训，提高服务水平，降低消费者的价格误差T周围餐饮及奶茶店多消费者的要求越来越高ST战略WT战略打响品牌，实行差异化营销通过幽雅的环境和高质量的服务，满足消费者需求，摆脱竞争对手。注重品牌文化宣传，提高竞争力通过举办一些公关活

8、动，来提高QQ茶饮的知名度和美誉度12常州机电职业技术学院第二部分营销决策一、营销定位（STP）（1）市场细分因为QQ茶饮店面位于常州机电职业技术学院内，目标顾客定位于常州机电学